2024江蘇宿遷技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024江蘇宿遷技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)有：機(jī)械加工技術(shù)、飛機(jī)機(jī)電設(shè)備維修、空中乘務(wù)、學(xué)前教育、烹飪工藝與營養(yǎng)、智能制造技術(shù)(數(shù)控加工方向)、計算機(jī)輔助設(shè)計與制造、柔性智能制造、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、機(jī)電設(shè)備安裝與維護(hù)、光電儀器制造與維修、計算機(jī)影視動漫、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、財務(wù)會計、中餐烹飪、西餐烹飪、食品藥品安全與檢測、汽車運用與維修、旅游服務(wù)與管理、藝術(shù)表演、酒店服務(wù)與管理、汽車運用與維修、計算機(jī)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、機(jī)械加工技術(shù)、財務(wù)會計、烹飪、建筑工程施工、市場營銷、服裝設(shè)計。

一、2024江蘇宿遷技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	江蘇宿遷技師學(xué)院	機(jī)械加工技術(shù)
2	江蘇宿遷技師學(xué)院	飛機(jī)機(jī)電設(shè)備維修
3	江蘇宿遷技師學(xué)院	空中乘務(wù)
4	江蘇宿遷技師學(xué)院	學(xué)前教育
5	江蘇宿遷技師學(xué)院	烹飪工藝與營養(yǎng)
6	江蘇宿遷技師學(xué)院	智能制造技術(shù)(數(shù)控加工方向)
7	江蘇宿遷技師學(xué)院	計算機(jī)輔助設(shè)計與制造
8	江蘇宿遷技師學(xué)院	柔性智能制造
9	江蘇宿遷技師學(xué)院	電氣自動化設(shè)備安裝與維修
10	江蘇宿遷技師學(xué)院	機(jī)電設(shè)備安裝與維護(hù)
11	江蘇宿遷技師學(xué)院	光電儀器制造與維修
12	江蘇宿遷技師學(xué)院	計算機(jī)影視動漫
13	江蘇宿遷技師學(xué)院	計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
14	江蘇宿遷技師學(xué)院	電子商務(wù)
15	江蘇宿遷技師學(xué)院	財務(wù)會計
16	江蘇宿遷技師學(xué)院	中餐烹飪
17	江蘇宿遷技師學(xué)院	西餐烹飪
18	江蘇宿遷技師學(xué)院	食品藥品安全與檢測
19	江蘇宿遷技師學(xué)院	汽車運用與維修
20	江蘇宿遷技師學(xué)院	旅游服務(wù)與管理
21	江蘇宿遷技師學(xué)院	藝術(shù)表演
22	江蘇宿遷技師學(xué)院	酒店服務(wù)與管理
23	江蘇宿遷技師學(xué)院	汽車運用與維修
24	江蘇宿遷技師學(xué)院	計算機(jī)應(yīng)用
25	江蘇宿遷技師學(xué)院	機(jī)電技術(shù)應(yīng)用
26	江蘇宿遷技師學(xué)院	機(jī)械加工技術(shù)
27	江蘇宿遷技師學(xué)院	財務(wù)會計
28	江蘇宿遷技師學(xué)院	烹飪
29	江蘇宿遷技師學(xué)院	建筑工程施工
30	江蘇宿遷技師學(xué)院	市場營銷
31	江蘇宿遷技師學(xué)院	服裝設(shè)計

二、2024江蘇宿遷技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)

機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備識圖樣、懂工藝、會編程、能操作、善維護(hù)等方面能力,勝任數(shù)控機(jī)床操作、數(shù)控編程及數(shù)控加工工藝規(guī)程編制等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)面向

畢業(yè)生主要從事數(shù)控設(shè)備操作、數(shù)控設(shè)備的維護(hù)與調(diào)試、產(chǎn)品檢驗、數(shù)控加工工藝與程序編制、產(chǎn)品質(zhì)量管理、現(xiàn)場管理等工作。沙洲職業(yè)工學(xué)院與南京工程學(xué)院、南京理工大學(xué)開展合作，畢業(yè)生可通過專接本、專轉(zhuǎn)本、專升本進(jìn)一步提升學(xué)歷和技能。

2、飛機(jī)機(jī)電設(shè)備維修專業(yè)

飛機(jī)機(jī)電設(shè)備維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn) 和管理第一線需要的，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握航空機(jī)電設(shè)備維修專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具備機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的基本理論知識、專業(yè)知識及操作技能，能勝任航空器維修保養(yǎng)、航空部附件維修、航空材料管理的?？茖W(xué)歷層次的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

