2024中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校開設的專業(yè)一覽表

2024中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校開設的專業(yè)有：旅游服務與管理、高星級飯店運營與管理、體育休閑服務與管理、中餐烹飪、西餐烹飪、運動訓練、中西面點、嬰幼兒托育、計算機平面設計、數字媒體技術應用、計算機網絡技術、計算機應用、數控技術應用、電氣設備運行與控制、增材制造技術應用、機械制造技術、工業(yè)機器人技術應用、電子商務、會計事務、直播電商服務。

一、2024中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	旅游服務與管理
2	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	高星級飯店運營與管理
3	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	體育休閑服務與管理
4	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	中餐烹飪
5	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	西餐烹飪
6	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	運動訓練
7	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	中西面點
8	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	嬰幼兒托育
9	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	計算機平面設計
10	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	數字媒體技術應用
11	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	計算機網絡技術
12	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	計算機應用
13	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	數控技術應用
14	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	電氣設備運行與控制
15	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	增材制造技術應用
16	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	機械制造技術
17	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	工業(yè)機器人技術應用
18	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	電子商務
19	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	會計事務
20	中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校	直播電商服務

二、2024中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、旅游服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、既有豐富導游知識及技能，又能一定的酒店管理知識，在旅行社、旅游飯店等旅游服務業(yè)一線工作的中、初級服務人員的管理人員。

主要課程

旅游概論、旅游心理、計算機應用、形體訓練、旅游英語、導游基礎、導游業(yè)務、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、餐飲服務與管理、公關禮儀、公共關系等。

2、高星級飯店運營與管理專業(yè)

專業(yè)介紹

該專業(yè)融合酒店管理、旅游服務、景區(qū)開發(fā)與管理、導游等相關課程。培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，能夠在高星級酒店、旅游景區(qū)、休閑農業(yè)觀光區(qū)、康養(yǎng)度假村從事一線服務與管理的中高級應用型人才。

開設課程

茶藝、調酒、中餐擺臺、西餐擺臺、客房服務、前廳服務、旅游地理、導游基礎、旅游概論、導游實務、形體與禮儀、顧客心理學、溝通技巧等。

3、體育休閑服務與管理專業(yè)

專業(yè)介紹

該專業(yè)為高檔體育健身場所培養(yǎng)教練員、裁判員、體育運動指導員;為高級康體娛樂部門培養(yǎng)初中級服務管理人員。除完成職業(yè)高中文化課程外，主要專業(yè)課有：運動生理學、運動心理學、場館健身設施常識、體育專業(yè)理論與技能訓練、中醫(yī)保健按摩等?？既〗叹殕T、裁判員、體育運動指導員等專業(yè)證書。采取訂單式培養(yǎng)。隨著2008北京奧運會的臨近各大場館急需體育運動服務管理人才和全民對康體健身需求的增長，此專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景看好，亦可考入高等院校繼續(xù)深造。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)掌握運動休閑相關學科的基礎知識與基本技能，具備一定的運動技能，具有良好的職業(yè)素質和文化修養(yǎng);培養(yǎng)具有運動休閑的基本理論、知識與技能，能夠從事休閑業(yè)、運動休閑服務業(yè)和健身指導等工作，能夠從事運動休閑研究、體育旅游與開發(fā)、運動休閑產品策劃與設計等工作的高素質、應用型專門人才。

4、中餐烹飪專業(yè)

專業(yè)課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

就業(yè)方向：從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。

5、西餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應我省經濟建設與社會發(fā)展所需要的，具有一定現(xiàn)代科學文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識，掌握現(xiàn)代烹飪理論知識和烹調操作技術，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力，滿足餐旅服務行業(yè)需求的應用型、復合型的中級西式烹調操作人員、中西面點制作、營養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員。

對應職業(yè)：(工種)西式烹調師、西式面點師、廚政管理師

6、運動訓練專業(yè)

培養(yǎng)目標

運動訓練專業(yè)培養(yǎng)具備與競技運動相關專業(yè)的基本理論和基本知識，掌握從事與競技運動相關社會、體育活動的基本能力，從事競技運動教學、科研、管理等方面工作的高級專門人才。

設置背景

運動訓練專業(yè)是從事與競技體育相關活動的專業(yè)的類稱，學生主要學習與競技體育相關的基本理論、基本知識以及基本技能，掌握從事競技體育相關社會活動的基本能力。運動訓練專業(yè)依托重點大學的資源和優(yōu)勢，結合學校特點，突出專項和強化副項，深受社會歡迎的運動項目的訓練理論和實踐為重點，提倡跨專業(yè)、跨學科、跨校選修，鼓勵雙專業(yè)、雙學位學習，著力培養(yǎng)學生綜合素質，使畢業(yè)生成為具有較強社會競爭力的體育人才。

