2023年江蘇海門(mén)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生

如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專(zhuān)業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，江蘇海門(mén)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校就是南通當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)更是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)，那么江蘇海門(mén)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線(xiàn)的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

招生要求

1、普通中專(zhuān)3年級(jí)學(xué)生且年滿(mǎn)17周歲;

2、普通中專(zhuān)1、2年級(jí)在校生不可報(bào)考;

3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專(zhuān)畢業(yè)證者;

4、專(zhuān)升本考生持大專(zhuān)畢業(yè)證者;

5、滿(mǎn)足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時(shí)身份證及戶(hù)口本不可報(bào)名)。

錄取規(guī)則

1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家招生政策和規(guī)定，對(duì)考生實(shí)行德、智、體全面考核，為國(guó)家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開(kāi)”的原則，對(duì)進(jìn)檔考生按總分順序，根據(jù)專(zhuān)業(yè)志愿安排專(zhuān)業(yè)?？忌袑?zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿(mǎn)足時(shí)，若愿服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生成績(jī)從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿(mǎn)額的專(zhuān)業(yè);不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑考生，作退檔處理。

3、我院執(zhí)行國(guó)家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。

江蘇海門(mén)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇海門(mén)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是一所職教中心，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇海門(mén)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省南通市海門(mén)市黃浦江路699號(hào)

上世紀(jì)初，近代著名實(shí)業(yè)家，海門(mén)人張謇提出“父教育、母實(shí)業(yè)”的雄韜偉略。在薪火相傳的歲月里，在風(fēng)雨兼程的征途中，學(xué)校一直以“職教富民、服務(wù)地方”為天職，為海門(mén)率先躋身“全省十強(qiáng)”，為南通全面進(jìn)入“橋港時(shí)代”提供了有力支撐。

學(xué)校創(chuàng)辦于1986年，前身為“海門(mén)獅山職業(yè)高級(jí)中學(xué)”;2000年，同海門(mén)電大、海門(mén)教師進(jìn)修學(xué)校、海門(mén)財(cái)貿(mào)學(xué)校四校合并，組建“江蘇省海門(mén)職業(yè)教育中心校”;2004年，成為江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院“五年制高職辦學(xué)點(diǎn)”;2009年，正式更名為“江蘇省海門(mén)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校”，簡(jiǎn)稱(chēng)“海門(mén)中專(zhuān)”;2013年，海門(mén)市兩所最大的主體職高“海門(mén)中專(zhuān)”和“三廠職高”正式合并，組建“新海門(mén)中專(zhuān)”，同時(shí)增掛“海門(mén)張謇職業(yè)技術(shù)學(xué)校”校牌。2015年12月，江蘇省教育廳發(fā)文，學(xué)校升格為“江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院海門(mén)分院”。

辦學(xué)近30年來(lái)，學(xué)校已初步形成八大鮮明特點(diǎn)。 辦學(xué)檔次高。1996年，學(xué)校被國(guó)家教委確認(rèn)為“首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高級(jí)中學(xué)”;2000年，通過(guò)“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”復(fù)評(píng);2009年，被省教育廳確認(rèn)為“江蘇省首批四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校”、“江蘇省首批高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校”，邁入全省職教發(fā)展的第一方陣;2012年，被國(guó)家教育部列為“第三批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”;2014年，被國(guó)家教育部評(píng)為“全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”。辦學(xué)規(guī)模大。學(xué)校占地面積508畝，建筑面積247000平方米，在編教職工685人，學(xué)歷教育全日制在校生7256人，學(xué)歷教育非全日制在校生1100多人。

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