河池交通技工學校2022年招生專業(yè)

專業(yè)介紹

汽車維修是適應社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強，素質高的維修人員。汽車維修作為教育部實施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車構造與原理、汽車電器設備、汽車檢測設備使用、汽車故障診斷等多方面的汽車基礎知識，熟練掌握各種汽車檢測設備的使用及整車的檢測流程，具備汽車檢測專業(yè)較高的操作技能和技術指導技師層次，具有一定汽修企業(yè)管理的高級知識技能復合型行業(yè)金領。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動機的原理和結構組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控技術與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務拓展能力的中級技術人才。

主要課程

學前心理學、學前教育學、學前衛(wèi)生學、簡筆畫、美術、手工制作、幼兒園環(huán)境文化創(chuàng)設、鍵樂、樂理視唱練耳、聲樂、舞蹈、幼兒園教育活動設計與指導、幼兒科學教育與活動指導、幼兒園班級管理、幼兒園游戲與指導等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事幼兒園保教工作、幼兒園教育管理工作、早教機構及其他相關機構的教學與管理工作。

主要課程

基礎會計、財務會計、會計電算化、辦公軟件、財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德、稅收基礎、成本會計、統(tǒng)計基礎、基礎技能訓練、會計仿真實訓、財務管理基礎等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事企事業(yè)單位的會計、出納、統(tǒng)計、倉管、報稅、營銷、文員、收銀等崗位工作。

主要課程

現(xiàn)代酒店營銷管理、飯店管理基礎知識、服務心理學、客房服務、前廳服務、西餐服務、主題宴會設計、飲食業(yè)基礎知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、導游基礎知識、導游實務、中外民族民俗、烘焙技術、化妝與形象設計、民宿經(jīng)營與管理等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事高星級酒店、賓館、飯店、旅游景區(qū)、度假村的前廳、客房、餐飲、康樂服務、管理和外事接待等工作。

主要課程

烹飪原料知識、烹調技術、烹飪基本功、面點制作基本功、現(xiàn)代廚政管理、烹飪美學、地方名菜制作、盤飾、冷拼與雕刻技術、飲食業(yè)基礎知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、西餐烹調技術、宴席設計與菜品開發(fā)、餐飲服務等。

就業(yè)方向

星級酒店、涉外酒店、商務酒店等餐飲企業(yè)的原料加工、切配、菜點制作、面點制作及廚房管理、酒店服務等相關工作。

主要課程

電工基礎、電氣制圖、電子電路、無線電基礎、電子測量技術、數(shù)字邏輯電路、安全用電、制冷設備維修、脈沖與數(shù)字電路、音響設備維修、電視機原理與維修等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事音像設備調試維護、家用電器維修、電工操作等工作。

主要課程

機械制圖、公差與配合、CAD/CAM、UG、模具結構與設計、模具制造工藝學、模具數(shù)控加工技術及仿真、金屬材料熱處理、模具零件制造技術一體化實訓、機加工實習一體化、數(shù)控銑床、加工中心操作、普車、數(shù)車實訓、特種加工實訓、電焊等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事現(xiàn)代模具制造、裝配制造、加工中心、數(shù)控設備的操作與維修等工作。

主要課程

照明線路安裝與檢修、電動機繼電控制線路的安裝與檢修、電子線路的裝接與維修、電氣設備的安裝與檢修、可編程序控制器及外圍設備的安裝。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事機械維修、生產調度、設備維護、電工操作及維修等工作。

主要課程

零件鉗加工、零件普通車床加工、零件數(shù)控車床加工、零件數(shù)控銑床加工、組合件加工與裝配、機械制圖、機械CAD/CAM、數(shù)控車床、數(shù)控銑床、加工中心、普車、普銑實訓等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事自動化生產線、數(shù)控車、加工中心等數(shù)控設備的編程與操作工作。

主要課程

平面設計、多媒體設計基礎、美術基礎、室內設計技術、園區(qū)景觀設計技術、三維動畫設計廣告設計及商業(yè)案例、電視直播與導播技術、廣告版式設計與印制技術、印刷工藝、廣告創(chuàng)意設計與噴繪技術、燈光廣告設計技術、廣告攝影技術、影片拍攝與制作技術、網(wǎng)頁制作、音視頻素材編輯制作與裁剪合成技術、Photoshop、CORELDRAW、立體形態(tài)構成、Flash動 畫制作等。