飛機(jī)機(jī)電設(shè)備維修專業(yè)主要課程

機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、飛機(jī)電氣部件、飛機(jī)維護(hù)技術(shù)基礎(chǔ)、空氣動力學(xué)基礎(chǔ)和飛行原理、飛機(jī)構(gòu)造基礎(chǔ)、飛機(jī)系統(tǒng)與附件、發(fā)動機(jī)基礎(chǔ)與系統(tǒng)、活塞發(fā)動機(jī)、飛機(jī)結(jié)構(gòu)與附件修理、人為因素和航空出版物、電工基礎(chǔ)實訓(xùn)、維修基本技能實踐、飛機(jī)結(jié)構(gòu)與機(jī)械基礎(chǔ)實訓(xùn)、飛機(jī)發(fā)動機(jī)實訓(xùn)、飛機(jī)電氣系統(tǒng)實訓(xùn)、電子技術(shù)實訓(xùn)。

飛機(jī)機(jī)電設(shè)備維修專業(yè)就業(yè)方向

飛機(jī)維修公司、飛機(jī)制造公司、機(jī)場、通用航空公司、航空運動學(xué)校、飛機(jī)部件維修公司、航空器材公司等相關(guān)行業(yè)。

3、空中乘務(wù)專業(yè)

空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練地掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能，具備從事國內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作的高等復(fù)合、應(yīng)用型專業(yè)人才。

空中乘務(wù)專業(yè)定位

本專業(yè)立足民航業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展需要，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以工學(xué)結(jié)合為平臺，以校企合作為途徑，以國際合作為特色，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、較強(qiáng)崗位實踐能力、崗位專業(yè)綜合服務(wù)能力及崗位應(yīng)變能力和可持續(xù)發(fā)展能力的，從事客艙服務(wù)、民航地面服務(wù)、旅游酒店及其他管理服務(wù)等工作的高技能人才。

空中乘務(wù)專業(yè)課程設(shè)置

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：管理學(xué)基礎(chǔ)、社交禮儀、公共關(guān)系、民航運輸法律概論、民航旅客服務(wù)心理學(xué)、客艙服務(wù)、乘務(wù)英語、醫(yī)療常識與急救、危險品與空防安全、形體實訓(xùn)、客艙服務(wù)實訓(xùn)、民航客運實訓(xùn)、航空公司客艙部(畢業(yè))實習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

4、學(xué)前教育專業(yè)

學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有從事學(xué)前教育教學(xué)的職業(yè)技能，掌握計算機(jī)基礎(chǔ)知識和應(yīng)用技能，有較強(qiáng)的勞動技能和動手能力，達(dá)到幼兒教育要求的普通話、三筆字、音樂、美術(shù)、舞蹈、口語表達(dá)等方面的技能，具有健康審美觀念和一定藝術(shù)修養(yǎng)及藝術(shù)鑒賞能力等方面專業(yè)技術(shù)人才。

學(xué)前教育專業(yè)主要課程

《色彩》《素描》《聲樂》《器樂》《表演》《播音》《幼兒教育學(xué)》《幼兒心理學(xué)》《琴法》《舞蹈》等。

學(xué)生入學(xué)需要面試，歡迎有相應(yīng)藝術(shù)(美術(shù)、聲樂、器樂、表演、舞蹈、播音等)特長學(xué)生優(yōu)先報考。

學(xué)前教育專業(yè)就業(yè)方向

三年后可就讀公辦大專，中專畢業(yè)后可從事幼兒園保育員、早教中心、幼托中心管理工作。

5、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程

烹飪原料學(xué)，烹飪美學(xué)，烹飪營養(yǎng)工藝，烹飪化學(xué)，烹飪技術(shù)，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點制作等崗位;各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員營養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等。

6、智能制造技術(shù)(數(shù)控加工方向)專業(yè)

智能制造技術(shù)(數(shù)控加工方向)專業(yè)介紹

智能制造技術(shù)利用計算機(jī)模擬制造業(yè)領(lǐng)域的專家的分析、判斷、推理、構(gòu)思和決策等智能活動，并將這些智能活動和智能機(jī)器融合起來，貫穿應(yīng)用與整個制造企業(yè)的子系統(tǒng)(經(jīng)營決策、采購、產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)計劃、制造裝配、質(zhì)量保證和市場銷售等)，以實現(xiàn)整個制造企業(yè)經(jīng)營運作的高度柔性化和高度集成化，從而取代或延伸制造環(huán)境領(lǐng)域的專家的部分腦力勞動，并對制造業(yè)領(lǐng)域?qū)＜业闹悄苄畔⑦M(jìn)行收集、存儲、完善、共享、繼承和發(fā)展，是一種極大提高生產(chǎn)效率的先進(jìn)制造技術(shù)。

7、計算機(jī)輔助設(shè)計與制造專業(yè)

