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連云港2023年初中生讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)有哪些學(xué)校

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2022-11-26 280

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè),很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學(xué)們分享了連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的相關(guān)信息,一起來看一下吧。

連云港2023年初中生讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)有哪些學(xué)校

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址:江蘇省連云港市海州區(qū)幸福中路58號

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校簡介

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校位于江蘇省連云港市,是國家重點、省三星級職業(yè)中學(xué)。學(xué)校的前身為創(chuàng)建于1958年的連云港市錦屏職業(yè)高級中學(xué),1982年成為市首批職業(yè)技術(shù)學(xué)校,1995年成為省重點職業(yè)學(xué)校,2003年兼并原連云港市幸福路職業(yè)中學(xué),更名為連云港海州職業(yè)技術(shù)教育中心,2010年更名為“連云港海州中等專業(yè)學(xué)校”,一直沿用至今。

學(xué)校是一所老牌職業(yè)學(xué)校,學(xué)校受地理位置、校園面積、上級部門重視程度等方面的影響,學(xué)校這幾年出現(xiàn)了發(fā)展的瓶頸。但學(xué)校努力克服困難,堅持以教學(xué)為中心,把有限的經(jīng)費盡量多用于改善學(xué)校的辦學(xué)條件,增加教學(xué)、科研、生活基礎(chǔ)設(shè)施,優(yōu)化教育教學(xué)環(huán)境。今年學(xué)校投入三十余萬余元,新建了單招班計算機專業(yè)技能考試實訓(xùn)室、汽修專業(yè)信息實訓(xùn)室和烹飪專業(yè)技能實訓(xùn)室,其中烹飪專業(yè)技能實訓(xùn)室正在建設(shè)中,另外兩個實訓(xùn)室已投入使用。

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校是海州區(qū)教育局直屬學(xué)校,國家重點、省三星級職業(yè)中學(xué)。學(xué)校歷史悠久,師資雄厚,曾榮獲市先進(jìn)學(xué)校、市文明學(xué)校、市法治先進(jìn)校、市先進(jìn)基層黨校、市職業(yè)教育先進(jìn)集體、市常規(guī)管理達(dá)標(biāo)學(xué)校、市德育教育先進(jìn)學(xué)校、中國西部教育顧問單位等榮譽稱號。

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校師資力量

學(xué)校擁有雄厚的師資力量和現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備。教師中本科學(xué)歷占 94.5% ,中高級教師占 79.4% ,“雙師型”教師占 61% , 25% 的教師擁有市級以上的榮譽稱號。學(xué)校加大教育設(shè)施的投入,擁有適合職業(yè)教育的實習(xí)基地,各專業(yè)實驗室設(shè)備充足,有車工車間、鉗工車間、多媒體計算機房、汽修專業(yè)實訓(xùn)基地、創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)室、廣告美術(shù)室、電子產(chǎn)品裝配室等 20 多個標(biāo)準(zhǔn)實驗室。擁有電子閱覽室、多功能報告廳、校園網(wǎng)等先進(jìn)設(shè)備。

學(xué)校擁有一支師德師風(fēng)好,整體素質(zhì)優(yōu),具有較高教育教學(xué)水平和一定科研創(chuàng)新能力,專兼結(jié)合的師資隊伍,教師學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)比較合理,規(guī)模相對穩(wěn)定,基本滿足學(xué)校教育教學(xué)和人才培養(yǎng)的需要。

2019年在市、區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下,在校黨總支、校務(wù)委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校全體教職工秉承一貫的吃苦耐勞精神,發(fā)揚繼續(xù)發(fā)揚“四千”精神,不畏艱難,克服了重重困難,想盡辦法招生。從招生方案的修訂、招生簡章的精心制作,招生對策、招生的宣傳發(fā)動,組織生源、新生入學(xué)到錄取審批等都做了大量的、卓有成效的工作。

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校管理體制

2019年,學(xué)校加強研究部署,將全面從嚴(yán)治黨納入總體布局,全年召開班子會議研究部署全面從嚴(yán)治黨工作3次;制定黨員干部全年學(xué)習(xí)計劃,設(shè)立黨員專題活動日,明確學(xué)習(xí)主題;加強執(zhí)紀(jì)督查、作風(fēng)監(jiān)督,充分落實定期檢查和抽查制度。

建立責(zé)任清單制度,突出個性,制定班子主體責(zé)任清單、書記清單、成員責(zé)任清單,用圖文等方式如實記錄清單履行情況,并定期公開,接受廣大群眾監(jiān)督,建設(shè)服務(wù)型黨支部,利用專業(yè)特性做好社區(qū)服務(wù)工作。

