2024金華商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024金華商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：食品生物工藝、食品藥品監(jiān)督與檢驗(yàn)、西式面點(diǎn)、中餐烹飪、會(huì)計(jì)事務(wù)、高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理、商務(wù)英語、智能設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)、電子電器應(yīng)用與維修、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、國際商務(wù)、市場(chǎng)營銷、電子商務(wù)、營養(yǎng)與保健、食品質(zhì)量與安全、西餐烹飪、食品工藝與檢驗(yàn)、食品加工技術(shù)。

一、2024金華商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	金華商業(yè)技工學(xué)校	食品生物工藝
2	金華商業(yè)技工學(xué)校	食品藥品監(jiān)督與檢驗(yàn)
3	金華商業(yè)技工學(xué)校	西式面點(diǎn)
4	金華商業(yè)技工學(xué)校	中餐烹飪
5	金華商業(yè)技工學(xué)校	會(huì)計(jì)事務(wù)
6	金華商業(yè)技工學(xué)校	高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理
7	金華商業(yè)技工學(xué)校	商務(wù)英語
8	金華商業(yè)技工學(xué)校	智能設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)
9	金華商業(yè)技工學(xué)校	電子電器應(yīng)用與維修
10	金華商業(yè)技工學(xué)校	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
11	金華商業(yè)技工學(xué)校	計(jì)算機(jī)應(yīng)用
12	金華商業(yè)技工學(xué)校	旅游服務(wù)與管理
13	金華商業(yè)技工學(xué)校	國際商務(wù)
14	金華商業(yè)技工學(xué)校	市場(chǎng)營銷
15	金華商業(yè)技工學(xué)校	電子商務(wù)
16	金華商業(yè)技工學(xué)校	營養(yǎng)與保健
17	金華商業(yè)技工學(xué)校	食品質(zhì)量與安全
18	金華商業(yè)技工學(xué)校	西餐烹飪
19	金華商業(yè)技工學(xué)校	食品工藝與檢驗(yàn)
20	金華商業(yè)技工學(xué)校	食品加工技術(shù)

二、2024金華商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、食品生物工藝專業(yè)

主干課程

食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、機(jī)械制圖、制糖工藝學(xué)。

就業(yè)方向

食品生產(chǎn)企業(yè)、食品質(zhì)量監(jiān)督及衛(wèi)生防疫的部門，從事生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營及管理等相關(guān)工作。

2、食品藥品監(jiān)督與檢驗(yàn)專業(yè)

專業(yè)課程

藥品分析、藥品加工、食品制作與加工、食品分析及衛(wèi)生檢測(cè)、食品安全快速檢測(cè)技術(shù)、食品毒理分析、食品感官鑒別、食品摻偽鑒別檢驗(yàn)、藥理分析等。

培養(yǎng)目標(biāo)

藥品食品檢驗(yàn)培養(yǎng)掌握食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

就業(yè)前景

藥品食品檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以進(jìn)入食品生產(chǎn)企業(yè)從事生產(chǎn)、品控、工藝等崗位的工作;也可以在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢等政府職能部門從事檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也可以在學(xué)校做實(shí)驗(yàn)室輔助之類的工作;繼續(xù)深造的話也可以在大專院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。

3、西式面點(diǎn)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能夠熟練掌握各種經(jīng)典面包、蛋糕等西點(diǎn)品種的制作，同時(shí)具備能夠掌握西點(diǎn)專業(yè)相關(guān)理論知識(shí)，并能靈活運(yùn)用，具有一定的技術(shù)創(chuàng)新的西點(diǎn)高技能人才。

主要課程

面點(diǎn)技術(shù)、西點(diǎn)技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點(diǎn)原材料。

4、中餐烹飪專業(yè)

專業(yè)介紹

重視理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的烹飪技術(shù)水平，主要培養(yǎng)能從事中餐熱菜、涼菜、面點(diǎn)等制作方面的高素質(zhì)技能型人才

主要課程

面點(diǎn)制作、烹飪技術(shù)、涼菜制作、熱菜制作、刀工、營養(yǎng)學(xué)等

就業(yè)方向

中高檔餐廳、企業(yè)機(jī)關(guān)食堂崗位。

5、會(huì)計(jì)事務(wù)專業(yè)

專業(yè)課程

貨幣資金核算與管理、財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)應(yīng)用、成本費(fèi)用核算、稅費(fèi)核算與繳納、銷售核算與管理、采購核算與管理、財(cái)經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德、企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)等

就業(yè)方向

各類企事業(yè)單位的會(huì)計(jì)核算員、電算化操作員;各大銀行、證券公司、保險(xiǎn)公司的儲(chǔ)蓄柜員、出納、會(huì)計(jì)等

6、高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識(shí)，具有英語應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握現(xiàn)代酒店管理與服務(wù)所需的扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，具有較高的職業(yè)技能和實(shí)際工作能力，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要，從事現(xiàn)代旅游與酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能專門人才。

