中餐烹飪專業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門專業(yè),很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學(xué)們分享了銅仁交通學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)的相關(guān)信息,一起來(lái)看一下吧。
銅仁交通學(xué)校就開(kāi)設(shè)有中餐烹飪專業(yè),并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的,下面我們就一起來(lái)看看銅仁交通學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址:貴州省銅仁市萬(wàn)山區(qū)茶店街道辦事處塘邊村
銅仁市交通學(xué)校于2013年經(jīng)銅仁市人民政府批準(zhǔn)成立的一所公辦全日制中等職業(yè)學(xué)校,也是我市唯一以交通類專業(yè)為主的綜合性中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校設(shè)置汽車維修與駕駛、汽車運(yùn)用與維修、汽車裝潢與美容、汽車車身修復(fù)四個(gè)骨干專業(yè),開(kāi)設(shè)有服裝設(shè)計(jì)與工藝、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)兩個(gè)輔助性專業(yè)。
與銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院、銅仁幼兒師范高等??茖W(xué)校、貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院等大專院校開(kāi)展了校校合作,暢通了中職升高職的渠道,為學(xué)生成才、就業(yè)、升造奠定了基礎(chǔ)。學(xué)校占地面積350畝,總建筑面積73820平方米(含實(shí)訓(xùn)基地建筑3350平方米),能容納學(xué)生貴州0人。
銅仁交通學(xué)校師資力量
學(xué)?,F(xiàn)有教職工183人,其中專業(yè)教師98人,在校學(xué)生2725人,共設(shè)47個(gè)教學(xué)班。學(xué)校秉承“德育為先、以技立身”的辦學(xué)宗旨,堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)理念,從單一的技能培訓(xùn)向培養(yǎng)職業(yè)人轉(zhuǎn)變,實(shí)施學(xué)分制、“2+1”、雙培形式多樣的辦學(xué)模式,形成了以“汽修工程專業(yè)為主,校企合作、校校合作共贏”的辦學(xué)特色 。靈活的辦學(xué)模式,促進(jìn)不同層次和特點(diǎn)的學(xué)生學(xué)到技術(shù),掌握基本技能。學(xué)校注重學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng),成立了社團(tuán)組織,為不同興趣和特長(zhǎng)的學(xué)生提供了展示才華的舞臺(tái),豐富了學(xué)生的課余生活,營(yíng)造了豐富的校園文化氛圍。
交通便利,銅大高速公路、銅仁至茶店城市快速通道、玉銅高等級(jí)公路側(cè)穿而過(guò),距銅玉城際鐵路萬(wàn)山站(在建)、老山口綜合交通樞紐、杭瑞高速老山口站10分鐘車程、銅仁城區(qū)12分鐘車程。風(fēng)景優(yōu)美,氣候宜人,是學(xué)習(xí)成才的搖籃。
銅仁交通學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向
中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
銅仁交通學(xué)校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。