計算機(jī)輔助設(shè)計與制造專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能熟練運用國際先進(jìn)的德國UG軟件，掌握編制零件的數(shù)控加工工藝及程序、數(shù)控設(shè)備操作等專業(yè)知識和技能的高級技術(shù)技能型人才，達(dá)到數(shù)控加工中心高級工技能水平。通過高級工職業(yè)技能鑒定可取得《制圖員》高級工等級證書。畢業(yè)生可從事數(shù)控加工編程、工藝編制、數(shù)控機(jī)床操作及現(xiàn)場質(zhì)量管理等工作。學(xué)生可自選參加成人高考，成績合格可取得相關(guān)專業(yè)成人大專畢業(yè)證書。

8、柔性智能制造專業(yè)

柔性智能制造專業(yè)介紹

“柔性”是相對于“剛性”而言的，傳統(tǒng)的“剛性”自動化生產(chǎn)線主要實現(xiàn)單一品種的大批量生產(chǎn)。目前來看柔性制造的優(yōu)點是生產(chǎn)率很高，由于所使用的設(shè)備是固定的，所以設(shè)備利用率也很高，單件產(chǎn)品的成本低。但是我們要付出昂貴的價格，如果你想大批量生產(chǎn)的的話現(xiàn)在是無法實現(xiàn)的，只能加工一個或幾個相類似的零件。

9、電氣自動化設(shè)備安裝與維修專業(yè)

電氣自動化設(shè)備安裝與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有電氣識圖、機(jī)械識圖，電梯安裝與調(diào)試、故障診斷與排除技能的復(fù)合型人才。

電氣自動化設(shè)備安裝與維修專業(yè)主修課程

《識圖與CAD》、《常用電工工具和電工儀表使用》、《配電線路安裝與維修》、《常用機(jī)床電器控制線路安裝與維修》、《電氣原理圖繪制(EDA)》等。

電氣自動化設(shè)備安裝與維修專業(yè)就業(yè)方向

在各類大中型民用電器、企事業(yè)單位從事電氣線路的安裝、維護(hù)、檢修等工作。也可在企業(yè)做設(shè)備安裝、維修、管理、售后服務(wù)、技術(shù)支持等很多和自動化設(shè)備有關(guān)的工作。

10、機(jī)電設(shè)備安裝與維護(hù)專業(yè)

機(jī)電設(shè)備安裝與維護(hù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專業(yè)知識及操作技能,從事機(jī)電設(shè)備維修和管理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

機(jī)電設(shè)備安裝與維護(hù)專業(yè)主要課程

機(jī)械制圖、電工電子技術(shù)、自動檢測技術(shù)、液壓與氣動、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)床數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)、設(shè)備電氣控制與維修、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、計算機(jī)輔助設(shè)備管理、機(jī)加工實訓(xùn)、鉗工實訓(xùn)、維修電工實訓(xùn)、機(jī)電設(shè)備安裝調(diào)試拆裝保養(yǎng)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

機(jī)電設(shè)備安裝與維護(hù)專業(yè)就業(yè)面向

各企業(yè)機(jī)電設(shè)備的運行、安裝調(diào)試、維護(hù)、技術(shù)改造與管理工作。

11、光電儀器制造與維修專業(yè)

光電儀器制造與維修開設(shè)課程

開設(shè)主要專業(yè)課程：幾何光學(xué)基礎(chǔ)、物理光學(xué)基礎(chǔ)、電工與工業(yè)電子光學(xué)、光電轉(zhuǎn)換技術(shù)、儀器機(jī)械與零件、光電件制造工藝、光電儀器維修等。

光電儀器制造與維修就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后主要面向光電儀器制造與使用部門，從事光電件加工裝配、調(diào)試、檢測等工作、也可以從事光電儀器的使用及維修工作。

12、計算機(jī)影視動漫專業(yè)

計算機(jī)影視動漫專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展的，具有較高的文化藝術(shù)修養(yǎng)及較強(qiáng)的影視動漫畫設(shè)計、原創(chuàng)及制作能力，能適應(yīng)動漫畫藝術(shù)制作、影視、廣告、出版物、網(wǎng)絡(luò)媒體、多媒體軟件制作、計算機(jī)游戲開發(fā)等領(lǐng)域內(nèi)工作的高等應(yīng)用性專業(yè)人才。

計算機(jī)影視動漫專業(yè)課程

主干課程：動漫技法、角色造型設(shè)計。專業(yè)課程：素描、速寫、色彩、動漫技法、二維動漫設(shè)計制作、影視廣告制作、角色造型設(shè)計、動畫腳本、場景規(guī)劃與瀏覽、運動規(guī)律設(shè)計與應(yīng)用、影視后期合成技術(shù)、游戲策劃與制作、計算機(jī)制作等。

計算機(jī)影視動漫專業(yè)特色

專業(yè)動畫設(shè)計和漫畫設(shè)計的有機(jī)結(jié)合，是影視動畫專業(yè)的深化與延伸。要求學(xué)生在動畫設(shè)計的理論基礎(chǔ)上，掌握漫畫設(shè)計的原則及表現(xiàn)技巧，了解影視及每體領(lǐng)域的發(fā)展方向，掌握一定的理論知識及專業(yè)技能。