就業(yè)方向

面向全國就業(yè)，畢業(yè)生主要從事廣告設計、動畫制作、網(wǎng)站建設與維護、室內設計、影視動漫設計與制作、多媒體產品設計與制作、電視直播與導播、網(wǎng)站.建設與維護、影視與廣告拍攝等信息化傳媒技術管理崗位工作。

主要課程

網(wǎng)頁設計與制作、CAD室內設計、計算機組裝維修與.系統(tǒng)安裝維護技術、音視頻素材編輯制作與裁剪合成技術、Photoshopcs、計算機硬件及維修技術、Flash 動畫制作、影視后期制作、計算機網(wǎng)絡技術、路由器及交換機管理技術、企業(yè)網(wǎng)絡搭建技術、計算機數(shù)據(jù)恢復技術、網(wǎng)絡操作系統(tǒng)、多媒體制作、3Dmax制作、CorelDraw、3D打印技術及其應用、視頻監(jiān)控與安防技術、影像比對應用技術、物聯(lián)網(wǎng)應用技術、智能化應用技術等。

就業(yè)方向

面向全國就業(yè)，畢業(yè)生主要從事計算機裝配與維修、網(wǎng)絡管理與維護、平面圖像處理、網(wǎng)絡搭建管理、動畫制作、計算機應用技術、網(wǎng)絡通信技術、無線網(wǎng)絡管理技術、多媒體及廣告技術等計算機應用技術性管理崗位工作。

主要課程

現(xiàn)代物流管理技術、物流采購管理技術、報關實務管理技術、物流倉儲與配送管理技術、電子商務基礎、Photoshop、物流單證管理技術、物流倉儲配送和調度技術、電子支付與結算技術、電子商務平臺管理技術、微商和微店運營技術、店鋪裝修設計和產品設計技術、Flash動畫制作、電子商務網(wǎng)站建設、網(wǎng)店宣傳和推廣技術、網(wǎng)店美工技術、商品拍攝技術、商品海報設計與印制技術、商務物流與配送管理技術、企業(yè)商務營銷實踐等。

就業(yè)方向

面向全國就業(yè)，畢業(yè)生主要從事電子商務網(wǎng)絡營銷技術、網(wǎng)絡商務營銷管理、網(wǎng)站設計與管理、網(wǎng)上支付應用技術與管理、物流快遞遠程跟蹤管理、港口物流管理、網(wǎng)絡營銷管理、物流配送管理等信息化商務與物流技術管理崗位工作。

主要課程

網(wǎng)絡營銷、電子支付與結算技術、網(wǎng)絡運營技術、電子商務平臺管理技術、微商和微店運營技術、店鋪裝修設計和產品設計技術、Flash動畫制作、電子商務網(wǎng)站建設、移動電子商務技術、多媒體應用技術、網(wǎng)店宣傳和推廣技術、網(wǎng)店美工技術、商品拍攝技術、商品海報設計與印制技術、商務物流與配送管理、企業(yè)商務營銷實踐等。

就業(yè)方向

面向全國就業(yè)，畢業(yè)生主要從事電子商務網(wǎng)絡營銷技術、物流遠程跟蹤管理、網(wǎng)站設計與管理、網(wǎng)上支付應用技術與管理、網(wǎng)絡營銷管理等信息化商務技術管理崗位工作。

主要課程

汽車材料與金屬加工、汽車構造、汽車電氣設備、汽車車身與整車維護、汽車涂裝材料、汽車美容與裝飾、汽車鈑金工藝與技能、汽車涂裝工藝與技能等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事現(xiàn)代汽車鈑金與涂裝、檢測與維修、維護、汽車保險等工作。

主要課程

新車認識與檢查、汽車維修基礎技能、汽車實用電子技術、汽車電氣設備、現(xiàn)代汽車新技術、汽車維修前臺接待、汽車構造與維修、汽車空調技術與維修、汽車維護與保養(yǎng)、汽車美容與護理、汽車車身構造與修復等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事汽車制造與裝配、檢測與維修、汽車美容與裝飾、汽車維護與保養(yǎng)專業(yè)技術售后服務工作。

