2024湛江財貿(mào)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024湛江財貿(mào)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：會計電算化、會計、金融事務(wù)、房地產(chǎn)營銷與管理、農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機平面設(shè)計、計算機應(yīng)用、電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品營銷與儲運、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、休閑體育服務(wù)與管理、商務(wù)英語、物流服務(wù)與管理、市場營銷、民航運輸、旅游服務(wù)與管理。

一、2024湛江財貿(mào)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	湛江財貿(mào)學(xué)校	會計電算化
2	湛江財貿(mào)學(xué)校	會計
3	湛江財貿(mào)學(xué)校	金融事務(wù)
4	湛江財貿(mào)學(xué)校	房地產(chǎn)營銷與管理
5	湛江財貿(mào)學(xué)校	農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理
6	湛江財貿(mào)學(xué)校	計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
7	湛江財貿(mào)學(xué)校	計算機平面設(shè)計
8	湛江財貿(mào)學(xué)校	計算機應(yīng)用
9	湛江財貿(mào)學(xué)校	電子商務(wù)
10	湛江財貿(mào)學(xué)校	農(nóng)產(chǎn)品營銷與儲運
11	湛江財貿(mào)學(xué)校	高星級飯店運營與管理
12	湛江財貿(mào)學(xué)校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
13	湛江財貿(mào)學(xué)校	西餐烹飪
14	湛江財貿(mào)學(xué)校	休閑體育服務(wù)與管理
15	湛江財貿(mào)學(xué)校	商務(wù)英語
16	湛江財貿(mào)學(xué)校	物流服務(wù)與管理
17	湛江財貿(mào)學(xué)校	市場營銷
18	湛江財貿(mào)學(xué)校	民航運輸
19	湛江財貿(mào)學(xué)校	旅游服務(wù)與管理

二、2024湛江財貿(mào)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、會計電算化專業(yè)

會計電算化專業(yè)培養(yǎng)能主動適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟和科技發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)、管理和服務(wù)第一線以及行政事業(yè)單位的財務(wù)會計及相關(guān)崗位，牢固掌握會計電算化職業(yè)崗位所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能從事財務(wù)會計、財務(wù)管理、審計等工作的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。就是將計算機信息技術(shù)應(yīng)用到會計實務(wù)中，實現(xiàn)對會計信息的管理。

會計電算化從20世紀50年代的借助計算機單純記賬，發(fā)展到了今天的與企業(yè)業(yè)務(wù)活動緊密結(jié)合，為企業(yè)提供財務(wù)計劃、分析和預(yù)測并協(xié)助管理者解決企業(yè)實際問題。在實際工作中具體表現(xiàn)為日常業(yè)務(wù)核算、會計信息管理、決策參考三個主要的工作環(huán)節(jié)。信息時代企業(yè)越來越重視信息在生產(chǎn)活動中的作用，企業(yè)對信息管理已經(jīng)為企業(yè)提高競爭力的中重要手段，而作為占企業(yè)管理信息總量70%左右的會計信息管理則成為現(xiàn)代企業(yè)信息管理的核心。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會計基本理論及相關(guān)經(jīng)濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應(yīng)各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計、稅務(wù)、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)規(guī)格

在本專業(yè)所培養(yǎng)的畢業(yè)生所面對的主要就業(yè)崗位為企事業(yè)單位的記賬員、成本會計員、出納員、工資核算員、財務(wù)管理員、報稅員;次要就業(yè)崗位為內(nèi)部審計人員、政府審計部門的初級審計人員、會計師事務(wù)所的助理審計人員、統(tǒng)計員、倉庫核算員、會計檔案管理員。