7、中西面點專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)高星級酒店、西餅房等餐飲類企事業(yè)單位所需的優(yōu)質烹飪技能人才，并為浙江萬里學院、浙江旅游職業(yè)學院、浙江商業(yè)職業(yè)技術學院、溫州科技職業(yè)學院等本科、高職院校輸送人才。與開元酒店集團、杭州君悅酒店、杭州世貿大酒店、西溪賓館等全國知名企業(yè)密切合作。與浙江尋味食品有限公司合作，引入江南名小吃課程。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事食品科學方向研究、中西面點制作、綠色食品加工、食品儲運與營銷、食品質量與安全等工作。

8、嬰幼兒托育專業(yè)

培養(yǎng)目標

掌握嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律，具備嬰幼兒衛(wèi)生保健、健康管理、早期發(fā)展指導等基本知識，具備開展嬰幼兒生活照料、安全防護、健康管理、早期發(fā)展指導、家庭教育咨詢與指導等技能，面向嬰幼兒照護服務指導中心和托育機構、早期教育機構等現(xiàn)代托育服務職業(yè)群，培養(yǎng)從事嬰幼兒托育、健康照護與家庭教育指導等工作的高素質技術技能人才。

主要課程

嬰幼兒生活照護與保育、嬰幼兒衛(wèi)生學、嬰幼兒家庭教育與指導、嬰幼兒發(fā)展指導與活動設計、0-3歲嬰幼兒游戲與指導、嬰幼兒疾病預防與護理、兒童動作潛能開發(fā)、嬰幼兒感覺統(tǒng)合與訓練。

9、計算機平面設計專業(yè)

核心課程：計算機應用基礎、素描與速寫、平面構成、色彩構成、產品包裝創(chuàng)意設計、Photoshop、CorelDraw、Illustratror數字圖形設計、方正飛騰排版技能實訓、企業(yè)形象視覺識別系統(tǒng)創(chuàng)意設計、圖文廣告與版式設計、戶外廣告創(chuàng)意設計、職業(yè)素質課等。

資格證書：中專畢業(yè)證、全國計算機一級MS等級考試(必考)、全國計算機二級MS等級考試(選考)、計算機圖像制作員證書、湖北視野平面設計師考試合格證書。

10、數字媒體技術應用專業(yè)

主要課程:Premiere視頻音頻編輯與處理、After Effects視頻音頻編軟件、AutoCAD設計與制作、Flash動畫設計與制作、3DsMax三維設計與制作、專業(yè)綜合實訓等。

就業(yè)方向:學生就業(yè)以企事業(yè)單位的計算機應用崗位為主，學生畢業(yè)后主要從事計算機辦公文秘、計算機設備維修，圖形圖像處理、數字媒體制作與編輯等工作。

11、計算機網絡技術專業(yè)

專業(yè)介紹：計算機網絡技術是指培養(yǎng)適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網絡技術基礎知識，培養(yǎng)具有一定計算機網絡基本理論和開發(fā)技術，具備從事程序設計、Web的軟件開發(fā)、計算機網絡的組建、網絡設備配置、網絡管理和安全維護能力的網絡高技術應用型人才。

主干課程：網絡組建與維護、路由與交換技術、網絡操作系統(tǒng)、網站設計與開發(fā)、綜合布線技術、網絡互聯(lián)技術、網絡管理與安全、虛擬化技術等。

12、計算機應用專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標定位于信息技術產業(yè)，畢業(yè)生可在科研機構、大型企業(yè)、跨國公司、電信行業(yè)、網絡公司以及產品科技含量高的IT產業(yè)、計算機技術應用行業(yè)從事計算機硬件應用及研究、設計、開發(fā)等工作，也可從事計算機應用程序設計、軟件開發(fā)、系統(tǒng)管理、技術維護等工作，還可從事計算機軟件、硬件的運行、維護、管理等工作。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網絡及網站建設與管理、數據庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

13、數控技術應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)通過系統(tǒng)的理論學習和職業(yè)技能訓練, 使學生熟練掌握數控加工工藝和數控加工程序編制, 熟練進行數控加工設備的操作和維護。

主要課程

機械制造基礎、 機械制圖 CAD/CAM、 機械設計基礎、電工電子技術、 數控原理與數控機床、 數控機床編程與操作、 數控編程與操作實訓、 數控機床的故障診斷與維修等。

14、電氣設備運行與控制專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)鐵路隧道和城市地鐵車站的通風系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)及供用電系統(tǒng)，動力照明系統(tǒng)等領域設備安裝調試與應用維護的中，高級技能人才。主要面向城市地鐵及鐵路隧道施工企業(yè)及工礦企業(yè)等。