主要課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、宴會(huì)策劃與運(yùn)行管理、康樂服務(wù)與管理、飯店經(jīng)營管理酒店服務(wù)禮儀，形體訓(xùn)練、酒店服務(wù)操作實(shí)務(wù)等。

7、商務(wù)英語專業(yè)

專業(yè)特色

教師均有深厚的外語造詣、豐富的海外留學(xué)、培訓(xùn)、工作經(jīng)驗(yàn)，具備國際化的先進(jìn)教育理念和教學(xué)方法，在教學(xué)與育人上都取得了突出的成果。通過與北京外企服務(wù)總公司等大型企業(yè)的深入合作，為學(xué)生搭建了廣闊的實(shí)踐平臺(tái)，提供了充分的、多維度的就業(yè)保障。本專業(yè)人文與藝術(shù)氣息濃厚，開展了多項(xiàng)特色鮮明的文體活動(dòng)，組織了多個(gè)各具特色的學(xué)生社團(tuán)，學(xué)生自主打造的“外語文化節(jié)”已成為我校傳統(tǒng)的年度重大藝術(shù)活動(dòng)之一。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有扎實(shí)的外語基本功、廣闊的國際視野、突出的跨文化溝通能力、良好的溝通能力、深厚的文化修養(yǎng)、并且熟練掌握涉外商務(wù)規(guī)范，從事行政、高級(jí)酒店管理、旅游項(xiàng)目策劃與營銷、國際商務(wù)、國際會(huì)展、跨境電商、新媒體運(yùn)營等工作的高素質(zhì)、高技能的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

主要課程

語言類課程(商務(wù)英語、商務(wù)法語、外語視聽說、翻譯寫作、崗位外語等)、商務(wù)類課程(產(chǎn)品策劃與營銷、商務(wù)談判、國際商務(wù)函電、旅游管理、新媒體運(yùn)營等)、文化類課程(跨文化商務(wù)溝通等)

8、智能設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)專業(yè)

主要課程

機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、鉗工工藝、電工電子技術(shù)與技能、機(jī)電設(shè)備概論、設(shè)備控制技術(shù)、機(jī)電設(shè)備安裝等

就業(yè)情況

1、其實(shí)智能設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)專業(yè)在一些工業(yè)和民用地方特別多，會(huì)從事一些智能設(shè)備的開發(fā)和研究以及日常的設(shè)備運(yùn)行以及維護(hù)，一般這些也是分為多個(gè)方向的，例如工業(yè)控制設(shè)備和民用智能產(chǎn)品等方向。

2、智能設(shè)備我相信很多家庭都會(huì)有，不管是家具還是電氣，這都屬于智能設(shè)備的一種，基本上它的運(yùn)行包括售后、維修等都是需要這個(gè)專業(yè)方面的人才，所以智能設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)專業(yè)專業(yè)前景還是不錯(cuò)的，可發(fā)展的空間也很大。

9、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)電子電器設(shè)備安裝、調(diào)試與維修人員。

專業(yè)課程

電子技術(shù)、電工基礎(chǔ)、電視機(jī)原理與維修、音箱設(shè)備原理與維修、冰箱原理與維修。畢業(yè)生可對(duì)口升學(xué)，也可面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷售與服務(wù)部門，從事日用電器設(shè)備、音頻視頻家用電子設(shè)備、辦公自動(dòng)化設(shè)備等的裝配、調(diào)試、檢測(cè)、銷售與維修工作。

10、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，具備網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)組建與安裝、運(yùn)行與管理中型網(wǎng)絡(luò)的能力以及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)維護(hù)及檢測(cè)能力，能夠從事網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)運(yùn)維、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用開發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、Python程序設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)技術(shù)、高級(jí)路由技術(shù)、Windows服務(wù)器配置與安全管理、Linux操作系統(tǒng)配置與安全、虛擬化技術(shù)、云存儲(chǔ)的規(guī)劃與部署。

就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生可在網(wǎng)絡(luò)集成行業(yè)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備廠商及各類企事業(yè)單位從事網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與組建、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行維護(hù)與安全管理、網(wǎng)站建設(shè)與管理、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備銷售與維護(hù)等工作。

11、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)軟硬件基本理論和應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)的基本技能，能夠熟練進(jìn)行無人機(jī)、機(jī)器人、計(jì)算機(jī)操作或在機(jī)關(guān)事業(yè)單位、企業(yè)公司等專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域從事網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用程序開發(fā)、Web網(wǎng)站的開發(fā)與維護(hù)等工作的具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高技能型專門人才。