就業(yè)方向

從事中小企業(yè)及事業(yè)單位的出納、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位。就業(yè)崗位群：(1)從工作內(nèi)容看：主要從事各類企業(yè)、政府、事業(yè)單位會計核算、財務(wù)管理、內(nèi)部審計、會計電算化、會計信息管理等工作。(2)從崗位名稱看：主要有各類企業(yè)、政府、事業(yè)單位的收銀員、會計核算員、報賬員、出納員、記賬員、報稅辦稅員、工廠車間核算員、倉儲貨運管理員、內(nèi)部審計員，以及一般財務(wù)文員。(3)從職稱方面看：主要有會計員、助理會計師(需通過全國統(tǒng)一考試)、會計師(需通過全國統(tǒng)一考試)，助理審計師(需通過全國統(tǒng)一考試)和審計師(需通過全國統(tǒng)一考試)。(4)從職務(wù)方面看：有分工作崗位的會計核算員、主辦會計，通過努力，可以晉升為財務(wù)主管、財務(wù)科長、財務(wù)經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、總會計師。學(xué)生就業(yè)方向主要有：在會計師事務(wù)所等中介機構(gòu)從事審計業(yè)務(wù)、會計咨詢和服務(wù)業(yè)務(wù)，在各類企事業(yè)單位從事出納、會計、電算化會計系統(tǒng)的維護、開發(fā)設(shè)計及銷售等工作。也可從事各企業(yè)事業(yè)單位的統(tǒng)計工作，倉庫保管工作、產(chǎn)品營銷工作等。

2、會計專業(yè)

會計電算化專業(yè)培養(yǎng)能主動適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟和科技發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)、管理和服務(wù)第一線以及行政事業(yè)單位的財務(wù)會計及相關(guān)崗位，牢固掌握會計電算化職業(yè)崗位所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能從事財務(wù)會計、財務(wù)管理、審計等工作的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。就是將計算機信息技術(shù)應(yīng)用到會計實務(wù)中，實現(xiàn)對會計信息的管理。

會計電算化從20世紀50年代的借助計算機單純記賬，發(fā)展到了今天的與企業(yè)業(yè)務(wù)活動緊密結(jié)合，為企業(yè)提供財務(wù)計劃、分析和預(yù)測并協(xié)助管理者解決企業(yè)實際問題。在實際工作中具體表現(xiàn)為日常業(yè)務(wù)核算、會計信息管理、決策參考三個主要的工作環(huán)節(jié)。信息時代企業(yè)越來越重視信息在生產(chǎn)活動中的作用，企業(yè)對信息管理已經(jīng)為企業(yè)提高競爭力的中重要手段，而作為占企業(yè)管理信息總量70%左右的會計信息管理則成為現(xiàn)代企業(yè)信息管理的核心。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會計基本理論及相關(guān)經(jīng)濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應(yīng)各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計、稅務(wù)、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)規(guī)格

在本專業(yè)所培養(yǎng)的畢業(yè)生所面對的主要就業(yè)崗位為企事業(yè)單位的記賬員、成本會計員、出納員、工資核算員、財務(wù)管理員、報稅員;次要就業(yè)崗位為內(nèi)部審計人員、政府審計部門的初級審計人員、會計師事務(wù)所的助理審計人員、統(tǒng)計員、倉庫核算員、會計檔案管理員。

就業(yè)方向

從事中小企業(yè)及事業(yè)單位的出納、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位。就業(yè)崗位群：(1)從工作內(nèi)容看：主要從事各類企業(yè)、政府、事業(yè)單位會計核算、財務(wù)管理、內(nèi)部審計、會計電算化、會計信息管理等工作。(2)從崗位名稱看：主要有各類企業(yè)、政府、事業(yè)單位的收銀員、會計核算員、報賬員、出納員、記賬員、報稅辦稅員、工廠車間核算員、倉儲貨運管理員、內(nèi)部審計員，以及一般財務(wù)文員。(3)從職稱方面看：主要有會計員、助理會計師(需通過全國統(tǒng)一考試)、會計師(需通過全國統(tǒng)一考試)，助理審計師(需通過全國統(tǒng)一考試)和審計師(需通過全國統(tǒng)一考試)。(4)從職務(wù)方面看：有分工作崗位的會計核算員、主辦會計，通過努力，可以晉升為財務(wù)主管、財務(wù)科長、財務(wù)經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、總會計師。學(xué)生就業(yè)方向主要有：在會計師事務(wù)所等中介機構(gòu)從事審計業(yè)務(wù)、會計咨詢和服務(wù)業(yè)務(wù)，在各類企事業(yè)單位從事出納、會計、電算化會計系統(tǒng)的維護、開發(fā)設(shè)計及銷售等工作。也可從事各企業(yè)事業(yè)單位的統(tǒng)計工作，倉庫保管工作、產(chǎn)品營銷工作等。

