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衡陽市烹飪中等職業(yè)學校有哪些辦學特色?

來源:網(wǎng)絡整理 2024-10-01 280

  衡陽市烹飪中等職業(yè)學校是一所公辦中專。擁有一支結(jié)構(gòu)合理、高素質(zhì)、高學歷、高職稱的專業(yè)教師隊伍。多年來,學校堅持以學生為根本,以市場需求為導向,以實力和信譽辦學,為社會輸送了數(shù)千名高素質(zhì)技術人才。接下來小編將介紹這所學校有哪些辦學特色。

  一、學校簡介

  學校又名衡陽市商業(yè)技工學校,建立于1977年,是湖南省創(chuàng)建最早的一所國家財政全額撥款的全日制公辦學校,也是國家勞動部授牌的鑒定所,中級中式烹飪師、中式面點師、餐廳服務師的國家職業(yè)技能鑒定所。

  學校占地總面積22畝,總建筑面積14639.5平方米。在1998年該校經(jīng)市教委批準,加掛了“衡陽市烹飪中等職業(yè)學校”中專校牌。

衡陽市烹飪中等職業(yè)學校教學樓
衡陽市烹飪中等職業(yè)學校教學樓

  二、辦學特色

  1.廚師搖籃

  學校的兩位老師分別被湖南省政府授予“湘菜大師”、“湘菜名師”的榮譽稱號。長期以來為每一位學生成才創(chuàng)造有利的條件,培養(yǎng)出來的廚師遍布國內(nèi)各地,還有歐美、東南亞等地區(qū)。

  2.教學情況

  學校的教學質(zhì)量過硬,在2021年度湖南省職業(yè)院校技能競賽中,我校參賽選手分別攬括冷拼與雕刻、中西式面點、熱菜項目的一、二、三等獎。

  學校堅持第一課堂和第二課堂相結(jié)合的教學模式,以培養(yǎng)德技雙馨的技能人才為目標,為學生的個性發(fā)展提供廣闊空間,形成了學校獨特的育人方式。

衡陽市烹飪中等職業(yè)學校實訓室
衡陽市烹飪中等職業(yè)學校實訓室

  3.設施設備

  學校擁有配套齊全的教學及生活設施,特別是擁有目前國內(nèi)較先進的烹飪、旅游與酒店管理等專業(yè)的實訓場地和校外實習教學基地。

  4.管理與活動

  學校實行從嚴治校并嚴格管理,及時了解學生的思想動態(tài)并注重學生的思想道德,品質(zhì)教育。經(jīng)常開展一些有意義的文體活動,豐富學生的校園生活,陶冶學生的情操,使學生的綜合素質(zhì)得以提升。

衡陽市烹飪中等職業(yè)學校運動場
衡陽市烹飪中等職業(yè)學校運動場

  以上就是小編對衡陽市烹飪中等職業(yè)學校的辦學特色介紹,從以上信息可以看出來,該校以烹飪?yōu)橹?,而且教學成績也不俗。對于想學習烹飪,想當廚師的學生來說可以考慮一下這所學校,而且想升學的同學可以在畢業(yè)時候通過對口高考或者單招升入高等院校。

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