計算機(jī)影視動漫就業(yè)方向

新聞出版社、電子出版、廣告?zhèn)鞑ァ⒕W(wǎng)絡(luò)公司、數(shù)碼影視廣告、企事業(yè)單位設(shè)計策劃部門等。

13、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、專業(yè)實踐能力、團(tuán)隊協(xié)作意識，適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要，面向IT技術(shù)、信息系統(tǒng)集成公司、企事業(yè)單位、網(wǎng)絡(luò)公司、數(shù)據(jù)中心等行業(yè)，具有使用網(wǎng)絡(luò)設(shè)備組建網(wǎng)絡(luò)、管理網(wǎng)絡(luò)、應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)的動手實踐能力，可取得行業(yè)職業(yè)資格證書，從事網(wǎng)絡(luò)安全管理、信息安全管理、信息安全工程實施、信息安全系統(tǒng)運維、系統(tǒng)運維等工作，具有熟練技能的高素質(zhì)卓越技術(shù)技能人才。

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)主要課程

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫管理及應(yīng)用、Windows網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計、HTML與網(wǎng)頁設(shè)計、Windows安全技術(shù)、Linux網(wǎng)絡(luò)服務(wù)配置、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試、網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、防火墻技術(shù)、高級路由與交換技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)工程方案設(shè)計與施工、數(shù)據(jù)備份與恢復(fù)，實訓(xùn)課程包括:小型管理系統(tǒng)設(shè)計實訓(xùn)、小型網(wǎng)絡(luò)組建實訓(xùn)、服務(wù)器配置與安全管理綜合實訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)安全攻防綜合實訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成與工程管理綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)與畢業(yè)項目。

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)面向江蘇省及長三角地區(qū)的IT行業(yè)、網(wǎng)絡(luò)企業(yè)、系統(tǒng)集成公司、各類企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)的網(wǎng)絡(luò)工程領(lǐng)域，從事網(wǎng)絡(luò)安全工程、Web應(yīng)用安全、信息安全運維、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品銷售與技術(shù)支持等領(lǐng)域的工作。

14、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有計算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，電商平臺操作與運營基礎(chǔ)，掌握電商運營、物流服務(wù)、美工、推廣等基本電商業(yè)務(wù)能力的中級應(yīng)用型人才。

電子商務(wù)專業(yè)主要課程

《計算機(jī)及軟件應(yīng)用》《網(wǎng)絡(luò)技術(shù)》《網(wǎng)頁制作技術(shù)》《營銷實務(wù)》《稅收基礎(chǔ)》《經(jīng)濟(jì)法律基礎(chǔ)》《商務(wù)管理信息》《網(wǎng)上貿(mào)易實務(wù)》等。

電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)方向

政府重點建設(shè)項目，與市商貿(mào)物流園合作，本地區(qū)作為蘇中物流樞紐，此類人才的需求更為突出。

15、財務(wù)會計專業(yè)

財務(wù)會計專業(yè)主要課程

會計總論、會計科目、帳戶與復(fù)式記帳的應(yīng)用、會計憑證、帳簿及報表、會計核算及會計工作組織等會計常用知識、資產(chǎn)負(fù)債及所有權(quán)者權(quán)益、營業(yè)收入費用利潤、財務(wù)報表分析、會計法、稅收法規(guī)及稅收證書管理手把手教做賬、電腦上教做帳(學(xué)習(xí)財務(wù)軟件)。

財務(wù)會計專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

掌握企業(yè)會計信息系統(tǒng)與設(shè)計的基本原理、電算化會計軟件初始化的設(shè)置、總帳系統(tǒng)、報表系統(tǒng)以及工資核算、固定資產(chǎn)核算等業(yè)務(wù)核算子系統(tǒng)的操作方法;理解會計信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程、模塊構(gòu)建，會計電算化對傳統(tǒng)手工會計方式的影響;了解企業(yè)實行會計電算化的管理要求與制度規(guī)范、購銷存業(yè)務(wù)核算子系統(tǒng)、基于商品化會計軟件的數(shù)據(jù)整理與加工。

16、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)賓館、飯店、企事業(yè)單位所需的烹飪操作和酒店管理人員。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》《烹飪原料知識》《餐廳服務(wù)》《飯店服務(wù)與管理》等。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

市場緊缺人才。學(xué)校與中洋金磚酒店、錦龍國際大酒店、海安烹飪協(xié)會等聯(lián)合辦學(xué)，實習(xí)期間月薪一般在6000元以上，學(xué)生畢業(yè)獲得中專畢業(yè)證書及職業(yè)資格證書，可出國。

17、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實踐能力強(qiáng)。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強(qiáng)，對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應(yīng)用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強(qiáng)，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養(yǎng)師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當(dāng)，學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊伍是一個老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。

18、食品藥品安全與檢測專業(yè)