3、金融事務(wù)專業(yè)

金融事務(wù)專業(yè)培養(yǎng)方向

銀行、證券、保險等投資與理財，收銀、出納等企事業(yè)單位財會。

金融事務(wù)專業(yè)就業(yè)方向

金融系統(tǒng)、證券股票交易市場、保險公司、房地產(chǎn)、期貨等投資理財公司及其他從事財會業(yè)務(wù)部門的單位的收銀、出納、會計崗位，同時為高職院校輸送人才。

金融事務(wù)專業(yè)主要課程

高中語文、數(shù)學(xué)、外語，德育、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、金融基礎(chǔ)、稅收基礎(chǔ)、銀行儲蓄、珠算、企業(yè)會計與實務(wù)、銀行會計、經(jīng)濟法、會計電算化、點鈔、體育與健康、書法等。

4、房地產(chǎn)營銷與管理專業(yè)

房地產(chǎn)營銷與管理專業(yè)培養(yǎng)

本專業(yè)與華中地產(chǎn)經(jīng)紀有限公司訂單辦學(xué)，專業(yè)實訓(xùn)結(jié)束后二個月內(nèi)，合格學(xué)生全部安排到華中房地產(chǎn)經(jīng)紀有限公司擔(dān)任房地產(chǎn)經(jīng)紀人一職。

房地產(chǎn)營銷與管理專業(yè)課程

房地產(chǎn)營銷、房地產(chǎn)交易實務(wù)、房地產(chǎn)中介實務(wù)、物業(yè)經(jīng)營與管理、房地產(chǎn)開發(fā)與管理、房地產(chǎn)概論、市場營銷、經(jīng)濟法、營銷與管理、消費者行為學(xué)、接待商務(wù)禮儀、電子商務(wù)、商務(wù)談判、溝通與管理等。

5、農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理專業(yè)

農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

主要面向涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟組織、農(nóng)村行政管理部門、村民自治組織、中介組織、鄉(xiāng)填企業(yè)和規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶，培養(yǎng)掌握具有農(nóng)村經(jīng)濟管理、農(nóng)村政策與法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)村企業(yè)經(jīng)營管理、財務(wù)管理等方面知識和綜合基本技能，在涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟合作組織、農(nóng)村行政管理部門等企業(yè)與組織從事企業(yè)經(jīng)營管理、農(nóng)村經(jīng)濟管理、涉農(nóng)企業(yè)財務(wù)核算、財務(wù)管理、農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品銷售經(jīng)紀、農(nóng)村中介服務(wù)等工作。

農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理專業(yè)專業(yè)主要課程

專業(yè)開設(shè)的核心課程有：農(nóng)村政策與法規(guī)、農(nóng)村經(jīng)濟管理、會計基礎(chǔ)知識、農(nóng)村企業(yè)會計、農(nóng)業(yè)成本核算、推銷技巧、商務(wù)談判、商務(wù)禮儀、推銷技巧、農(nóng)業(yè)推廣、電子商務(wù)、農(nóng)村企業(yè)經(jīng)營管理、統(tǒng)計基礎(chǔ)知識、農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)業(yè)投資項目管理、農(nóng)村經(jīng)紀人實務(wù)、合作制理論與實踐、農(nóng)村財稅與金融、農(nóng)村審計實務(wù)、村務(wù)管理、農(nóng)村財務(wù)管理等。

