湖北中南技工學校2022年各專業(yè)招生計劃

幼兒教育專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)具備從事學前教育的基本理論素養(yǎng)、教學技能和方法，能夠適應幼兒園教育活動的需要，在幼兒教育機構從事教育教學工作的教師，以及能夠從事幼兒園經(jīng)營、管理工作的中、高級人才。

幼兒教育專業(yè)主要課程

教育學、心理學、學前教育、教育心理學、中國教育史、外國教育史、當代幼兒教育教育思潮與實踐、教育社會學、教師職業(yè)技能、幼兒英語口語、鋼琴、舞蹈、繪畫、手工等。

幼兒教育專業(yè)工作環(huán)境

合作的(貴族、國際)幼兒園有：武漢安吉拉幼兒園、武漢旺斯達國際幼兒園、凱得威武漢國際幼兒園、武漢加州幼兒園、香港天成教育普林斯頓幼兒園、武漢市可得龍國際幼兒園等等，以上幼兒園基本上在全國一、二線城市都有分校，學生畢業(yè)可根據(jù)個人意愿及單位需要“一人一崗”入園工作。學生們可以百度搜索各合作單位的工作環(huán)境，我們相信你未來的工作環(huán)境絕對超過大部分名企，甚至國企。

飯店酒店服務與旅游專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美、勞等方向前面發(fā)展，擁有現(xiàn)代旅游、餐廳、客房服務與管理得基本知識和技能，具有豐富的人文素養(yǎng)，良好的職業(yè)道德，較高的英語聽說能力，能在各種旅行社、旅游景點、星級賓館、大型酒樓、度假村等從事服務與管理得應用型中高級人才。

飯店酒店服務與旅游專業(yè)主要課程

飯店管理基礎知識、飯店服務禮儀、中國旅游地理、菜肴基礎知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)等。

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備從事餐飲或飯店管理得理論知識與職業(yè)能力，掌握中式烹飪或中西式面點方向的烹飪技術，能從事各類中、高檔酒店、高級私人會所、社會餐飲酒樓的烹飪專業(yè)、高級職業(yè)技能型人才。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪化學、烹飪原料學、飲食配膳保健、烹飪衛(wèi)生與法規(guī)、中國飲食文化、中式烹調(diào)技藝、烹飪工藝學、西餐工藝學、餐飲管理、西餐烹飪理論、西式菜點制作技術和西方的飲食禮儀、禮節(jié)等。

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師,經(jīng)過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理。以及大中專職業(yè)學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。

航空服務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)面向航空服務部門及相關現(xiàn)代服務行業(yè)的一線崗位，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，心理健康，掌握必備的英語語言基礎知識和航空相關的理論知識，熟練掌握航空服務與管理等實際工作中的基本技能和初步能力，具備良好的航空職業(yè)道德和較高的人文素質(zhì)，具有“愛眾親仁”道德精神和“博學篤行”專業(yè)品質(zhì)，能從事空中乘務服務、機場地勤服務、外事接待、翻譯、酒店服務與管理等工作的高等服務專門人才。

航空服務專業(yè)主干課程

民航概論、乘務基礎、航空英語、公共關系學、民航法律法規(guī)與實務、形體訓練、乘務禮儀、航空衛(wèi)生保健與急救、客艙環(huán)境控制與應急設備、職業(yè)技能訓練、民航旅客運輸、民航貨物運輸、民航服務心理學、航空運輸?shù)乩?、機場運營與管理、航空乘務管理、航線知識及氣象、語言藝術與播音技巧、化妝技巧與形象設計、空乘服務實訓。

游輪乘務專業(yè)工作內(nèi)容

海乘其實就是海上郵輪服務員，工作性質(zhì)和高鐵空乘差不多。但由于郵輪空間較大，屬酒店式豪華旅游客輪，集住宿餐飲、休閑、娛樂、文化、旅游為一體，因此服務的范圍和崗位遠遠多于空乘。包括各式客房、餐廳、酒吧、商場、前臺、收銀、娛樂、人事及證件管理、兒童護理、安全員、保安、岸上導游等部門。

游輪乘務專工作環(huán)境

豪華級郵輪，設備先進，安全程度高，生活條件優(yōu)越，就像一個海上移動的超星級酒店，擁有游泳池、健身房、娛樂中心、劇院、購物中心、商務中心、圖書館、美容美發(fā)室、醫(yī)院等。工作與旅游并駕，碧海和藍天共色，盡情暢游世界，飽覽異國風情。

鐵路運輸與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要是培養(yǎng)綜合素質(zhì)好，從事城市軌道交通車站日常運營專業(yè)，能力強的中、高級高鐵、地鐵等軌道交通服務及管理類專業(yè)人才。

鐵路運輸與管理專業(yè)主要課程

鐵路乘務概論、乘務禮儀、高鐵服務英語、高鐵服務技能、鐵路行車組織、鐵路客運組織、鐵路運輸管理里信息技術、形體訓練等。

電子商務專業(yè)課程大綱

第一階段學習：網(wǎng)絡營銷策劃、網(wǎng)站UI設計、用戶體驗設計。

第二階段學習：圖形圖像處理技術、移動網(wǎng)站開發(fā)與運營、網(wǎng)站運維管理實訓、網(wǎng)站運營管理實訓。

第三階段學習：網(wǎng)絡營銷基礎、SEO搜索引擎優(yōu)化、搜索引擎廣告優(yōu)化、網(wǎng)站推廣技術、店鋪運營、新媒體營

電子商務專業(yè)就業(yè)方向

社會需要的電子商務人才一般可分為三個層次：第一，電子商務技術應用型人才，如網(wǎng)絡建設、系統(tǒng)管理、Web制作及程序開發(fā)等，主要面向各類企業(yè)、公司的相關技術崗位;第二，一般管理人員，主要是企業(yè)和政府部門中的一般管理與應用人員，其需求量是最龐大的，他們是電子商務的直接應用和受益者，并不關注太多的技術細節(jié)，只需知道如何在電子商務環(huán)境下開展工作;第三，高級管理人才，他們應該具有管理、經(jīng)濟及信息技術等綜合專業(yè)知識。第四，創(chuàng)業(yè)型人才，輕松轉型創(chuàng)業(yè)，各大電商平臺開店，自己當老板。

服裝設計與制作就業(yè)方向

服裝設計專業(yè)主要在服裝行業(yè)，從事服裝設計與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設計、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。畢業(yè)生也可在服裝生產(chǎn)與銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機構等從事服裝產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、服裝理論研究及宣傳評論等方面的工作。

服裝設計與制作工作環(huán)境

服裝設計師工作主要是以創(chuàng)意設計為主，一般都是在干凈整潔的高端寫字樓樓或者工作室，工作環(huán)境好，交通、餐飲、交通、娛樂、社交都非常方便，和服裝生產(chǎn)、制作、銷售的工作性質(zhì)完整不一樣。

計算機網(wǎng)絡應用培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)各行各業(yè)從事計算機網(wǎng)絡、數(shù)據(jù)庫、物聯(lián)網(wǎng)、多媒體產(chǎn)品應用、通訊、辦公自動化、計算機銷售支持等工作，產(chǎn)品營銷策劃、信息管理認證評估員等網(wǎng)絡專業(yè)型人才。

計算機網(wǎng)絡應用主要課程

計算機應用基礎、計算機組裝與維護、Visual Basic語言、計算機平面與動畫設計、計算機網(wǎng)絡基礎與局域網(wǎng)的建議與管理、數(shù)據(jù)庫的開發(fā)與應用、廣告設計與制作、網(wǎng)站的建設與網(wǎng)頁制作、多媒體設計與制作等。