2023年湖北中南技工學校烹飪專業(yè)招生

湖北中南技工學校是武漢當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校，學校環(huán)境好、師資強、教學質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選，學校的烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè)，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了湖北中南技工學校烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備從事餐飲或飯店管理得理論知識與職業(yè)能力，掌握中式烹飪或中西式面點方向的烹飪技術(shù)，能從事各類中、高檔酒店、高級私人會所、社會餐飲酒樓的烹飪專業(yè)、高級職業(yè)技能型人才。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪化學、烹飪原料學、飲食配膳保健、烹飪衛(wèi)生與法規(guī)、中國飲食文化、中式烹調(diào)技藝、烹飪工藝學、西餐工藝學、餐飲管理、西餐烹飪理論、西式菜點制作技術(shù)和西方的飲食禮儀、禮節(jié)等。

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師,經(jīng)過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理。以及大中專職業(yè)學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。

報考要求及方法

(一)五年高職專科：招生初中應(yīng)屆畢業(yè)生

要求：

1、參加中考，成績大道當?shù)氐?、市、州高職?？品謹?shù)線;

2、身體健康，五官端正。

3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職專科志愿為第一志愿

(二)三年制普通中專：招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學生直接到我校報名;

2、有良好的語言表達和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學歷畢業(yè)證原件及復印件(初中應(yīng)屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑危袑W生素質(zhì)報告冊，成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。

湖北中南技工學校簡介

湖北中南技工學校是省、市政府批準成立的一所全日制教育的學校。學校教育設(shè)施齊全，交通便利，校園整潔、學風良好，擁有素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精高級技師、名師為骨干的教師隊伍，教學質(zhì)量、就業(yè)創(chuàng)業(yè)率一直是有良好口碑，被授予為‘示范學校’。學校被國家民政部授予“全國誠信自律建設(shè)先進單位”、被省人社廳評為“湖北省招生就業(yè)先進單位”、多名教師被評為“全國全省技工教育優(yōu)秀教師”等多項榮譽。

學校采用半軍事化教學管理模式，“素養(yǎng)+技能+學歷”一體化教育，定向培養(yǎng)各行業(yè)緊缺的工匠型技工及管理人才。學校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)遍布全國，全程就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導，武漢復興之路人才服務(wù)公司為畢業(yè)學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)保駕護航。學校致力于創(chuàng)建職業(yè)培訓及技能教育基地，培養(yǎng)合格技能人才。

學校辦學功能齊全，依托名校、名師薈萃，建設(shè)了一支專兼結(jié)合、素質(zhì)精良的師資隊伍，現(xiàn)有專兼職教師92人;為了適應(yīng)社會用人的需要，學校給廣大學生提供了提升學歷的機會：學校與省內(nèi)外知名大學聯(lián)合辦學開設(shè)高職高專學歷教育;先后與武漢大學、華中師范大學、北京理工大學、武漢科技大學、武漢軟件工程職業(yè)技術(shù)學院、湖北省幼師高等?？茖W校、湖北大學職業(yè)技術(shù)學院、武漢職業(yè)技術(shù)學院等高等院校的繼續(xù)教育學院聯(lián)合辦學，為學生提供專、本科直通車的學習機會。

以上就是湖北中南技工學校烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。