華中高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)2023年招生

中餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報考這一專業(yè)，華中高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了，學(xué)校也是開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的，那么華中高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

招生要求

1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;

2、熱愛祖國、遵紀(jì)守法、舉止端莊，有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識和良好的道德品質(zhì);

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

華中高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

華中高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校是有著近30年辦學(xué)歷史的國家級全國先進(jìn)學(xué)校，省部級示范學(xué)校，同時還是湖北省人民政府授予的最佳品牌學(xué)校。學(xué)校位于九省通衢的長江之珠——武漢市區(qū)，風(fēng)景如畫的漢口吳家山三支溝，千古美談高山流水遇知音的古琴臺畔，現(xiàn)代都市潮流席卷的漢陽大道，依山傍水的龜山腳下，四處校址，規(guī)模宏大，辦學(xué)層次為計劃招生中技學(xué)歷教育，高等學(xué)歷教育、職業(yè)技能培訓(xùn)。

占地面積9000余平米，實習(xí)場地5000余平米，實習(xí)器材1500余萬元，擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施和各種進(jìn)口的現(xiàn)代化檢測儀器及實習(xí)器械，緊跟科技步伐不斷增加新的教學(xué)內(nèi)容，添置先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施?，F(xiàn)有教職員工156人，專業(yè)教師127人，素有“小師范”的美譽(yù)，年綜合培養(yǎng)輸送人才能力達(dá)6500人，二十多年來成功安置就業(yè)人數(shù)19.8萬余人。

以上就是華中高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。