南京鼓樓中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)2023年招生

南京鼓樓中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名南京鼓樓中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧，這里，老師就學(xué)校的這一專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求做了介紹，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、遵紀(jì)守法、熱愛(ài)勞動(dòng)、文明禮貌、樸實(shí)誠(chéng)信;

3、無(wú)疾病、無(wú)傳染病、無(wú)慢性病史、無(wú)犯罪史、無(wú)嚴(yán)重違紀(jì)史;

南京鼓樓中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

南京鼓樓中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是一所中專(zhuān)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

南京鼓樓中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省南京市清涼門(mén)大街嫩江路36號(hào)

南京市鼓樓中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校(原名南京市第三十三中學(xué))是以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為核心的國(guó)有公辦省級(jí)三星級(jí)職業(yè)學(xué)校、省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、南京市高水平特色學(xué)校。1956年建校，1983年創(chuàng)辦職教，蘊(yùn)含53年辦學(xué)精華，彰顯26年職教風(fēng)采，開(kāi)創(chuàng)職社教育一體化先河，贏得社會(huì)各界普遍贊譽(yù)。

學(xué)校占地7萬(wàn)平方米，教職工216人，專(zhuān)任教師150人，外聘兼職教師24人，在校學(xué)生3000人，分為湖南路校區(qū)和鳳凰校區(qū)，兩個(gè)校區(qū)均提供住宿。湖南路校區(qū)位于全國(guó)文明示范商業(yè)街湖南路，毗鄰山西路市場(chǎng)廣場(chǎng)，校園溫馨，交通快捷，主要開(kāi)設(shè)商貿(mào)類(lèi)、財(cái)會(huì)類(lèi)、工科類(lèi)、藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)群，以獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、規(guī)范的學(xué)校管理、優(yōu)良的師資隊(duì)伍、暢通的就業(yè)渠道，享有盛譽(yù)。鳳凰校區(qū)(商業(yè)技工學(xué)校)位于漢中門(mén)外鳳凰西街，毗鄰風(fēng)景秀麗的莫愁湖，環(huán)境幽雅，交通便利，主要開(kāi)設(shè)烹飪類(lèi)、旅游休閑類(lèi)專(zhuān)業(yè)群，以一流的實(shí)訓(xùn)條件、雄厚的師資力量、精湛的專(zhuān)業(yè)技能、滿意的就業(yè)崗位，久負(fù)盛名。

以上就是南京鼓樓中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢(xún)。