徐州2023年比較好且開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中專學(xué)校有哪些

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè)，很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學(xué)們分享了江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的相關(guān)信息，一起來看一下吧。

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：江蘇省新沂市新安街道新華南路4號

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校簡介

新沂中專始建于1994年，是國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省四星級學(xué)校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地380畝，擁有教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、食堂、宿舍樓等建筑10余幢，建筑面積10萬平米，整體布局合理，環(huán)境優(yōu)美怡人，育人氛圍濃郁，被譽(yù)為花園式學(xué)校。

近年來，學(xué)校堅持以“打造江蘇特色職業(yè)學(xué)校”為辦學(xué)目標(biāo)，確立了“四四六”發(fā)展戰(zhàn)略，即抓住“四條基線”( 招生控輟——“生存線”、校園安全——“生死線”、品牌打造——“生命線”、政策扶持——“生長線”)，夯實(shí)“四個基礎(chǔ)”(硬件基礎(chǔ)、師資基礎(chǔ)、制度基礎(chǔ)、文化基礎(chǔ))，實(shí)現(xiàn)“六大突破”(品牌打造、技能大賽、校企合作、聯(lián)合辦學(xué)、對口單招、創(chuàng)業(yè)典型培養(yǎng))。

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校歷史沿革

1994年11月9日，新沂市職業(yè)技術(shù)教育中心掛牌成立。1997年5月28日，市政府將市電大管理站與市職業(yè)技術(shù)教育中心合并，一個機(jī)構(gòu)，兩塊牌子。2013年10月23日，徐州市機(jī)構(gòu)編制委員會辦公室同意新沂市職業(yè)技術(shù)教育中心更名為江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校。

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)條件

目前，學(xué)校開設(shè)機(jī)械加工技術(shù)、汽車運(yùn)用與維修、服裝設(shè)計與工藝、電子商務(wù)、物流服務(wù)與管理等十二個專業(yè)，其中機(jī)械加工技術(shù)、服裝設(shè)計與工藝、電子技術(shù)應(yīng)用三個專業(yè)為省級品牌專業(yè)，服裝設(shè)計與工藝、電子技術(shù)應(yīng)用基地為省級實(shí)訓(xùn)基地，服裝設(shè)計與工藝基地被認(rèn)定為省高水平示范性實(shí)訓(xùn)基地，機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)群被認(rèn)定為省現(xiàn)代化專業(yè)群。學(xué)?，F(xiàn)有專任教師179人，專任教師中具有中高級職稱121人，“雙師型”教師占專任專業(yè)教師比例達(dá)71.7%;現(xiàn)有全日制學(xué)生1932人，農(nóng)民雙提升培訓(xùn)在籍生4367人，退役士兵培訓(xùn)在籍生218人，電商培訓(xùn)21415人，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

近年來，學(xué)校先后獲得全國零犯罪學(xué)校、江蘇省德育工作先進(jìn)集體、江蘇省平安校園、江蘇省教育促小康先進(jìn)單位、江蘇省綠色學(xué)校、徐州市模范學(xué)校等榮譽(yù)稱號。

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

文化基礎(chǔ)課，中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點(diǎn)技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向

面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。