食品藥品安全與檢測專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，踐行社會主義核心價值觀，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，具有一定的文化水平、良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品檢測、質(zhì)量安全管理、食品營養(yǎng)的基本知識，具有扎實的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和綜合職業(yè)能力，可面向食品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)領(lǐng)域，能夠從事食品檢驗、質(zhì)量管理和安全管理等工作的德才兼?zhèn)?、?chuàng)新創(chuàng)業(yè)型技術(shù)技能拔尖人才。

食品藥品安全與檢測專業(yè)就業(yè)方向

就業(yè)方向包括全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、營養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門、大中型食品企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、食品與生物保健品分析與檢驗機(jī)構(gòu)等。

19、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有汽車銷售、駕駛與汽車維修基礎(chǔ)知識的專業(yè)技術(shù)人才。

汽車運用與維修專業(yè)主要課程

《汽車機(jī)械制圖》《汽車駕駛技術(shù)》《汽車原理與維修》《汽車底盤結(jié)構(gòu)》《機(jī)械基礎(chǔ)》《汽車維修質(zhì)量檢測》《汽車和發(fā)動機(jī)結(jié)構(gòu)與維修》等。

汽車運用與維修專業(yè)就業(yè)方向

部分學(xué)生可以到江蘇城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院(南通)就讀全日制公辦大專。畢業(yè)后推薦參加人才市場的招聘活動，如海安著名汽車品牌的4S經(jīng)銷店，也可實行自主就業(yè)。月薪一般在4000元以上。

20、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語和英語口語表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊精神。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)能力

具有從事旅游服務(wù)的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

21、藝術(shù)表演專業(yè)

藝術(shù)表演專業(yè)課程

樂理視唱練耳、民族舞蹈、拉丁舞、臺詞、表演技巧、鋼琴、聲樂、播音主持、舞蹈編導(dǎo)、合唱指揮、音樂欣賞。

藝術(shù)表演專業(yè)就業(yè)方向

藝術(shù)團(tuán)體、電視臺、電臺文藝部擔(dān)任演職人員及節(jié)目主持等。

22、酒店服務(wù)與管理專業(yè)

酒店服務(wù)與管理專業(yè)課程

飯店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、菜點酒水知識、飯店服務(wù)案例分析、飯店服務(wù)英語、舞蹈、形體訓(xùn)練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場管理、高爾夫球場禮儀、怎樣打高爾夫球、現(xiàn)代禮儀等。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向

從事酒店、餐飲、旅游企業(yè)的服務(wù)及管理工作。

23、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有汽車銷售、駕駛與汽車維修基礎(chǔ)知識的專業(yè)技術(shù)人才。

汽車運用與維修專業(yè)主要課程

《汽車機(jī)械制圖》《汽車駕駛技術(shù)》《汽車原理與維修》《汽車底盤結(jié)構(gòu)》《機(jī)械基礎(chǔ)》《汽車維修質(zhì)量檢測》《汽車和發(fā)動機(jī)結(jié)構(gòu)與維修》等。

汽車運用與維修專業(yè)就業(yè)方向

部分學(xué)生可以到江蘇城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院(南通)就讀全日制公辦大專。畢業(yè)后推薦參加人才市場的招聘活動，如海安著名汽車品牌的4S經(jīng)銷店，也可實行自主就業(yè)。月薪一般在4000元以上。

24、計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)主要課程

計算機(jī)軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計、單片機(jī)原理與技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟(jì)、高級言語匯編、VB. net程序設(shè)計、多媒體軟件應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站樹立、Delphi程序設(shè)計、Java言語程序設(shè)計、圖形圖像應(yīng)用處置(PhotoShop)、Flash動畫制造、微型計算機(jī)裝置調(diào)試維修、辦公室軟件應(yīng)用操作、計算機(jī)輔助設(shè)計。本專業(yè)主要開設(shè)微機(jī)原理與接口技術(shù)、C言語、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設(shè)計、VB程序設(shè)計言語、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、3DS軟件應(yīng)用、網(wǎng)頁制造、Visual FoxPro應(yīng)用基礎(chǔ)、工具軟件等課程。

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)培育目的

本專業(yè)培育控制計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)必要的基礎(chǔ)理論,能熟練控制常用計算機(jī)軟件操作，至少熟練控制一門編程言語，具有一定剖析問題和處置問題才干，并具有較強(qiáng)理論技藝的高級計算機(jī)應(yīng)用型人才。

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)方向

計算機(jī)軟件開發(fā)、計算機(jī)及其網(wǎng)絡(luò)管理維護(hù)、國度企事業(yè)單位辦公部門，互聯(lián)網(wǎng)站樹立維護(hù)等職業(yè)崗位群。