農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理專業(yè)專業(yè)就業(yè)前景

農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展，需要許多真正的人才，就業(yè)前景非常看好。主要就業(yè)領(lǐng)域及崗位：1、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)、市場：從事行政管理、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)、信息收集與發(fā)布等。2、行政事業(yè)單位及企業(yè)財務(wù)工作：收銀、出納、經(jīng)營管理、會計核算、財務(wù)管理3、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人4、農(nóng)村基層組織：行政管理、經(jīng)濟管理、財務(wù)管理。

6、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是指培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。

核心能力

計算機網(wǎng)絡(luò)安裝與維護能力、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用軟件的編程能力。

主要課程

數(shù)據(jù)庫原理與SQL　SERVER，Oracle數(shù)據(jù)庫管理、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計，網(wǎng)絡(luò)安全管理與維護技術(shù)，HTML與Javascript，網(wǎng)絡(luò)后期維護與運營，網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、設(shè)計方向：Linux系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器配置與管理、路由器交換機配置與管理、構(gòu)建企業(yè)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)測試與故障診斷、網(wǎng)絡(luò)入侵的檢測與防范;網(wǎng)站設(shè)計方向：ASP動態(tài)網(wǎng)站建設(shè)、JAVA網(wǎng)絡(luò)程序開發(fā)，php服務(wù)器端腳本語言，Dreamwearver firework Flash網(wǎng)頁設(shè)計，div+css網(wǎng)頁布局。

核心課程

組網(wǎng)技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)頁制作、計算機網(wǎng)絡(luò)與應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用軟件、JAVA編程基礎(chǔ)、服務(wù)器配置與調(diào)試、網(wǎng)絡(luò)硬件的配置與調(diào)試、計算機網(wǎng)絡(luò)軟件實訓(xùn)、局域網(wǎng)組建與維護、無線局域網(wǎng)組建與維護、綜合布線與系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)安全防護、網(wǎng)絡(luò)工程案例等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向

計算機系統(tǒng)維護、網(wǎng)絡(luò)管理、程序設(shè)計、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試、網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架工程師、網(wǎng)絡(luò)集成工程師、網(wǎng)絡(luò)安全工程師、數(shù)據(jù)恢復(fù)工程師、安卓開發(fā)工程師、網(wǎng)絡(luò)運維工程師、網(wǎng)絡(luò)安全分析師等崗位。

7、計算機平面設(shè)計專業(yè)

主要課程

計算機基礎(chǔ)、色彩理論、構(gòu)圖、美學(xué)基礎(chǔ)、Photoshop圖像處理 [1] 、Illustrator圖形設(shè)計、CorelDraw圖形設(shè)計、PageMaker專業(yè)排版、Flash動畫制作、AutoCAD繪圖程序、印前技術(shù)與印刷、商業(yè)攝影、廣告設(shè)計等。

設(shè)計軟件

Photoshop、Coreldraw、Flash、Fireworks、AutoCAD、dreamweaver、3DMAX其中photoshop主要是用來進行圖像處理的，把渲出來的圖通過PS使其更加具有真實感;3dmax是每個設(shè)計都必順掌握的軟件，3dmax這個軟件用來建模、材質(zhì)、模型、燈光的展示;AutoCAD是用來進行平面制圖的，平面布置圖、施工圖、立面圖、以及三維圖的繪制都是用CAD這個軟件來操作的。

8、計算機應(yīng)用專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計算機技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實的計算機基礎(chǔ)知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計算機網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應(yīng)用等計算機相關(guān)應(yīng)用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機專業(yè)高等應(yīng)用型人才，實現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學(xué)兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標(biāo)。

主要課程

計算機軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計、單片機原理與技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設(shè)計、多媒體軟件應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計、Java語言程序設(shè)計、圖形圖像應(yīng)用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應(yīng)用操作、計算機輔助設(shè)計。本專業(yè)主要開設(shè)微機原理與接口技術(shù)、C語言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設(shè)計、VB程序設(shè)計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、3DS軟件應(yīng)用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應(yīng)用基礎(chǔ)、工具軟件等課程。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計實訓(xùn)機房算機應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識，具備計算機及相關(guān)設(shè)備的維護與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。[1]

