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2023年江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生

作者:好學(xué)校 來(lái)源:好學(xué)校 2023-07-18 280

如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校就是徐州當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè),那么江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
對(duì)口高職專業(yè)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
對(duì)口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

文化基礎(chǔ)課,中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點(diǎn)技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)等。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食就業(yè)方向

面向高星級(jí)酒店、高級(jí)會(huì)所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營(yíng)養(yǎng)師等工作。

招生對(duì)象:招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會(huì)社會(huì)青年等。

報(bào)名方式

1.新生憑個(gè)人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報(bào)讀,中、高考成績(jī)作為參考依據(jù)。

2.新生報(bào)名時(shí)需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。

江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)中學(xué),專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址:江蘇省徐州市邳州市車輻山鎮(zhèn)251省道

江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校自1982年創(chuàng)辦以來(lái),始終堅(jiān)持“服務(wù)農(nóng)村,致富農(nóng)民”的辦學(xué)宗旨,秉承“修德儲(chǔ)能”之校訓(xùn),發(fā)揚(yáng)“艱苦創(chuàng)業(yè),奮發(fā)圖強(qiáng)”的學(xué)校精神,學(xué)校先后評(píng)為國(guó)標(biāo)省重點(diǎn)職業(yè)中學(xué)、江蘇省模范職業(yè)中學(xué)、江蘇省合格職業(yè)教育中心校、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省優(yōu)質(zhì)特色職業(yè)學(xué)校。

建校以來(lái),學(xué)校一直秉持以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量求發(fā)展的辦學(xué)觀念,不斷深化教學(xué)模式改革:加強(qiáng)校企合作,實(shí)施工學(xué)交替,全面落實(shí)訂單式培養(yǎng)。先后與邳州、北京、上海、南京、蘇州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的大中型企業(yè)達(dá)成多項(xiàng)訂單培養(yǎng)、定向就業(yè)、聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議,學(xué)生入學(xué)就等于擁有了一份滿意的工作,學(xué)校還在學(xué)生就業(yè)后提供優(yōu)質(zhì)的跟蹤服務(wù)。學(xué)校瞄準(zhǔn)市場(chǎng)設(shè)專業(yè),把握需求開(kāi)課程,針對(duì)單招抓教學(xué),面向就業(yè)練技能。不斷深化教育教學(xué)改革。每年都有大批畢業(yè)生通過(guò)對(duì)口單招升入揚(yáng)州大學(xué)等高校深造。由于我校畢業(yè)生素質(zhì)較高、技術(shù)過(guò)硬,大部分畢業(yè)生已成為企業(yè)技術(shù)骨干或高級(jí)管理人才。學(xué)校先后榮獲江蘇省模范職業(yè)中學(xué)、省教學(xué)管理先進(jìn)校、省德育管理先進(jìn)校、省職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)單位、省首屆和諧校園、省園林式單位、省職業(yè)學(xué)校德育工作先進(jìn)學(xué)校、省綠色學(xué)校等榮譽(yù)稱號(hào)。

目前,學(xué)校占地面積205畝,建筑面積5萬(wàn)平方米,在校學(xué)生1855人,現(xiàn)有在編教職工126人,其中全國(guó)優(yōu)秀教師、金牌教練丁震;“江蘇省傳統(tǒng)技藝技能大師”、省技能大賽金牌選手李桂平;省技能大賽金牌選手鄒士英;江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶新秀”鄒士英、黃桂海;省信息化教學(xué)大賽金牌選手3人,縣、市級(jí)名師4人, “雙師型”教師61人。學(xué)?,F(xiàn)開(kāi)設(shè)服裝設(shè)計(jì)與工藝、烹飪技術(shù)等11個(gè)專業(yè),其中服裝設(shè)計(jì)與工藝、烹飪技術(shù)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用為江蘇省品牌專業(yè),學(xué)校擁有2個(gè)江蘇省現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地,1個(gè)江蘇省現(xiàn)代化專業(yè)群,1個(gè)江蘇省高水平示范性實(shí)訓(xùn)基地。

有關(guān)于江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校資訊,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。

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