連云港2023年讀烹飪專業(yè)哪所中專學(xué)校好

烹飪專業(yè)是一個就業(yè)前景非常nice的專業(yè)，所以很多同學(xué)讀職校也都會選擇就讀該專業(yè)，那么連云港2023年讀烹飪專業(yè)哪所中專學(xué)校好？針對這一問題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

灌南教育中心就開設(shè)有烹飪專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看灌南教育中心的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：江蘇省連云港教育中心

灌南教育中心(現(xiàn)名江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校)是國家級重點中學(xué)，1999年由縣廣播電視大學(xué)、縣教師進修學(xué)校、縣職業(yè)高級中學(xué)、第二職業(yè)中學(xué)合并而成。學(xué)校原占地232畝，學(xué)校原占地。現(xiàn)有教職工221人、在校生4568人。學(xué)校辦學(xué)模式為“一體兩翼”，即以中職教育為主體，以高職教育、社會培訓(xùn)為兩翼;培養(yǎng)目標為具有中專、大專文憑和中、高級技能等級證書的藍、白領(lǐng)技能人才。

灌南教育中心師資力量

灌南縣教育中心是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校，是該縣唯一一所公辦的中等職業(yè)學(xué)校，集幼兒教育、職業(yè)教育、電大、教師進修學(xué)校、社會培訓(xùn)、勞務(wù)輸出等于一體的綜合性學(xué)校。學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生4300余人(中職在校學(xué)生3179人，成人函授和遠程開放本、?？茖W(xué)歷教育1200人)，有61個全日制常規(guī)教學(xué)班，5個?？坪诎?、13個開放?？瓢?、9個本科函授班、1個遠程教育本科班和多個短期職業(yè)技能培訓(xùn)班，學(xué)校師資有專任教師187人，其中研究生(含在讀)5人，本科以上學(xué)歷達90%，中、高級職稱達61%。

灌南教育中心專業(yè)設(shè)置

電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電技術(shù)應(yīng)用、計算機應(yīng)用及維修、電子電器應(yīng)用與維修、制冷和空調(diào)設(shè)備運用與維修、機械加工技術(shù)、化工、船舶制造、汽車維修、模具制造、市場營銷、會計、旅游管理、工業(yè)與民用建筑、烹飪、工藝美術(shù)等專業(yè)。其中電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是省級緊缺人才培訓(xùn)基地，機電技術(shù)應(yīng)專業(yè)用為省級示范專業(yè)，計算機及應(yīng)用與電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為市級示范專業(yè)。

灌南教育中心榮譽

2006年順利通過國家級重點中等職業(yè)學(xué)校驗收，學(xué)校先后獲得了中國西部教育顧問單位、省德育先進學(xué)校、省綠色學(xué)校、省模范教工之家、省外語和計算機培訓(xùn)考核工作先進集體、市教科研先進學(xué)校、市百佳校園、市優(yōu)秀衛(wèi)生室、市農(nóng)民培訓(xùn)與勞務(wù)輸出先進單位、市五四紅旗團委、市全面育人先進學(xué)校、市職業(yè)教育先進集體、市園林式單位等一系列榮譽稱號。江蘇電視臺、《現(xiàn)代快報》、《江蘇科技報》、連云港電視臺、《連云港日報》等新聞媒體分別多次報道了灌南縣教育中心的發(fā)展紀實。良好的辦學(xué)效益在連云港市產(chǎn)生了積極的社會影響。

灌南教育中心烹飪專業(yè)介紹

烹飪簡介

烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

烹飪培養(yǎng)目標

中國的烹飪藝術(shù)是在烹飪歷史發(fā)展過程中，逐漸形成、發(fā)展并豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯(lián)的特點。如陶制炊器的器形從實用需要設(shè)計出發(fā)，本意為放置平穩(wěn)，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進，不僅是對工藝、性能方面的改進，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會生活的進步，烹飪越來越具有審美性質(zhì)，直至發(fā)展成為實用與審美并重的各種花色造型菜點及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術(shù)雖然受到烹飪原料、烹飪技術(shù)、食品實用功能等因素的制約，具有相對的局限性，但它與其他藝術(shù)種類相比較，卻有自己的藝術(shù)特點，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術(shù)形式于一體。

灌南教育中心烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。