政治思想規(guī)格

掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”思想的基本原理和精神實質(zhì);有正確的世界觀和人生觀，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，熱愛計算機網(wǎng)絡(luò)工作。

文化規(guī)格

具有較強的語言表達能力;能夠借助工具書閱讀外文資料，能用外語進行日常的會話;系統(tǒng)掌握計算機數(shù)學(xué)(高等數(shù)學(xué))基礎(chǔ)知識;掌握本專業(yè)的專業(yè)知識，具有一定的計算機硬件管理和常用軟件的應(yīng)用能力、能夠不斷適應(yīng)計算機技術(shù)飛速發(fā)展的形式;掌握相關(guān)的法律、法規(guī)，對計算機應(yīng)用的合法性有明確的判斷能力。

9、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)，簡稱電商專業(yè)，是融計算機科學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)活動的能力和利用計算機信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復(fù)合型電子商務(wù)高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

培養(yǎng)目標(biāo)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機技術(shù)、市場營銷、電子商務(wù)技術(shù)以及電子商務(wù)管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構(gòu)及政府部門從事實際業(yè)務(wù)管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

專業(yè)定義

電子商務(wù)從英文的字面意思上看就是利用先進的電子技術(shù)從事各種商業(yè)活動的方式。電子商務(wù)的實質(zhì)應(yīng)該是一套完整的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)經(jīng)營及管理信息系統(tǒng)。再具體一點，它是利用現(xiàn)有的計算機硬件設(shè)備、軟件和網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，通過一定的協(xié)議連接起來的電子網(wǎng)絡(luò)環(huán)境進行各種各樣商務(wù)活動的方式。這是一個比較嚴格的定義，說得通俗一點，電子商務(wù)一般就是指利用國際互聯(lián)網(wǎng)進行商務(wù)活動的一種方式，例如：網(wǎng)上營銷、網(wǎng)上客戶服務(wù)、以及網(wǎng)上做廣告、網(wǎng)上調(diào)查等。 電子商務(wù)Internet上的電子商務(wù)可以分為三個方面：信息服務(wù)、交易和支付。主要內(nèi)容包括：電子商情廣告;電子選購和交易、電子交易憑證的交換;電子支付與結(jié)算以及售后的網(wǎng)上服務(wù)等。主要交易類型有企業(yè)與個人的交易(B to C方式)和企業(yè)之間的交易(B to B方式)兩種。參與電子商務(wù)的實體有四類：顧客(個人消費者或企業(yè)集團)、商戶(包括銷售商、制造商、儲運商)、銀行(包括發(fā)卡行、收單行)及認證中心。

主干課程

計算機網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營銷實務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)客戶服務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護、國際貿(mào)易概論、電子商務(wù)信函寫作、電子商務(wù)營銷寫作實務(wù)、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標(biāo)準與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設(shè)計、UI設(shè)計、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)管理實務(wù)、ERP與客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)物流管理、消費心理學(xué)、電子商務(wù)實驗、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)英語、新聞采集、寫作和編輯的基本技能、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫、移動商務(wù)、企業(yè)信息化、電子商務(wù)系統(tǒng)設(shè)計、廣告策劃、電子商務(wù)與物流 、Photoshop圖片處理技術(shù)、Access數(shù)據(jù)庫、市場營銷學(xué)、企業(yè)經(jīng)營與管理、網(wǎng)絡(luò)消費心理學(xué)、Illustrator、插畫創(chuàng)作技法基礎(chǔ) 、Web開發(fā)技術(shù)、與RIA應(yīng)用程序開發(fā)、數(shù)據(jù)倉庫與挖掘、Workflow、服務(wù)器管理、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、電子商務(wù)與國際貿(mào)易、網(wǎng)絡(luò)營銷基礎(chǔ)與實踐、 展會營銷、Email營銷、電話營銷、電話英語、外貿(mào)實戰(zhàn)英語口語、電子商務(wù)國際貿(mào)易課程設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)營銷課程設(shè)計、出版校對培訓(xùn)、電子商務(wù)概論(專業(yè)基礎(chǔ))、XML、NLP超級成功學(xué)、信息資源檢索、網(wǎng)絡(luò)信息安全、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟學(xué)、網(wǎng)絡(luò)法律。

