社會(huì)的發(fā)展對(duì)學(xué)生提出了更高的要求。學(xué)生不僅要了解學(xué)習(xí)理論知識(shí),還要提高實(shí)踐能力。當(dāng)你能勝任一份工作時(shí),你的成就感非常強(qiáng)烈。學(xué)生們不如繼續(xù)進(jìn)入更高的大學(xué),在未來找工作時(shí)有更多的選擇,而不是僅僅擁有中等技術(shù)學(xué)校的學(xué)位。嗯,小編會(huì)給你介紹一些中專學(xué)校能讀的好專業(yè)。
中餐烹飪專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程:中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向:中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
酒店管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代 管理學(xué)、 經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論,掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí),掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段,具有外語、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能,能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。
主要課程:現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、 酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語。
就業(yè)方向:畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、 旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、 人力資源培訓(xùn)等工作。
以上介紹了幾個(gè)專業(yè)。中專有許多專業(yè)。學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好進(jìn)行選擇。所謂的大師引領(lǐng)進(jìn)來,實(shí)踐取決于個(gè)人。無論你選擇什么學(xué)?;?qū)I(yè),你都需要努力學(xué)習(xí)。因此,無論你選擇什么專業(yè),你都應(yīng)該首先堅(jiān)持。然后努力學(xué)習(xí)。