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2023年蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2023-07-31 280

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是溫州當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

報(bào)考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報(bào)考:

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件,有專業(yè)基礎(chǔ)。

(二)下列對象不能報(bào)考:

1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學(xué)在校生;

4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強(qiáng)制措施或正在服刑者。

蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址:浙江省蒼南縣靈溪鎮(zhèn)南鶴路2號

蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1984年,是蒼南縣唯一一所國家級重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于蒼南縣城靈溪鎮(zhèn)南鶴路1號,依山傍水,景色秀麗,環(huán)境宜人。學(xué)校于1994年被浙江省教育廳認(rèn)定為首批“浙江省示范職業(yè)學(xué)校”。學(xué)校占地100 畝,建筑面積27532 平方米,運(yùn)動場地22330 平方米。學(xué)?,F(xiàn)有50個班級,2800多名學(xué)生,教職工194人。學(xué)校布局合理,設(shè)計(jì)典雅,環(huán)境幽雅,人文氣息濃厚,是學(xué)生成才的理想殿堂。

學(xué)校堅(jiān)持“人本、和諧、進(jìn)取”的辦學(xué)理念,始終貫徹“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位,全面提高學(xué)生的基本文化道德素質(zhì)”的辦學(xué)方針,緊緊圍繞學(xué)歷教育和職業(yè)培訓(xùn)兩條主線,靈活辦學(xué)機(jī)制,采取“校企合作,校校聯(lián)辦”的辦學(xué)模式,打造專業(yè)品牌,形成“就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、升學(xué)”為特色的畢業(yè)輸送與“多向接口”的機(jī)制。

學(xué)校遵循現(xiàn)代職教的全新觀念,充分考慮我縣地方經(jīng)濟(jì)和支柱產(chǎn)業(yè)對人才的需求及本校在師資、設(shè)施上的優(yōu)勢,經(jīng)反復(fù)調(diào)研論證,科學(xué)預(yù)測,整合形成以群眾藝術(shù)、現(xiàn)代技術(shù)和財(cái)經(jīng)商貿(mào)為主體的三大專業(yè)群,開設(shè)學(xué)前教育、音樂表演、工藝美術(shù)設(shè)計(jì)、動漫、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁制作與設(shè)計(jì)、印刷技術(shù)(電腦制版)、電子電工、礦山井巷、汽車維護(hù)與營銷、電算化會計(jì)、物流管理、電子商務(wù)、賓館旅游管理、護(hù)理等專業(yè)。

以上就是蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。

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