10、農(nóng)產(chǎn)品營銷與儲運專業(yè)

主要課程及就業(yè)方向：數(shù)學(xué)、英語、計算機、會計學(xué)、物流基礎(chǔ)、市場營銷、客戶關(guān)系管理、倉儲與配送管理、運輸組織與管理、企業(yè)物流管理、供應(yīng)鏈管理技術(shù)與方法、國際物流與貨運代理、物流信息技術(shù)等。本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代物流經(jīng)營與管理理論，熟悉物流基本工作過程，能熟練操作物流系統(tǒng)軟件和物流設(shè)備設(shè)施，具有較強物流管理、服務(wù)和操作能力的高素質(zhì)技能型物流專門人才。

11、高星級飯店運營與管理專業(yè)

高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有英語應(yīng)用能力、計算機應(yīng)用能力，掌握現(xiàn)代酒店管理與服務(wù)所需的扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識，具有較高的職業(yè)技能和實際工作能力，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要，從事現(xiàn)代旅游與酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能專門人才。

高星級飯店運營與管理主要課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、宴會策劃與運行管理、康樂服務(wù)與管理、飯店經(jīng)營管理酒店服務(wù)禮儀，形體訓(xùn)練、酒店服務(wù)操作實務(wù)等。

12、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

13、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

14、休閑體育服務(wù)與管理專業(yè)

休閑體育服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)休閑體育學(xué)的基本知識和理論，受到休閑體育學(xué)的基本訓(xùn)練，具有從事休閑體育研究、體育旅游、休閑體育產(chǎn)品策劃的初步能力。

休閑體育服務(wù)與管理專業(yè)知識技能

1.掌握休閑體育相關(guān)學(xué)科的基本理論、基本知識;2.掌握指導(dǎo)休閑體育、大眾健身、體育旅游、體育賽事相關(guān)的運動技術(shù)和技能;3.具有從事休閑體育活動的組織管理、咨詢指導(dǎo)、經(jīng)營開發(fā)及教學(xué)等方面的基本能力;4.了解國內(nèi)外休閑體育的前沿狀況和發(fā)展動態(tài);5.掌握計算機、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，文獻檢索的基本方法，具有較強的外語能力和良好的科學(xué)研究工作能力。

休閑體育服務(wù)與管理專業(yè)主干課程

休閑體育理論與方法、運動休閑事業(yè)管理、心理學(xué)、教育學(xué)、體育產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟、體育俱樂部經(jīng)營管理、體育市場營銷、高爾夫、時尚有氧運動、攀巖、戶外運動、體育舞蹈、民間體育、健身操舞等。

15、商務(wù)英語專業(yè)

商務(wù)英語專業(yè)方向主要培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)和較系統(tǒng)的國際商務(wù)管理理論知識，具有較強的實踐技能，能在外貿(mào)、外事、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、管理、教學(xué)、研究工作的英語高級專門人才。“商務(wù)英語”的概念從提出到今天，起始時間已經(jīng)不短了，但在國際化大趨勢下，英語學(xué)習(xí)市場風(fēng)起云涌的今天，很多培訓(xùn)機構(gòu)又把商務(wù)英語作為了其主要的培訓(xùn)項目。

