2023年中餐烹飪專業(yè)淮安哪個職業(yè)中學(xué)好

有很多家住淮安及淮安周邊地區(qū)的同學(xué)都想要讀中餐烹飪專業(yè)，那么2023年中餐烹飪專業(yè)淮安哪個職業(yè)中學(xué)好?一起來看一下吧。

漣水職業(yè)高級中學(xué)就開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看漣水職業(yè)高級中學(xué)的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：安東北路朱碼街1號

漣水職業(yè)技術(shù)教育中心創(chuàng)辦于1982年，前身是漣水縣東風(fēng)中學(xué)，隸屬于漣水縣教委，是一所以建筑、機(jī)電專業(yè)為主專業(yè)的國家級重點職業(yè)高級中學(xué)， 1994年籌辦漣水中等專業(yè)學(xué)校，同時成立江蘇省建筑職工培訓(xùn)中心漣水函授站，現(xiàn)有職業(yè)高中、職業(yè)中專、成人大專和建筑專業(yè)高級技工培訓(xùn)函授部，已初步形成多層次、多形式的立體辦學(xué)體制。

漣水職業(yè)技術(shù)教育中心設(shè)施設(shè)備

學(xué)校占地6.8公頃，建筑面積2.5萬平方米?，F(xiàn)有在校學(xué)生 2400人;教職工325人，其中專任教師193人，具有中、高級職稱者占專任教師總數(shù)的56%。學(xué)校固定資產(chǎn)總值2500多萬元，擁有各類實習(xí)廠(場)3個，實驗(試驗)室19個，金工、鉗工、縫紉、鋼筋工、砌筑、粉刷等實習(xí)車間15個，有多媒體語音室、建材試驗室、試壓室、金屬材料試驗室以及現(xiàn)代化的實訓(xùn)中心--- 計算機(jī)信息中心。圖書館藏書6萬冊。校辦企業(yè)--- 漣水縣第七建筑公司、淮陰市計量泵廠等是江蘇省明星企業(yè)，年創(chuàng)產(chǎn)值千萬元以上。

漣水職業(yè)高級中學(xué)中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

漣水職業(yè)高級中學(xué)中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。