如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了，天門職業(yè)教育中心就是天門當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校，學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學青睞，準備畢業(yè)后就報讀學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么天門職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食(中餐烹調(diào))開設課程
烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食(中餐烹調(diào))培養(yǎng)目標
掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應用型人才;
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食(中餐烹調(diào))就業(yè)方向
高星級酒店廚房服務，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務，廚房服務培訓。
招生對象
1、應往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正，身體健康，滿足相關專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。
天門職業(yè)教育中心簡介
天門市職業(yè)技術教育中心創(chuàng)辦于1980年，是天門市唯一一所國家級重點中等職業(yè)學校。學校現(xiàn)有教職工133人(其中具有高級職稱的教師36人，雙師型教師48人)，在校生2224人。學校建有電子線路實驗室、初中高級電工實訓室、家用電器技能鑒定室、PLC實訓室、電子制作室、鉗工實訓室、普通機床實訓室、數(shù)控機床實訓室、計算機室、畫室、鋼琴室、舞蹈練功房、汽車模擬駕駛室、汽車電路室等實驗實訓場所。
天門職業(yè)教育中心合作單位
學校先后與廣東惠州TCL集團、廣東佛山順德美的公司、江蘇大智資訊配件有限公司、海信集團、深圳競華公寓樓全景 [4]集團、珠海偉創(chuàng)力等單位進行校企合作辦學，畢業(yè)生供不應求，就業(yè)率達98%以上。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。
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