簡要介紹

“商務(wù)英語”的概念從提出到今天，起始時間已經(jīng)不短了，但在國際化大趨勢下，英語學(xué)習(xí)市場風(fēng)起云涌的今天，很多培訓(xùn)機構(gòu)又把商務(wù)英語作為了其主要的培訓(xùn)項目。究竟什么是商務(wù)英語?它又適合什么人讀呢?我們僅僅從我們的角度來進行一些闡述，供大家參考。從英語培訓(xùn)的目的來看，既有考試培訓(xùn)，又有能力培訓(xùn)，商務(wù)英語界乎兩者之間。在中國的市場更加深入地融入到國際經(jīng)濟社會之中時，國內(nèi)人才市場由于大批外資公司的登陸，對商務(wù)英語的人才的需求也愈來愈大。

不過我們再次要說明商務(wù)英語并不是萬能的，也不是獨立存在的，許多外企需要員工具有更加專業(yè)性的英語能力--“職業(yè)英語”，比如ETS的TOEIC和TOPE，也有人把TOEIC統(tǒng)稱為商務(wù)英語，其實二者是有區(qū)別的，他們的含義與作用都不同。對于職業(yè)英語而言，學(xué)員參加某一項測試并得到一定的分數(shù)來證明其對英語語言的應(yīng)用能力。學(xué)生需要和得到的是一個分數(shù)，證明其有能力承擔(dān)相關(guān)的工作。而事實上，比如托福，得到高分的考生并不證明其擁有了相對應(yīng)的能力。而商務(wù)英語，作為一種特定的教程，強調(diào)的不僅僅是語言的水平，而是一種實際綜合素質(zhì)的提高。B E C會幫助學(xué)員學(xué)會如何利用英語語言達到更高的職業(yè)目標(biāo)。例如西方的管理理念、工作心理、如何與外國人打交道等等，實際的在工作中給學(xué)員以幫助。

16、物流服務(wù)與管理專業(yè)

進一步學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識，側(cè)重專業(yè)基礎(chǔ)知識理論體系的掌握和基本技能的培養(yǎng)，從而為后續(xù)的專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的掌握打下基礎(chǔ)。

教學(xué)目標(biāo)

在知識、能力和情感方面應(yīng)達到以下目標(biāo)：

知識目標(biāo)

1、掌握現(xiàn)代物流的基本理論、原理和方法及物流各基本業(yè)務(wù)流程;2、掌握常見物流設(shè)備的種類、主要用途、重要指標(biāo)、基本結(jié)構(gòu)。

能力目標(biāo)

1、能說出現(xiàn)代物流的內(nèi)涵，掌握物流運輸、儲存等基本業(yè)務(wù)流程，能操作基本的物流軟件，并能運用物流基本理論分析具體案例;2、掌握帶式輸送機、輥道輸送機、地牛、堆垛機等常見物流設(shè)備的正確使用方法。

17、市場營銷專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

專業(yè)背景

市場營銷(Marketing)又稱為市場學(xué)、市場行銷或行銷學(xué)。簡稱“營銷”，臺灣常稱作“行銷”;是指個人或集體通過交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價值，以獲得所需之物，實現(xiàn)雙贏或多贏的過程。它包含兩種含義，一種是動詞理解，指企業(yè)的具體活動或行為，這時稱之為市場營銷或市場經(jīng)營;另一種是名詞理解，指研究企業(yè)的市場營銷活動或行為的學(xué)科，稱之為市場營銷學(xué)、營銷學(xué)或市場學(xué)等。

主要過程

(1)機會的辨識(opportunity identification)，包括市場調(diào)查、市場分析、生產(chǎn)決策、市場定位等;

(2)新產(chǎn)品開發(fā)(new product development)，包括新產(chǎn)品的研發(fā)、新產(chǎn)品的生產(chǎn)等;

(3)對客戶的吸引(customer attraction)，包括營銷策劃、品牌推廣、市場宣傳、產(chǎn)品展示、洽談簽約等;

(4)訂單執(zhí)行(order fulfillment)，包括產(chǎn)品供應(yīng)、發(fā)貨運輸、貨款結(jié)算等;