主要課程

新車認識與檢查、汽車維修基礎技能、汽車實用電子技術、汽車電氣設備、現(xiàn)代汽車新技術、汽車維修前臺接待、汽車構造與維修、汽車空調技術與維修、汽車維護與保養(yǎng)、汽車美容與護理、汽車車身構造與修復等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事汽車制造與裝配、檢測與維修、汽車美容與裝飾、汽車維護與保養(yǎng)專業(yè)技術售后服務工作。

培養(yǎng)目標

工業(yè)機器人應用與維護專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握工業(yè)機器人相關基礎理論知識，具備工業(yè)機器人應用與維護基本操作技能，能勝任工業(yè)機器人設備的設計、安裝、控制、維護等應用與維護領域高級應用型技能人才。

主要課程

電工基礎、電工儀器與儀表、電子技術、機械與電氣識圖、機械基礎、安全用電技術、電力拖動及自動控制、傳感器與檢測技術應用、液壓與氣壓傳動、可編程序控制器(PLC)應用、變頻技術、觸摸屏技術、單片機原理及應用、工業(yè)機器人基礎、機器人安裝、調試與維護、工業(yè)機器人故障診斷等。

培養(yǎng)目標

面向企業(yè)生產一線，培養(yǎng)能按照作業(yè)規(guī)范熟練操作數(shù)控車床，完成一般零件的編程、加工與質量檢測，設備的日常保養(yǎng)維護等工作任務，具有良好的責任心和質量意識，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的技能人才。

主要課程

CAD與機械制圖、機床維修電工、機械基礎、車工鉗工、金屬加工、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控車床考級、車工考級、數(shù)控加工技術、機械制造、公差配合、精密測量MASTERCAM等。

主要課程

機械識圖與CAD、電工電子技能、電力拖動原理與技能、熱力基礎知識及實驗、制冷原理與裝置、制冷系統(tǒng)常見部件安裝與維護、焊工技能、鉗工技能、維修電工技能、制冷工綜合技能等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生面向各種生產企業(yè)、施工企業(yè)、商場、酒店、賓館、社區(qū)物業(yè)等，從事空調制冷或冷凍設備的電器裝配與維護、維修，或從事工程安裝、生產制造、調試和電氣線路設計及維修電工等工作，也可以對口考入本、?？圃盒＠^續(xù)深造。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握電工、電子、電器應用專業(yè)知識，從事照明電路安裝與檢修，音頻、視頻、電熱、電動、制冷及其它電子產品的安裝與檢修工作的中等實用技術人才。

主要課程

電工電子基礎、單片機原理與應用、電工電子技能與訓練、可編程序控制器(PLC)應用、電機與拖動基礎、電氣控制基礎、電測儀表、安全用電技術、電工與電子技術應用實習。

培養(yǎng)目標

面向企業(yè)服務一線，培養(yǎng)適應現(xiàn)代高星級酒店行業(yè)發(fā)展需要，掌握高星級飯店服務與管理的基本理論知識和專業(yè)技能，具備能按照服務規(guī)范準備餐前擺臺、餐巾折花工作，完成服務禮儀、出品介紹工作，熟練向客人提供餐間分菜、酒水服務、撤換餐具的服務，能順利完成餐后的收銀結賬、酒具保潔，具有良好的責任心和服務意識，具備良好的形體與禮儀素質和熟練的英語及口語表達能力，勝任星級以上酒店的客房、餐飲、前廳等部門服務員、收銀員及基層服務等工作崗位要求的德、智、體、美全面發(fā)展的技術技能人才。

主要課程

鐵路運輸基礎知識、高鐵動車乘務實務、鐵路旅客運輸組織、鐵路客運班組管理、酒店管理知識、酒店禮儀與形體訓練、中西餐管理、咖啡、茶藝、雞尾酒、酒店營銷、導游基礎、旅游政策與法規(guī)、導游實務、現(xiàn)場導游、泰語、會展策劃與實務、會展市場與營銷、會展客戶服務、會展物流等課程。

培養(yǎng)目標

面向汽車維修服務一線，培養(yǎng)熟悉企業(yè)工作流程，并能按照作業(yè)規(guī)范熟練完成汽車維護和常規(guī)維修等工作任務的技能人才。

主要課程

汽車識圖、汽車電子電工基礎、汽車材料與金屬加工、汽車電路分析、汽車維修技術與質量檢驗、汽車故障診斷技術、汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備檢修與原理等。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)從事飯店、賓館烹飪技術高級食雕工藝技術和烹飪管理的應用型中等專業(yè)人才