主要課程:電工電子技術、電氣照明施工與維護、電氣控制與PLC、城市軌道交通供電技術、電氣設備安裝工程識圖與施工、城市軌道交通車站機電設備、機械制圖、隧道通風、暖通空調、給排水工程施工、機電設備安裝工藝與故障檢測技術等。

15、增材制造技術應用專業(yè)

學習課程

機械制圖與CAD、機械設計基礎、電工電子技術、工程材料、公差配合與技術測量、逆向工程與3D打印技術、數控加工技術與編程、增材制造技術原理與應用、機械制造技術、正向設計與結構優(yōu)化、機械零件三維建模設計、快速制造與后處理技術、增材制造設備操作與維護。

就業(yè)前景

學生畢業(yè)后將面對汽車制造、機械制造、航空航天等現(xiàn)代裝備制造業(yè)?？梢詮氖氯S建模、三維測量、三維打印制造、模具設計、機床操作、工業(yè)設計、產品質量檢驗、設備維護調試、企業(yè)管理等相關工作，就業(yè)前景廣闊。

16、機械制造技術專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面有各類機械卡造企業(yè)，培養(yǎng)從享機械產品牌制造、安裝、調試、運行、維護和產品的常規(guī)檢測反售后服務等工作，德智體美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。

培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)畢業(yè)生應具有以下職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識和技能:掌握繪制機械零件圖的方法，初步軍提利用計算機繪圖的方法。掌握常用金屬材料的基礎知識與常用加工工藝的茶礎知識。了解車床、銑床、數控車床、數控銑床等設備的工作原理，熟悉其基本結構，掌攔其操作方法。掌握氣動與液壓技術的基本知識。掌提極限配合與技術測量的基礎知識。掌握機械裝調與調試的茶礎知識，具有通用機械結構的基本知識。

17、工業(yè)機器人技術應用專業(yè)

專業(yè)介紹：培養(yǎng)面向各類企事業(yè)單位的工業(yè)機器人等機電設備的安裝、編程、調試、運行維護和設備管理的高端技能型專門人才，并為高職院校輸送人才。與江蘇匯博機器人技術股份有限公司等企業(yè)合作，畢業(yè)后可從事工業(yè)機器人及其相關機電設備的應用、編程、調試、運行維護和系統(tǒng)集成等工作。

就業(yè)方向：畢業(yè)后可從事工業(yè)機器人本體制造、生產應用、系統(tǒng)集成等職業(yè)崗位群，能夠從事工業(yè)機器人及應用系統(tǒng)操作、編程、安裝與調試、運行與維護等工作等工作。

18、電子商務專業(yè)

培養(yǎng)目標:本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代商務管理、計算機及網絡知識，能從事企事業(yè)單位網絡營銷、網絡宣傳、網絡編輯及網絡調研等的高級應用型專業(yè)人才。

專業(yè)課程:計算機網絡技術、電子商務概論、電子支付與結算、電子商務案例分析、網頁設計、多媒體技術、網絡營銷與策劃、電子商務法規(guī)等。

19、會計事務專業(yè)

主干課程：會計電算化、營銷基礎、電子商務基礎、財經法規(guī)、工業(yè)、企業(yè)、商業(yè)會計、計算機基礎、財政與金融、成本會計基礎、財務會計基礎、財務管理基礎、會計軟件應用等。

就業(yè)崗位：從事企事業(yè)單位的出納、會計、財務操作、統(tǒng)計、物資采購等工作，也可從事與財務有關的其他工作。

20、直播電商服務專業(yè)

專業(yè)課程

直播營銷、直播電商平臺運營、直播銷售、直播客服與溝通、短視頻拍攝與剪輯、新媒體營銷策劃、直播運營數據分析、新媒體推廣、直播電商策劃實訓、 新媒體推廣專周實訓.

就業(yè)方向

直播運營專員,直播場控專員,視頻運營專員,主播及助理等。

三、中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校簡介

中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校是由原來的兩所省級重點職業(yè)學校三鄉(xiāng)理工學校與坦洲理工學校于2020年6月合并而成，是市直屬公辦職業(yè)學校，廣東省高水平建設學?！，F(xiàn)有三鄉(xiāng)和坦洲兩個校區(qū)，校園占地面積205畝，建筑面積接近8萬平方米，建有高標準田徑運動場和足球場、室內體育館、1200平方米高爾夫真草果嶺、1800平方米假草果嶺、5個室內模擬球場、高爾夫體能實訓室、50畝地校外高爾夫練習場、800多平方米中西餐烹飪實訓室、旅游大廈、茶藝室、咖啡室、調酒室、數控實訓大樓、數字化實訓室、電商實訓室等。