百色2023年開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中專學(xué)校有哪些

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門專業(yè)，很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學(xué)們分享了百色右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的相關(guān)信息，一起來看一下吧。

百色右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的，下面我們就一起來看看百色右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：百色市右江區(qū)中山二路

百色右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

百色市右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所集中等全日制學(xué)歷教育、成人教育、短期技能培訓(xùn)為一體的公辦職業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校始建于1968年，位于右江區(qū)城北二路17號(hào)，占地37畝，校舍面積4258.18平方米。自治區(qū)合格職業(yè)學(xué)校，畢業(yè)生初次就業(yè)率100%，學(xué)校面向全百色市招生。

百色右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)情況

學(xué)校全日制在校生662人。開設(shè)有機(jī)電設(shè)備安裝與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、民族音樂與舞蹈、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)6個(gè)專業(yè)。學(xué)?，F(xiàn)有教職工57人，專任教師45人。本科學(xué)歷40人;高級(jí)教師3人，中級(jí)教師22人;雙師型教師22人。

百色右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校堅(jiān)持以“服務(wù)為宗旨，就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念。從嚴(yán)治校，強(qiáng)化能力培養(yǎng)。為整合教學(xué)資源，做大做強(qiáng)職業(yè)教育，學(xué)校與廣西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、百色職業(yè)學(xué)院聯(lián)合舉辦2+3大專對(duì)口升學(xué)通道;為增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，學(xué)校與民盟百色市工業(yè)技校聯(lián)合辦學(xué)，強(qiáng)強(qiáng)合作，探索出一條適合右江區(qū)職業(yè)教育的校校合作路子。多年職業(yè)教育辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，贏得社會(huì)、政府的肯定和廣泛的信譽(yù)。

百色右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營養(yǎng)配餐師。

百色右江區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。