主要課程

烹飪美學、烹飪美術、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐廳服務、成本核算、飯店管理、廚房管理、現(xiàn)代廚具、計算機、烹飪原料、熱菜、涼菜、川點小吃、食品雕刻、冷拼技術、粵菜等

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和扎實的工藝美術審美基礎知識;了解工藝美術品制作流程，能熟練運用與所學工藝門類相關的工具與設備;能夠根據(jù)創(chuàng)作主題和題材，繪制工藝美術品造型圖和紋飾圖案，使用相關計算機軟件輔助處理;遵循各項工藝規(guī)程，根據(jù)設計圖進行工藝美術品的制作;同時具有獲取新知識、新技能的意識與能力，能適應不斷變化的職業(yè)需要，具有一定專長的從事工藝美術品生產制作的中級技能人才。

主要課程

工藝美術史、素描基礎、工筆畫基礎、裝飾圖案、陶藝造型基礎、陶瓷制作、陶瓷裝飾、計算機軟件應用、泥塑、木根雕作品欣賞、木根雕造型基礎、木根雕制作工藝、玉石雕作品欣賞、玉石雕造型基礎、玉石雕制作工藝等。

培養(yǎng)目標

有較好的創(chuàng)意和創(chuàng)作能力，能熟練利用計算機進行圖像處理、平面廣告設計、軟件開發(fā)、包裝設計的中高級實用型人才。

主要課程

動畫設計、平面設計、多媒體制作、互聯(lián)網(wǎng)應用、影視后期特效、3D MAX、計算機組裝與維修、局域網(wǎng)組網(wǎng)、網(wǎng)頁制作、網(wǎng)站建設與維護、網(wǎng)絡綜合布線等。

培養(yǎng)目標

主要培養(yǎng)身心健康，具有幼兒教育專業(yè)理論知識和嫻熟技能，能夠適應學前教育事業(yè)發(fā)展需要的， 從事學前教育保教工作和管理工作的應用型人才。

主要課程

幼兒教育心理學、幼兒衛(wèi)生保健學、幼兒園班級管理、幼兒園活動設計、語言教法、樂理視唱練耳、聲樂、鋼琴、舞蹈、繪畫、手工、數(shù)學教法、幼兒園環(huán)境創(chuàng)設、教師口語、計算機應用基礎等。

培養(yǎng)目標

會計專業(yè)致力于培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，具備扎實的專業(yè)基礎知識，熟練掌握必備的職業(yè)基本技能和職業(yè)崗位專業(yè)技能，取得會計人員從業(yè)資格證書，初級會計師等職業(yè)資格，實踐能力強，能適應會計及相關崗位(群)需要的高素質技能型專門人才。

核心課程

會計從業(yè)資格考證課程包(財經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德、初級會計電算化、會計基礎與實務)、基礎會計、出納實務、企業(yè)會計分崗核算、稅收基礎與實務、納稅籌劃實務、財務管理實務、銀行綜合柜面業(yè)務處理、成本會計實務、會計信息化課程、查賬實務等。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)是根據(jù)我國物流人才缺乏，特別是缺少專業(yè)型、技能型物流基層管理人員的的現(xiàn)狀而開設的專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)適應崗位工作實際需要，具有一定的采購、運輸、倉儲、商品檢驗與包裝、電子商務與物流配送等基礎知識和基本技能，并能夠進行物流成本的核算，可在物流中心、物流公司和物流基地等從事采購、運輸、裝卸、倉儲、配送、包裝等物流員操作工作的中級技能人才。

課程設置

主要有物流成本管理基礎、采購基礎知識與技巧、物流實施設備、倉儲與配送管理、現(xiàn)代物流實務與法律、物流運輸組織與管理、供應鏈管理、商品檢驗與包裝、電子商務物流與配送、網(wǎng)絡營銷等課程。

