專業(yè)名稱：煙草生產(chǎn)與加工專業(yè)

　　基本學(xué)制：3年

　　職業(yè)資格證書舉例：打葉復(fù)烤工

　　繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)舉例

　　高職：煙草栽培技術(shù)

　　本科：煙草

　　煙草栽培技術(shù)專業(yè)簡介：

　　煙草屬于農(nóng)科類大學(xué)期間，會(huì)上較多關(guān)于植物的課程，然后側(cè)重?zé)煵莸乃协h(huán)節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí)：從播種育苗到栽培到田間管理(這里涉及到各種植物栽培、保護(hù)的科學(xué))，從煙葉采收到烘烤調(diào)制成為初烤煙葉，從初烤煙葉的收購到調(diào)運(yùn)倉儲(chǔ)，再從打葉復(fù)烤一直到卷煙制造等等。這些都是書本上要授予的課程，而煙草行業(yè)的就業(yè)方向也在這其中的各個(gè)生產(chǎn)過程中。普遍來說，這個(gè)行業(yè)的專業(yè)人才還是很稀缺的，進(jìn)入行業(yè)后的待遇也高于普通事業(yè)單位。煙草是我國處于科技前沿的農(nóng)業(yè)。煙草栽培技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備煙草科學(xué)基本知識(shí)和基本技能，從事煙草生產(chǎn)、加工、銷售、管理及開發(fā)推廣等方面工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)煙草生產(chǎn)、加工操作與營銷人員。

　　就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向煙草生產(chǎn)基地、煙草生產(chǎn)專業(yè)戶等單位，從事煙草栽培、煙葉調(diào)制加工與分級(jí)、煙草品質(zhì)分析、煙產(chǎn)品營銷等工作。

　　職業(yè)能力要求：

　　1、具有科學(xué)生產(chǎn)、規(guī)范操作、綠色環(huán)保、節(jié)約資源的意識(shí);

　　2、掌握煙草作物生長發(fā)育的基本規(guī)律與適宜環(huán)境條件的基礎(chǔ)知識(shí);

　　3、能運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)行煙草作物生產(chǎn)、加工與經(jīng)營;

　　4、掌握煙草作物常見病蟲害防治的基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能;

　　5、具有煙草調(diào)制加工、煙草分級(jí)與檢驗(yàn)的基本技能;

　　6、初步具有推廣煙草作物優(yōu)良品種與先進(jìn)技術(shù)的能力。

　　專業(yè)教學(xué)主要內(nèi)容：生物基礎(chǔ)、種植基礎(chǔ)、煙草育種技術(shù)、煙草栽培技術(shù)、煙草病蟲害防治、煙葉調(diào)制與加工、煙草分級(jí)與驗(yàn)級(jí)、煙草品質(zhì)分析、煙產(chǎn)品營銷等。

　　在校內(nèi)進(jìn)行煙草栽培、煙草病蟲害防治等綜合實(shí)習(xí);在相關(guān)企業(yè)進(jìn)行煙葉調(diào)制與分級(jí)等頂崗實(shí)習(xí)。

　　專業(yè)(技能)方向：煙草生產(chǎn)、煙草加工

　　對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位)：煙葉分級(jí)工(6-13-01-02)、掛桿復(fù)烤工(6-13-01-03)、打葉復(fù)烤工(6-13-01-04)、煙葉39回潮工(6-13-01-05)、煙草檢驗(yàn)工(6-26-01-11)

　　煙草栽培技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景：

　　煙草栽培技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)、農(nóng)業(yè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)與新技術(shù)推廣、煙草栽培生理、煙草栽培學(xué)、煙葉調(diào)制學(xué)、煙葉分級(jí)、煙草育種學(xué)、煙草病理學(xué)、煙草昆蟲學(xué)、煙草化學(xué)、煙草商品學(xué)、卷煙工藝學(xué)、作物栽培學(xué)等。

　　到生產(chǎn)第一線從事煙草育苗、規(guī)范化栽培，煙草育種，煙草病蟲害診斷與防治，烤房改建，煙葉烘烤及烤壞煙防治，煙葉分級(jí)與貯運(yùn)，煙制品營銷等。畢業(yè)生適宜在煙草科學(xué)研究，煙草生產(chǎn)技術(shù)推廣，煙葉生產(chǎn)的經(jīng)營管理，卷煙生產(chǎn)，煙草商品購銷業(yè)務(wù)部門從事生產(chǎn)、技術(shù)指導(dǎo)、管理等工作。

　　2013年煙草栽培技術(shù)專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為150-200人，其中男47%、女53%，2013年本專業(yè)高校招生男女比例為文科65%、理科35%，近幾年本專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(95%-100%)、2012(90%-95%)、2013(55%-60%)。