25、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)方向

培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新精神和良好職業(yè)道德的高等專門職業(yè)人才，能夠掌握機(jī)械技術(shù)和電氣技術(shù)的基礎(chǔ)理論以及機(jī)電技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)的專業(yè)知識;具備相應(yīng)的實踐技能及較強(qiáng)的實際工作能力，熟練進(jìn)行機(jī)電技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)品和設(shè)備的應(yīng)用、維護(hù)、安裝、調(diào)試、銷售及管理的高等技術(shù)型應(yīng)用人才。

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程

電工電子、傳感器與檢測技術(shù)、單片機(jī)原理、可編程控制器PLC、照明系統(tǒng)、電氣CAD、機(jī)床操作、Protel、機(jī)電設(shè)備安裝與調(diào)試等。

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)去向

本專業(yè)主要從事各種電子產(chǎn)品與設(shè)備的裝配、調(diào)試、檢測、應(yīng)用及維修技術(shù)工作，數(shù)控機(jī)床操作及維修人員，機(jī)械產(chǎn)品一線的生產(chǎn)人員，自動機(jī)(線)的維修與生產(chǎn)，機(jī)電設(shè)備的使用、維護(hù)、安裝、調(diào)試、銷售人員。

26、機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)

機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備識圖樣、懂工藝、會編程、能操作、善維護(hù)等方面能力,勝任數(shù)控機(jī)床操作、數(shù)控編程及數(shù)控加工工藝規(guī)程編制等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)面向

畢業(yè)生主要從事數(shù)控設(shè)備操作、數(shù)控設(shè)備的維護(hù)與調(diào)試、產(chǎn)品檢驗、數(shù)控加工工藝與程序編制、產(chǎn)品質(zhì)量管理、現(xiàn)場管理等工作。沙洲職業(yè)工學(xué)院與南京工程學(xué)院、南京理工大學(xué)開展合作，畢業(yè)生可通過專接本、專轉(zhuǎn)本、專升本進(jìn)一步提升學(xué)歷和技能。

27、財務(wù)會計專業(yè)

財務(wù)會計專業(yè)主要課程

會計總論、會計科目、帳戶與復(fù)式記帳的應(yīng)用、會計憑證、帳簿及報表、會計核算及會計工作組織等會計常用知識、資產(chǎn)負(fù)債及所有權(quán)者權(quán)益、營業(yè)收入費用利潤、財務(wù)報表分析、會計法、稅收法規(guī)及稅收證書管理手把手教做賬、電腦上教做帳(學(xué)習(xí)財務(wù)軟件)。

財務(wù)會計專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

掌握企業(yè)會計信息系統(tǒng)與設(shè)計的基本原理、電算化會計軟件初始化的設(shè)置、總帳系統(tǒng)、報表系統(tǒng)以及工資核算、固定資產(chǎn)核算等業(yè)務(wù)核算子系統(tǒng)的操作方法;理解會計信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程、模塊構(gòu)建，會計電算化對傳統(tǒng)手工會計方式的影響;了解企業(yè)實行會計電算化的管理要求與制度規(guī)范、購銷存業(yè)務(wù)核算子系統(tǒng)、基于商品化會計軟件的數(shù)據(jù)整理與加工。

28、烹飪專業(yè)

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。培養(yǎng)具備較強(qiáng)的食品市場運營職業(yè)能力，了解學(xué)科前沿，具有國際視野和創(chuàng)新意識，能在跨國食品集團(tuán)、大型生產(chǎn)企業(yè)、團(tuán)餐、物流園、研究設(shè)計機(jī)構(gòu)、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產(chǎn)管理、物流配送、品質(zhì)控制、基礎(chǔ)應(yīng)用研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程項目設(shè)計和行業(yè)監(jiān)管的應(yīng)用型高級專門人才。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論 、烹飪原料學(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計、面點工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、烹飪營養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業(yè)流程管理、中式烹調(diào)工藝(西式烹調(diào)工藝、中西面點工藝)、宴會設(shè)計與實踐、餐飲創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。

29、建筑工程施工專業(yè)

建筑工程施工專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有建筑施工與建筑管理、預(yù)算、決算方面的專業(yè)知識的中等應(yīng)用型人才，培養(yǎng)能從事施工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理人員，畢業(yè)生可參加國家建造師考試。中專畢業(yè)后可參加我校開放遠(yuǎn)程本?？茖W(xué)習(xí)。

建筑工程施工專業(yè)主要課程

《建筑施工管理》《建筑預(yù)算決算》《建筑制圖》《建筑力學(xué)》、《建筑結(jié)構(gòu)》《建筑構(gòu)造》等課程。

建筑工程施工專業(yè)就業(yè)方向

部分學(xué)生參加注冊入學(xué)就讀江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院全日制大專。學(xué)生可到江蘇蘇中建設(shè)集團(tuán)有限公司、江蘇華新建工集團(tuán)有限公司、南通海洲建筑工程公司等建筑工程施工企業(yè)就業(yè)，實習(xí)期間月薪一般在5000元以上。