主干課程

機(jī)器人機(jī)械系統(tǒng)、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用、工業(yè)機(jī)器人維護(hù)與保養(yǎng)、工業(yè)機(jī)器人安裝、飛機(jī)原理 與構(gòu)造、飛行器制造工藝學(xué)、無人機(jī)管理與維護(hù)、軟件開發(fā)等。

12、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、既有豐富導(dǎo)游知識(shí)及技能，又能一定的酒店管理知識(shí)，在旅行社、旅游飯店等旅游服務(wù)業(yè)一線工作的中、初級(jí)服務(wù)人員的管理人員。

主要課程

旅游概論、旅游心理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、形體訓(xùn)練、旅游英語、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、公關(guān)禮儀、公共關(guān)系等。

13、國際商務(wù)專業(yè)

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，熟練掌握?qǐng)?bào)關(guān)、報(bào)檢方面的政策和制度，具備報(bào)關(guān)、報(bào)檢、國際貿(mào)易業(yè)務(wù)等基本理論知識(shí)，有較強(qiáng)的報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)、報(bào)檢業(yè)務(wù)和進(jìn)出口業(yè)務(wù)綜合能力，能在涉外企業(yè)、外貿(mào)公司、貨運(yùn)代理公司等企事業(yè)單位，從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作，海關(guān)通關(guān)。報(bào)檢、制單、跟單等工作的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型專業(yè)人才

主干課程

通關(guān)法律法規(guī)、國際貨運(yùn)代理實(shí)務(wù)、物流信息系統(tǒng)、集裝箱運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)、報(bào)檢實(shí)務(wù)、報(bào)關(guān)英語、單證填制實(shí)訓(xùn)等。

14、市場(chǎng)營銷專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有經(jīng)濟(jì)、管理理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的新媒體運(yùn)用能力，掌握現(xiàn)代營銷理論、方法、技術(shù)和溝通技巧，能夠從事市場(chǎng)營銷管理的高素質(zhì)高技能應(yīng)用型市場(chǎng)營銷人才。學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任大中型企業(yè)及其他企業(yè)、部門的營銷方案撰寫及營銷管理、新媒體運(yùn)營、網(wǎng)站運(yùn)營等工作。

主要課程

市場(chǎng)營銷學(xué)、市場(chǎng)營銷策劃、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營與推廣、電商項(xiàng)目運(yùn)營管理、廣告學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、消費(fèi)者行為學(xué)、商務(wù)談判與推銷技巧、管理學(xué)原理、品牌管理、客戶關(guān)系管理、基礎(chǔ)英語、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、國際貿(mào)易等課程。

15、電子商務(wù)專業(yè)

專業(yè)前景

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，電商行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)越來越好，所以電子商務(wù)相關(guān)專業(yè)的人才需求也很大，一般電子商務(wù)專業(yè)畢業(yè)之后的發(fā)展前景和工作待遇都很好

培養(yǎng)方向

從事企業(yè)電子商務(wù)營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷、搜索引擎推廣、新媒體營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷策劃等工作、淘寶網(wǎng)店?duì)I銷SEO工程師等

16、營養(yǎng)與保健專業(yè)

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)，具有較高的營養(yǎng)搭配能力，能夠指導(dǎo)人們“吃什么、怎么吃、吃多少”能力的應(yīng)用型人才。

就業(yè)方向

從事企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心從事酒店、賓館、飯店、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與管理工作從事護(hù)理、營養(yǎng)指導(dǎo)師;有營養(yǎng)食品的推薦及銷售工作; 從事食品、醫(yī)療保健行業(yè)的健康教育健康管理師等。在校期間學(xué)費(fèi)全免，畢業(yè)后工作包分配。

17、食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、控制與管理基本知識(shí)，能從事食品鏈生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控和管理等-線工作的高端技能型人才?？稍谑称?、農(nóng)產(chǎn)品加工、保健品等行業(yè)從事食品質(zhì)量安全管理、檢驗(yàn)、生產(chǎn)和銷售相關(guān)崗位的技能工作。

主要課程

食品微生物、食品儀器分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品加工技術(shù)、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全控制與管理、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、食品企業(yè)實(shí)務(wù)等。

18、西餐烹飪專業(yè)

主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識(shí)、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。

19、食品工藝與檢驗(yàn)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)熟練掌握食品營養(yǎng)組成與分析、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品安全檢測(cè)等方面的專業(yè)知識(shí)和基本技能，注重對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和綠色理念的培養(yǎng)，從事食品營養(yǎng)分析檢驗(yàn)、食品安全評(píng)價(jià)、食品管理、品質(zhì)控制等方面工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

就業(yè)方向

具有食品加工生產(chǎn)、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分析檢測(cè)的專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力，能在食品加工企業(yè)從事食品加工生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)、工藝技術(shù)管理和質(zhì)量安全控制;在餐飲業(yè)從事營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)衛(wèi)生指導(dǎo);在食品企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門從事食品質(zhì)量分析檢測(cè)的一線高技能型人才。

