2023年江蘇省灌南中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生

中餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，江蘇省灌南中等專業(yè)學校2023年招生工作已經開展了一段時間了，學校也是開設有中餐烹飪專業(yè)的，那么江蘇省灌南中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

錄取規(guī)則：

1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序，德智體美全面考核，綜合評價，擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。

2、外語語種不限，進校后公共外語統(tǒng)一學英語。

3、錄取無男女比例限制。

4、體檢要求：必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規(guī)定

5、加降分要求：對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生，按加分或降分后的總成績降序排列，從高分到低分擇優(yōu)錄取。

6、錄取順序：依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則，相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時，按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下，按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時，按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。

7、對進檔考生的專業(yè)安排辦法：專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進行確定，專業(yè)志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿，若第一志愿滿額，則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下，安排至該專業(yè)，以此類推?？忌顖笾驹付疾荒軡M足時，服從專業(yè)調劑的，按高分到低分調劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調劑，則作退檔處理。

報名時間春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名，也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。

報名方式：需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。

江蘇省灌南中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎

江蘇省灌南中等專業(yè)學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江蘇省灌南中等專業(yè)學校簡介

學校地址：江蘇省連云港市灌南縣新安鎮(zhèn)泰州南路8號

江蘇省灌南中等專業(yè)學校，簡稱灌南中專，位于灌南縣城西泰州南路，毗鄰風景如畫的碩項湖景區(qū)。學校始建于1999年9月份，原名為灌南縣教育中心，2009年改名灌南中等專業(yè)學校。學校占地300590平方米，建筑面積100108平方米。擁有76個專業(yè)實訓室，實訓基地建筑面積27260平方米，設備總值3610萬元?，F有專任教師246名，全日制在校生4437名。

江蘇省灌南中等專業(yè)學校是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設學校、國家級重點中等職業(yè)學校、省首批四星級中等職業(yè)學校、省高水平示范性中等職業(yè)學校、省職業(yè)教育改革發(fā)展實驗區(qū)實施單位、省高水平現代化職業(yè)學校建設學校，是縣規(guī)?；?、集約化發(fā)展職教集團的牽頭單位。是集職業(yè)教育、電大、遠程教育、教師培訓、社會培訓、勞務輸出于一體的綜合性中等職業(yè)學校。學校先后榮獲全國職工教育培訓優(yōu)秀示范點和江蘇省文明單位、職教先進集體、教科研先進集體、平安校園等榮譽稱號。

學校圍繞地方產業(yè)結構，開設船舶制造與修理、果蔬花卉生產技術等17個專業(yè)，建成省級示范專業(yè)3個、省級品牌特色專業(yè)3個、省級(高水平示范性)實訓基地3個、市級教學研究基地2個。

有關于江蘇省灌南中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多江蘇省灌南中等專業(yè)學校資訊，請持續(xù)關注本網站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。