30、市場營銷專業(yè)

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事商品推銷和客戶關(guān)系管理的高級技能人才。能根據(jù)客戶心理，為客戶提供綜合服務(wù)，對客戶檔案類型進(jìn)行分類、管理，利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售服務(wù)。畢業(yè)生通過職業(yè)技能鑒定后可取得相關(guān)專業(yè)資格證書。

市場營銷專業(yè)課程

連鎖經(jīng)營管理原理與實務(wù)、商品學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷、商務(wù)禮儀、管理學(xué)原理、市場調(diào)查與預(yù)測、現(xiàn)代推銷技術(shù)等。

31、服裝設(shè)計專業(yè)

服裝設(shè)計專業(yè)主要課程

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制作、服裝設(shè)計、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計、專業(yè)實訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

服裝設(shè)計專業(yè)就業(yè)方向

在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動部服裝制作工中級職業(yè)技術(shù)證書。

三、江蘇宿遷技師學(xué)院簡介

江蘇宿遷技師學(xué)院簡介

江蘇省宿遷技師學(xué)院(江蘇省宿豫中等專業(yè)學(xué)校)坐落于江蘇省宿遷市，是一所全日制公辦職業(yè)院校，是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校、江蘇省現(xiàn)代化示范性職業(yè)學(xué)校。

學(xué)校創(chuàng)建于1958年，時為卓圩農(nóng)中;1960年前后，原宿遷縣設(shè)立卓圩職業(yè)中學(xué)等四所農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校;1997年，宿豫縣卓圩職業(yè)中學(xué)被宿豫縣人民政府批準(zhǔn)為宿豫縣職業(yè)教育中心;2004年3月，學(xué)校更名為宿豫區(qū)職教中心;2008年6月，江蘇省宿遷技師學(xué)院依托宿豫區(qū)職教中心正式設(shè)立(一校兩名)。

據(jù)2018年11月學(xué)院官網(wǎng)顯示，學(xué)院占地總面積420畝，建筑面積16萬平方米，固定資產(chǎn)總值近6億元，館藏紙質(zhì)圖書16.6萬冊;有全日制學(xué)歷班在籍學(xué)生7200余人，非全日制學(xué)歷班在籍生2900余人，教職工484人;設(shè)有8個系部，共開設(shè)30個專業(yè)。

江蘇宿遷技師學(xué)院師資力量

學(xué)院占地總面積420畝，建筑面積16萬平方米，固定資產(chǎn)總值近6億元，整體布局合理，功能劃分清晰，校園環(huán)境特色鮮明、風(fēng)格新穎、景色優(yōu)美。現(xiàn)有全日制學(xué)歷班在籍學(xué)生7200余人，非全日制學(xué)歷班在籍生2900余人;教職工484人，其中省職教名師2人、省市職教中心組成員28人、市區(qū)學(xué)科帶頭人18人、省職教先進(jìn)個人3人、省優(yōu)秀班主任5人、市勞動模范1人、區(qū)勞動模范3人;擁有省級名師工作室、大師工作工作室各1個，市級名師工作室3個，區(qū)、校級名師工作室3個，省級優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎1項和三等獎1項，發(fā)明專利6項;榮獲省級及以上技能大賽、創(chuàng)新大賽一等獎10余人次，省級教育教學(xué)競賽二等獎及以上獎項20多個，省示范課、研究課13人。

學(xué)院現(xiàn)開設(shè)機(jī)電技術(shù)、電子商務(wù)、現(xiàn)代交通、現(xiàn)代旅游、幼師藝術(shù)等7大類近30個專業(yè)，其中，省重點專業(yè)5個、省示范專業(yè)5個、省品牌專業(yè)3個、省特色專業(yè)1個、省級現(xiàn)代化專業(yè)群1個。建有現(xiàn)代化校內(nèi)實訓(xùn)基地10余個，建筑面積4.5萬平方米，實驗實習(xí)設(shè)備總價值達(dá)7000多萬元，其中，省級高技能人才專項公共實訓(xùn)基地1個、省級技能型緊缺人才培訓(xùn)基地1個、省級高水平示范性實訓(xùn)基地3個、省級現(xiàn)代化實訓(xùn)基地1個。

江蘇宿遷技師學(xué)院辦學(xué)理念

多年來，學(xué)院始終秉承“內(nèi)涵發(fā)展，服務(wù)地方”的理念，緊扣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，科學(xué)定位發(fā)展方向，不斷深化教育教學(xué)改革，創(chuàng)新辦學(xué)機(jī)制，拓展服務(wù)功能，提升辦學(xué)質(zhì)量和效益，形成學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育并重，中、高等職業(yè)教育相互銜接的辦學(xué)格局，育人質(zhì)量和服務(wù)能力顯著提高。