主干課程

汽車底盤構造與維修、汽車維修質量檢驗、汽車營銷、二 手車鑒定與估價、汽車零配件銷售、汽車文化、汽車駕駛技術。

就業(yè)方向

汽車銷售、評估、配件銷售與管理、汽車租賃、維修、接待、車輛保險等

培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)具備地理學、經(jīng)濟學和管理學基礎知識，掌握房地產開發(fā)、營銷、經(jīng)營管理、咨詢、評估等方面知識和技能，能在大型房地產開發(fā)公司從事房地產營銷管理的中高級人才。 同時該專業(yè)主要學習房地產營銷、房地產評估、建筑學、城市規(guī)劃和物業(yè)管理等基本理論和基本知識，掌握房地產市場調查、可行性分析、投資分析、營銷策劃、咨詢、評估和物業(yè)管理的技巧與方法。具有較強的文字表達、人際溝通以及分析和解決房地產開發(fā)、經(jīng)營管理和物業(yè)管理工作中實際問題的基本能力。

主修課程

市場營銷實務、房地產經(jīng)濟學、建筑識圖與構造、房地產法、房地產經(jīng)營管理、房地產評估、產籍管理實務、房地產會計、物業(yè)管理及實務、建筑施工與成本管理等。

專業(yè)介紹

本書的知識體系清晰合理，邏輯結構嚴密。從縣域電子商務的概念開始，重點分析了縣域電子商務圍繞縣域生態(tài)經(jīng)濟這一問題展開，在此基礎上確立了縣域生態(tài)經(jīng)濟的主體是一二三產的企業(yè)和個體，基于這些主體，提出了縣域電子商務建設中需要做好的一些事情，特別是軟實力建設部分，通過縣域電商頂層設計、縣域孵化器運營、縣域品牌建設、上行電商、下行電商、互聯(lián)網(wǎng)+旅游業(yè)、物流倉儲、公共檢測與認證及金融科技授信等解決縣域一二三產融合電子商務升級轉型問題。

專業(yè)介紹

本書的知識體系清晰合理，邏輯結構嚴密。從縣域電子商務的概念開始，重點分析了縣域電子商務圍繞縣域生態(tài)經(jīng)濟這一問題展開，在此基礎上確立了縣域生態(tài)經(jīng)濟的主體是一二三產的企業(yè)和個體，基于這些主體，提出了縣域電子商務建設中需要做好的一些事情，特別是軟實力建設部分，通過縣域電商頂層設計、縣域孵化器運營、縣域品牌建設、上行電商、下行電商、互聯(lián)網(wǎng)+旅游業(yè)、物流倉儲、公共檢測與認證及金融科技授信等解決縣域一二三產融合電子商務升級轉型問題。

專業(yè)概述

網(wǎng)店網(wǎng)站頁面的美化工作者的統(tǒng)稱，周邊工作有網(wǎng)店設計(平面設計)、P圖(圖片處理)

課程設置

計算機基礎、photoshop、淘寶入門、客服技巧、視覺營銷、Java、網(wǎng)店經(jīng)營管理、電子商務基礎、電子網(wǎng)絡技術、電商網(wǎng)頁制作、網(wǎng)絡營銷等。

專業(yè)介紹

民宿是指利用自用住宅的空閑房間，結合當?shù)厝宋?、自然景觀，生態(tài)、環(huán)境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業(yè)的方式經(jīng)營，給旅客提供鄉(xiāng)野生活住宿的處所。民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，它也許沒有高級奢華的設施，但卻能讓游客體驗當?shù)仫L情，感受民宿主人的熱情與服務，并體驗有別于以往的生活。

本書在系統(tǒng)、詳細地介紹民宿的概念、類型、特點、設計要素和發(fā)展趨勢等的基礎上，深入分析民宿的營銷管理、人員管理、安全管理等內容，同時也借鑒了我國不同區(qū)域不同類型的民宿經(jīng)典案例進行全方位介紹和評析。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。

專業(yè)課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

專業(yè)介紹

智慧旅游，也被稱為智能旅游。就是利用云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術，通過互聯(lián)網(wǎng)/移動互聯(lián)網(wǎng)，借助便攜的終端上網(wǎng)設備，主動感知旅游資源、旅游經(jīng)濟、旅游活動、旅游者等方面的信息，及時發(fā)布，讓人們能夠及時了解這些信息，及時安排和調整工作與旅游計劃，從而達到對各類旅游信息的智能感知、方便利用的效果。智慧旅游的建設與發(fā)展最終將體現(xiàn)在旅游管理、旅游服務和旅游營銷的三個層面。

