浙江華強中等職業(yè)學校有哪些專業(yè)?有食品烹飪專業(yè)嗎?

食品烹飪專業(yè)是一個就業(yè)前景非常nice的，所以很多同學讀職校也都會選擇就讀該專業(yè)，那么浙江華強中等職業(yè)學校有哪些專業(yè)?有食品烹飪專業(yè)嗎?針對這一問題，老師做了相應信息分享，一起來看一下吧。

浙江華強中等職業(yè)學校食品烹飪專業(yè)介紹

食品烹飪專業(yè)主要課程

目前主要開設的專業(yè)有烹調工藝與營養(yǎng)(中餐烹調方向)、烹調工藝與營養(yǎng)(西餐烹調方向)、中西面點工藝、食品加工技術、食品加工技術(加工與檢測方向)。烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。

食品烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用型專門人才。培養(yǎng)具有現(xiàn)代餐飲管理知識和經(jīng)營理念、有現(xiàn)代科技意識、創(chuàng)新意識、熱愛烹飪職業(yè)、有敬業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)意識的新型、國際化的中、高級職業(yè)烹調(面點)師。

浙江華強中等職業(yè)學校招生專業(yè)有哪些

浙江華強中等職業(yè)學校食品烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名食品烹飪專業(yè)的同學可以到浙江華強中等職業(yè)學校去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。