(5)保留客戶，培養(yǎng)忠誠(customer retention and loyalty building)，包括售后服務(wù)、定期回訪等。

這些流程都能夠處理得好的話，營銷通常都是成功的。如果哪個環(huán)節(jié)出了問題的話，企業(yè)就會面臨生存危機。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)市場營銷及工商管理方面的基本理論和基本知識，受到營銷方法與技巧方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決營銷問題的基本能力。 [1] 畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力1.掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和現(xiàn)代市場營銷學(xué)的基本理論、基本知識;2.掌握市場營銷的定性、定量分析方法;3.具有較強的語言與文字表達、人際溝通以及分析和解決營銷實際問題的基本能力;4.熟悉我國有關(guān)市場營銷的方針、政策與法規(guī)及了解國際市場營銷的慣例和規(guī)則;5.了解本學(xué)科的理論前沿及發(fā)展動態(tài);6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力

主要課程

管理學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學(xué)、運籌學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟法、消費者行為學(xué)、消費心理學(xué)、國際市場營銷、市場調(diào)查、基礎(chǔ)會計、金融概論、企業(yè)銷售策劃、商業(yè)銀行實務(wù)、人力資源管理學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、分銷渠道管理、銀行營銷、服務(wù)營銷、客戶關(guān)系管理、定價管理、現(xiàn)代推銷技術(shù)、營銷創(chuàng)新、廣告理論與實務(wù)、財政與稅收、公共關(guān)系學(xué)、廣告溝通、促銷管理以及商務(wù)禮儀和商務(wù)談判等。

18、民航運輸專業(yè)

課程設(shè)置

應(yīng)用文寫作， 英語口語，英語聽力，外貿(mào)函電，市場營銷學(xué)，物流基礎(chǔ)， 現(xiàn)代禮儀，民航貨物運輸，民航旅客運輸，民航運輸生產(chǎn)組織，市場調(diào)查與預(yù)測，報關(guān)實物，民航國際結(jié)算，計算機訂座等課程。

就業(yè)方向

南方航空公司、中國國際航空公司、東方航空公司、海南航空公司、上海航空股份有限公司、廈門航空公司，東方恒基集團等。

19、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)概述

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。在中國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

旅游服務(wù)與管理培養(yǎng)目標(biāo)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標(biāo)： 使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節(jié)和較強的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)能力

具有從事旅游服務(wù)的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強的服務(wù)意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

三、湛江財貿(mào)學(xué)校簡介

湛江財貿(mào)學(xué)校創(chuàng)辦于1959年，前身為湛江地區(qū)財貿(mào)干部學(xué)校，1984年更名為湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校，2001年被評定為國家級重點普通中專學(xué)校，2011年7月被評定為廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)校。2012年6月被評定為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃”立項建設(shè)學(xué)校，是廣東省首批中等職業(yè)教育實訓(xùn)中心、廣東省中等職業(yè)技術(shù)教育課程改革試點學(xué)校、廣東省會計專業(yè)技能課程證書考試考點學(xué)校、廣東省首批15所開展“以生本教育改革中等職業(yè)教育課堂教學(xué)”研究和實驗的中等職業(yè)學(xué)校。2008年6月，牽頭成立湛江市第一個職業(yè)教育集團——湛江商貿(mào)職業(yè)教育集團，是集團理事長單位。2012年各類學(xué)歷教育在校生達7200多人。

湛江財貿(mào)學(xué)校設(shè)施建設(shè)

學(xué)校校園占地面積12萬多平方米，校舍建筑面積9萬平方米，實驗實訓(xùn)室總面積 1.59萬平方米，實驗實訓(xùn)設(shè)備總值2010萬元，建有國家職業(yè)教育計算機應(yīng)用與軟件技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地和省職業(yè)教育計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地。“十二五”時期，學(xué)校計劃投資打造信息技術(shù)、財經(jīng)一體化、商貿(mào)、現(xiàn)代港口與物流、旅游服務(wù)等五大高端實訓(xùn)基地。