20、食品加工技術(shù)專業(yè)

專業(yè)介紹

食品加工技術(shù)是一門普通高等學(xué)校?？茖I(yè)，屬農(nóng)業(yè)類專業(yè)，基本修業(yè)年限為三年。2015年，教育部將食品加工技術(shù)、乳品工藝、食品工藝技術(shù)、畜產(chǎn)品加工與檢測(cè)、焙烤食品加工技術(shù)、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工、馬鈴薯生產(chǎn)加工、制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理、食品加工及管理和功能性食品生產(chǎn)技術(shù)十個(gè)專業(yè)合并為食品加工技術(shù)。

培養(yǎng)目標(biāo)

食品加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

三、金華商業(yè)技工學(xué)校簡介

基本信息

學(xué)校位于浙江中西部中心城市、交通樞紐---金華市，直屬金華市教育局。面向全國招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生。秉承近30年辦學(xué)的深厚底蘊(yùn)，學(xué)校堅(jiān)持物質(zhì)文明、精神文明、政治文明一起抓，取得了令人驕傲的業(yè)績。形成了“尊師愛生，嚴(yán)謹(jǐn)守紀(jì)，求實(shí)創(chuàng)新”的校風(fēng)，“學(xué)而不厭，誨人不倦”的學(xué)風(fēng)教風(fēng)，“今天我以商校為榮，明天商校以我為榮”的進(jìn)取精神。

師資力量

學(xué)校師資力量雄厚，85%以上的教師具有中高級(jí)職稱，其中高級(jí)講師占35%。有省級(jí)名師、浙江省151人才培養(yǎng)人選，擁有會(huì)計(jì)師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師、律師、烹飪技師等資格的雙師型骨干教師30余名。部分資深教師在各級(jí)各類學(xué)術(shù)團(tuán)體中擔(dān)任重要職務(wù)。學(xué)校十分重視師資隊(duì)伍建設(shè)，共有21位教師參加教育碩士研究生和研究生課程班的學(xué)習(xí)。教科研氛圍濃厚，注重產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，使教師的科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

教學(xué)設(shè)施

學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有現(xiàn)代化的電子信息中心、家電養(yǎng)護(hù)中心、食品工藝與檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心、營銷策劃中心、會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室、電子閱覽室、圖書館等教育教學(xué)設(shè)施、設(shè)備。每4位學(xué)生擁有一臺(tái)電腦，圖書館藏書10萬余冊(cè)。學(xué)校實(shí)驗(yàn)廠為學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)提供了條件。

特色專業(yè)

學(xué)校堅(jiān)持立足地方、服務(wù)經(jīng)濟(jì)，形成了具有鮮明特色的食品與烹飪、財(cái)會(huì)與金融、商務(wù)與旅游、家電與計(jì)算機(jī)四大專業(yè)群。其中食品生物工藝為省示范專業(yè)、食品工藝與檢驗(yàn)、商務(wù)英語為市示范專業(yè)。開設(shè)的專業(yè)有食品生物工藝、食品藥品監(jiān)督與檢驗(yàn)、食品工藝、西式面點(diǎn)、烹飪、營養(yǎng)與保健、電子商務(wù)、市場(chǎng)營銷、商務(wù)英語、國際商務(wù)、飯店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、財(cái)會(huì)(電算化)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子電器應(yīng)用與維修、商用電器、機(jī)電設(shè)備安裝與維修等10余個(gè)專業(yè)。食品加工技術(shù)為浙江省先進(jìn)制造業(yè)示范實(shí)訓(xùn)基地。

辦學(xué)理念

學(xué)校始終堅(jiān)持 “人格至上、能力為本、專業(yè)實(shí)用、就業(yè)第一”的辦學(xué)理念，注重學(xué)生的全面健康發(fā)展。根據(jù)素質(zhì)教育的要求，學(xué)校在學(xué)生中推行“七個(gè)一”工程教育。即教育學(xué)生“寫一手好字；寫一篇好文章；熟練操作一臺(tái)電腦；懂一門外語；修一身儀表；練一副好口才；打一手好算盤”，培育學(xué)生的人文精神。學(xué)校的業(yè)余黨校、業(yè)余團(tuán)校每學(xué)期舉辦黨的知識(shí)學(xué)習(xí)班和團(tuán)的知識(shí)學(xué)習(xí)班，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的黨團(tuán)知識(shí)教育，積極引導(dǎo)先進(jìn)青年的入黨、入團(tuán)。學(xué)校“愛心熱線”開通心理咨詢，成為師生心靈溝通、情感交流的橋梁，促進(jìn)了學(xué)生人格的健康成長。