一是辦學(xué)理念超前。秉承“技行天下、匠心筑夢”的辦學(xué)理念，以“塑一等人品、學(xué)一流技術(shù)、創(chuàng)一生事業(yè)”為育人目標(biāo)，形成了“涵德精技”的校園精神和“德能兼?zhèn)?、知行合?rdquo;的校訓(xùn)、“修德崇禮、利世和諧”的校風(fēng)、“敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)”的教風(fēng)、“明志、篤學(xué)、尚行”的學(xué)風(fēng)。

二是辦學(xué)機(jī)制靈活。積極探索產(chǎn)教融合新模式，不斷深化校企、校校、政校以及國際合作，通過訂單培養(yǎng)、依托專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)、合作共建二級專業(yè)(企業(yè))學(xué)院、創(chuàng)建職教聯(lián)盟等方式，大力構(gòu)建利益共同體，形成多方參與、共同建設(shè)、多元評價、充滿活力的辦學(xué)機(jī)制、校企協(xié)同育人機(jī)制、國際合作交流機(jī)制等。學(xué)院擁有合作企業(yè)150余家，先后開設(shè)了“京東班”、“秀強(qiáng)班”、“南鋼班”、“奧特佳班”、“中電二公司班”等10余個特色訂單班，與宿遷天寧機(jī)電公司合辦校中廠，與當(dāng)當(dāng)網(wǎng)共建100座“呼叫中心”，與王品餐飲(中國)有限公司創(chuàng)辦“王品餐飲學(xué)院”，與可成科技(宿遷)有限公司創(chuàng)辦“可成數(shù)控學(xué)院”，實現(xiàn)了校企融合發(fā)展，提升專業(yè)建設(shè)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)院與三江學(xué)院聯(lián)合開展“3+4”本科分段人才培養(yǎng)，與淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合開展“3+3”大專分段人才培養(yǎng)，與蘇州大學(xué)、南京師范大學(xué)、南京審計大學(xué)、淮陰師范學(xué)院等高校聯(lián)合開展自考助學(xué)式 “大專+高級工”高技能人才培養(yǎng)，構(gòu)建了中高職融通的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，提高人才培養(yǎng)層次和質(zhì)量。與鳳凰傳媒合作開辦中德機(jī)電班，與中德諾浩合作開辦中德汽車班，引入德國專業(yè)資質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，精準(zhǔn)培養(yǎng)高技能人才。

三是立德樹人為本。堅持“以人為本，德育為先”理念，創(chuàng)新學(xué)生綜合評價體系，穩(wěn)步實施“四個三”育人工程，系統(tǒng)推行“6S”管理模式，廣泛開展社會主義核心價值觀教育、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育、職業(yè)生涯規(guī)劃教育、心理健康教育以及學(xué)生社團(tuán)和文化藝術(shù)等活動，形成獨具特色的德育模式。陳金彤同學(xué)獲得全市唯一的2016年度全國“最美中職生”榮譽(yù)稱號，校學(xué)生男子籃球隊、校藝術(shù)團(tuán)被省教育廳表彰為“江蘇省優(yōu)秀學(xué)生社團(tuán)”。

四是育人成效明顯。通過不斷規(guī)范教學(xué)管理，實施理實一體化教學(xué)，以項目課程開發(fā)為重點，深入推進(jìn)課程改革，有效提高教學(xué)質(zhì)量。在江蘇省對口單招考試中，學(xué)院本科上線率、上線人數(shù)已連續(xù)十八年保持全市第一，在近三年的省市技能比賽和創(chuàng)新大賽上，學(xué)院師生共奪得60多個第一，特別是在近三屆國賽上共斬獲“3金2銀”的優(yōu)異成績，連續(xù)多年被市政府表彰為“技能大賽國賽金牌獎”、“技能大賽省賽金牌獎”和“高考對口升學(xué)質(zhì)量一等獎”。畢業(yè)生“雙證”獲得率達(dá)100%，其中高級工考工過關(guān)率達(dá)90%。

五是服務(wù)能力增強(qiáng)。堅持“立足本市，放眼全國”的招生就業(yè)思路，連續(xù)多年招生總?cè)藬?shù)保持在2500人以上，畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在99%以上，用人單位滿意度達(dá)96%，學(xué)生滿意度均達(dá)95%。學(xué)院依托自身優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)資源，大力開展職工技能提升、退役士兵、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)、勞動力轉(zhuǎn)移、家政服務(wù)等內(nèi)容豐富、形式多樣的社會培訓(xùn)，每年培訓(xùn)輸出各級各類人員達(dá)12000多人，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才和智力支撐。學(xué)院先后獲得清華大學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育優(yōu)秀教學(xué)站、江蘇省退役士兵教育培訓(xùn)工作先進(jìn)單位、江蘇省培訓(xùn)工作成績突出技工院校、宿遷市創(chuàng)建全國雙擁模范城三連冠嘉獎單位等榮譽(yù)稱號。