桂林技師學(xué)院2022年專業(yè)招生計(jì)劃

專業(yè)課程

普通話、消費(fèi)心理學(xué)、計(jì)算機(jī)、酒店禮儀、酒店會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、酒店信息管理，餐飲管理、前廳管理、客房服務(wù)、茶藝服務(wù)、酒水調(diào)材等。

就業(yè)方向

在旅游景區(qū)度假村和三星級(jí)以上酒店從事領(lǐng)班、部門經(jīng)理、大堂輕理和業(yè)務(wù)工作。

專業(yè)課程

計(jì)形體與禮儀、故游地理、客運(yùn)心理學(xué)、重務(wù)員理論與實(shí)習(xí)、茶藝、餐飲理論與實(shí)習(xí)等。

就業(yè)方向

從事動(dòng)車高鐵客運(yùn)服務(wù)，星級(jí)飯店服務(wù)和基層管理人員的一線服務(wù)人員、茶藝師、大型會(huì)議接特工作。

專業(yè)課程

計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、色彩、干面設(shè)計(jì)、Photoshop動(dòng)畫制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)格、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)頁制作、影視后期、電子商務(wù)客服服務(wù)等。

就業(yè)方向

從事網(wǎng)店美工、商品發(fā)布、網(wǎng)店后臺(tái)管理、電子商務(wù)客戶服務(wù)、售后接特、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)管理等。

專業(yè)課程

普通話、旅游英語、形體與禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)、景區(qū)管理、旅游地理、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游促銷、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、茶藝實(shí)訓(xùn)等。

就業(yè)方向

在旅行杜、景區(qū)景點(diǎn)、博物館等旅游相關(guān)部門從事導(dǎo)游，放游景區(qū)管理、景區(qū)景點(diǎn)、旅行社計(jì)調(diào)工作、旅行杜業(yè)務(wù)部和計(jì)調(diào)部工作。

專業(yè)課程

普通話、幼兒文學(xué)，幼兒教育心理學(xué)、教育學(xué)基礎(chǔ)、歌唱、鋼琴、美術(shù)、舞蹈、體育、計(jì)算、口語。手工等。

就業(yè)方向

面向幼兒園，動(dòng)救培調(diào)機(jī)構(gòu)。社區(qū)家政服務(wù)及早救機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位，從事幼兒教育、保商員等工作。

專業(yè)課程

基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、稅收基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)與金融基礎(chǔ)，會(huì)計(jì)模擬、綜合實(shí)訓(xùn)、成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)、會(huì)計(jì)基本技出、ATA的稅實(shí)訓(xùn)、收銀實(shí)訓(xùn)、統(tǒng)計(jì)實(shí)訓(xùn)。

就業(yè)方向

在企業(yè)事業(yè)單位及政府部門從事會(huì)計(jì)核算、銀行出納、金融事務(wù)、倉(cāng)庫保管員、收銀員、統(tǒng)計(jì)員、營(yíng)銷員等。

專業(yè)課程

食品安全，飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、面點(diǎn)原料、中西式面點(diǎn)制造、蛋糕核花、餐廳服務(wù)等。

就業(yè)方向

從事西式面點(diǎn)加工、西式智點(diǎn)冰點(diǎn)制作、培烤食品加工、西點(diǎn)裱花與裝飾、食品品質(zhì)控制與檢驗(yàn)以及營(yíng)養(yǎng)保健等行業(yè)。

專業(yè)課程

計(jì)烹飪?cè)现R(shí)、離飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪離術(shù)、原料加工、成本核算、營(yíng)養(yǎng)與配膳設(shè)計(jì)、餐飲管理、烹飪基本功、中餐熱菜制作、冷菜冷盤制作、食品雕刻、西餐菜肴制作、中西式面點(diǎn)制作。

就業(yè)方向

酒店、飯店的餐飲部門從事烹飪生產(chǎn)服務(wù)崗位。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械設(shè)計(jì)制造基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事設(shè)計(jì)制造、科技開發(fā)、運(yùn)行管理和經(jīng)營(yíng)銷售等方面工作的高技能人才。

主要課程設(shè)置

計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、公差與配合、工程力學(xué)、金屬切削原理與刀具、車工工藝學(xué)、機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)、金屬學(xué)、模具材料及表面處理，模具數(shù)控加工技術(shù)、模具制造工藝、數(shù)控加工基礎(chǔ)、數(shù)控機(jī)床、機(jī)床電氣控制等科目及相關(guān)技能訓(xùn)練。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代轎車相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)及電器部分、電子控制裝置的故障診斷、修理、維護(hù)等技術(shù)的應(yīng)用型高素質(zhì)、高技能人才。通過高級(jí)工職業(yè)技能鑒定可取得《汽車維修工》高級(jí)工等級(jí)證書。畢業(yè)生可從事汽車電器維修、新能源電動(dòng)汽車維修等工作。

專業(yè)課程

汽車電器維修、汽車電子控制系統(tǒng)維修、汽車空調(diào)維修、汽車音響維修、汽車電子儀表維修、汽車防盜系統(tǒng)維修、汽車安全系統(tǒng)維修、汽車自動(dòng)空調(diào)維修、汽車控制器局域網(wǎng)維修、汽車數(shù)據(jù)與波形分析等課程及相關(guān)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程等。