培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。

主要課程

旅游管理學、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現(xiàn)場導游旅游理旅游經(jīng)濟、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區(qū)概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)等。

主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)旅游、餐飲企事業(yè)單位、面點連鎖企業(yè)，在生產、服務第一線能從事中西式烹飪、面點制作、面點的營養(yǎng)搭配和廚政管理人才。

主要課程

烹飪化學、烹飪美學、飲食業(yè)經(jīng)營與管理、面點及烹飪原料基礎知識、面點及烹飪原料加工技術、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式面點制作、中式面點技藝、食品雕刻、冷菜制作、茶藝服務、崗位頂崗實習等，

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術的中級烹調師和面點師。

主要課程

烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術、中式粵菜制作、烹飪工藝美術、營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術、中式面點制作、西餐烹飪知識等。

專業(yè)介紹

本方向培養(yǎng)的畢業(yè)生具有建筑裝飾行業(yè)相應崗位必備的理論基礎知識和專業(yè)知識，具有較強現(xiàn)代設計創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、較高的藝術修養(yǎng)、設計能力和一定的管理知識，牢固掌握室內設計及工程項目工程管理基礎知識和基本技能。

主要課程

建筑裝飾識圖與制圖、居室設計、餐飲娛樂空間設計、商業(yè)辦公空間設計、建筑裝飾材料與施工工藝、裝飾施工規(guī)范、工程項目管理、裝飾工程概預算等。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握通信技術的基礎理論，具有通信系統(tǒng)的安裝、調試能力以及通信設備生產、技術支持能力的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)要求

培養(yǎng)目標

本專業(yè)畢業(yè)生針對物聯(lián)網(wǎng)應用領域，培養(yǎng)適應物聯(lián)網(wǎng)生產、建設、服務、管理第一線需要的，具有物聯(lián)網(wǎng)應用技術行業(yè)相應崗位必備的理論知識和專業(yè)知識，具有較強的物聯(lián)網(wǎng)設備生產、安裝、調試，物聯(lián)網(wǎng)維護組建與管理技能，具有科學文化基礎、綜合職業(yè)能力和職業(yè)生涯發(fā)展基礎，在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才。

主干課程

物聯(lián)網(wǎng)技術基礎、單片機原理(C語言)、電工基礎、電子電路一體化、傳感器與檢測技術、計算機網(wǎng)絡、RFID原理及應用、Java程序設計、智能家居技術、無線組網(wǎng)技術。

專業(yè)內容

交互設計的思維方法建構于工業(yè)設計以用戶為中心的方法，同時加以發(fā)展，更多地面向行為和過程，把產品看作一個事件，強調過程性思考的能力，流程圖與狀態(tài)轉換圖和故事板等成為重要設計表現(xiàn)手段，更重要的是掌握軟件和硬件的原型實現(xiàn)的技巧方法和評估技術。前端開發(fā)通過HTML，CSS及Javascript以及衍生出來的各種技術、框架、解決方案,來實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)產品的用戶界面交互。它從網(wǎng)頁制作演變而來，名稱上有很明顯的時代特征。在互聯(lián)網(wǎng)的演化進程中，網(wǎng)頁制作是Web1.0時代的產物，早期網(wǎng)站主要內容都是靜態(tài)，以圖片和文字為主，用戶使用網(wǎng)站的行為也以瀏覽為主。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展和HTML5、CSS3的應用，現(xiàn)代網(wǎng)頁更加美觀，交互效果顯著,功能更加強大。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應移動互聯(lián)網(wǎng)產業(yè)高速發(fā)展需要，勝任智能手機、平板電腦等移動終端的軟件設計、開發(fā)、維護與技術支持，以及移動互聯(lián)網(wǎng)運營與管理等工作的高端技能人才。

主要課程

數(shù)據(jù)結構與算法，面向對象程序設計，JavaWeb應用開發(fā)，客戶端編程，計算機網(wǎng)絡，無線網(wǎng)絡技術，Android移動應用開發(fā)，Android手機游戲開發(fā)，移動數(shù)據(jù)庫技術，移動增值開發(fā)與應用等。