著力抓好黨風(fēng)廉政建設(shè),加強內(nèi)功修煉。明確書記為“第一責(zé)任人”,根據(jù)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書切實落實“一崗雙責(zé)”工作;落實定期報告制度,黨組織書記按要求向區(qū)委教育工委和派駐紀(jì)檢組書面報告主體責(zé)任落實情況,班子其他成員報告向書記報告履行“一崗雙責(zé)”情況。

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校學(xué)生培養(yǎng)

學(xué)校一直以來把德育放在教育教學(xué)的首要位置。堅持以育人為本、德育為先、能力為重、全面發(fā)展,把立德樹人作為教育的根本任務(wù),自覺遵循教育教學(xué)規(guī)律和人才成長規(guī)律,切實把學(xué)生的思想品德和職業(yè)道德教育放在教育教學(xué)工作的首位常抓不懈。

一是大力開展養(yǎng)成教育。學(xué)校堅持“以人為本、德育為先、注重實效”的育人觀念,以文明班級評比為載體,以文明風(fēng)采展示為紐帶,強化學(xué)生良好習(xí)慣養(yǎng)成教育,著力推進(jìn)校風(fēng)校紀(jì)建設(shè)。學(xué)校一直貫徹和落實“健康第一”“素質(zhì)教育”的教育思想,使每一個學(xué)生,都能形成健康向上的世界觀、價值觀、人生觀為國家培養(yǎng)和輸送德、智、體、美、勞全面發(fā)展的合格的中等專業(yè)人才。學(xué)校重視家校共建,堅持“三位一體”育人模式。

二是加強德育活動課程建設(shè)。重視愛國教育活動,堅持每周一的全校升旗日活動,組織學(xué)生、教師、中層干部、校長進(jìn)行國旗下的演講活動,進(jìn)一步提高了升旗儀式的教育意義。開展“社會主義核心價值觀進(jìn)校園”主題活動。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成樂于助人,勇于助人的優(yōu)良品質(zhì)。著重打造環(huán)境育人的功能,“要使學(xué)校的墻壁也說話”,力爭對全校師生產(chǎn)生持久的、潛移默化的影響。

中職生團課,學(xué)雷鋒志愿服務(wù),“傳承雷鋒精神”誦讀活動,創(chuàng)文知識競賽,參觀革命紀(jì)念館,“我為五四寫首詩”征集活動,校園十佳歌手大賽等,寓德育于實踐教育、體驗教育、課堂教學(xué),提高德育的針對性和實效性,選拔學(xué)生參加“菁菁杯”朗誦大賽,8位選手進(jìn)入決賽,在海州區(qū)人民法院李廳長的指導(dǎo)下,學(xué)校學(xué)生參加市中職生模擬法庭的現(xiàn)場比賽,獲得了市三等獎榮譽,18單招1班陳茜茜、18動漫班朱恩可獲“優(yōu)秀公訴人”稱號。

社團活動開展有序,極大地豐富了校園文化,豐富了學(xué)生的課余生活,師生積極性高,參與率高,受到了廣大師生的好評。在校團委的組織選拔下,學(xué)校成功組建了禮儀、廣播站、籃球、手工、鋼琴等社團。社團秉承“實實在在”的制訂計劃,“實實在在”的開展活動的精神,扎扎實實走內(nèi)涵發(fā)展道路,利用學(xué)生社團這塊陣地,通過各種活動寓教其中,促進(jìn)學(xué)生由單一型向復(fù)合型人才發(fā)展,彌補課堂教育不足,努力使學(xué)生實現(xiàn)“成長、成人、成才、成功”的目標(biāo)!

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校以“貼近產(chǎn)業(yè)辦專業(yè),面向市場育人才”為辦學(xué)理念,以面向當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)培育實用型人才,面向城市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)培養(yǎng)服務(wù)型人才,面向現(xiàn)代先進(jìn)制造業(yè)培養(yǎng)技能型人才為培養(yǎng)目標(biāo),以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)為根本任務(wù),努力實現(xiàn)學(xué)生高起點就業(yè)、發(fā)展性就業(yè)和優(yōu)質(zhì)就業(yè)。

對口單招成績多年居全市同類學(xué)校榜首。培養(yǎng)合格的中、初級實用人才萬余名, 95%的學(xué)生取得初、中級職業(yè)技能等級證書,就業(yè)安置率96%。學(xué)校重視德育工作,強調(diào)抓“三重”即 重基礎(chǔ)、重建設(shè)、重實效。抓好基礎(chǔ)道德建設(shè)、班集體建設(shè),提高學(xué)生自我轉(zhuǎn)化的成效。近年來,學(xué)校將繼續(xù)按照“橫向溝通,縱向銜接”的思路,探索相互溝通相互銜接的不同類型、不同層次的教育體系。

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時,還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

連云港市海州中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。

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