2024潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

2024潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、電子與信息技術(shù)、電子商務(wù)、商務(wù)英語(yǔ)、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、社會(huì)文化藝術(shù)、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作、工藝美術(shù)、服裝設(shè)計(jì)與工藝、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

一、2024潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	機(jī)電技術(shù)應(yīng)用
2	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	數(shù)控技術(shù)應(yīng)用
3	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車運(yùn)用與維修
4	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	計(jì)算機(jī)應(yīng)用
5	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	會(huì)計(jì)電算化
6	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)
7	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電子與信息技術(shù)
8	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電子商務(wù)
9	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	商務(wù)英語(yǔ)
10	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	旅游服務(wù)與管理
11	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
12	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	社會(huì)文化藝術(shù)
13	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	美術(shù)設(shè)計(jì)與制作
14	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	工藝美術(shù)
15	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	服裝設(shè)計(jì)與工藝
16	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)

二、2024潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)面向電子信息、重大裝備、汽車制造等先進(jìn)制造業(yè)，從事機(jī)電一體化技術(shù)、具有機(jī)電設(shè)備的操作、組裝、調(diào)試、維護(hù)、檢修與技術(shù)改造及工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用等工作的實(shí)踐能力，熟悉質(zhì)量管理與相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)一般機(jī)電設(shè)備具有初級(jí)設(shè)計(jì)能力及可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程

機(jī)械制圖與CAD、機(jī)械基礎(chǔ)、電氣系統(tǒng)安裝與調(diào)試、智能機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)安裝與調(diào)試、液氣壓系統(tǒng)安裝與調(diào)試、電機(jī)裝配與運(yùn)行檢測(cè)、PLC控制技術(shù)、儀表自動(dòng)化、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)等課程。工程制圖、autocad、機(jī)械工程基礎(chǔ)、機(jī)械加工與設(shè)備、電路分析與應(yīng)用、電子電路的分析與應(yīng)用、電機(jī)及控制技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)應(yīng)用、信息技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)、eda技術(shù)、變頻與調(diào)速;金工實(shí)習(xí)、電工電子實(shí)訓(xùn)、機(jī)床電路拆裝實(shí)訓(xùn)、制圖測(cè)繪實(shí)訓(xùn)、信息技術(shù)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)、單片機(jī)技術(shù)實(shí)訓(xùn)、plc技術(shù)實(shí)訓(xùn)、eda技術(shù)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)。

2、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)與中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，牢固掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)、具備從事數(shù)控加工和數(shù)控設(shè)備操作與管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)和綜合職業(yè)能力，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理第一線從事數(shù)控設(shè)備及其它機(jī)電設(shè)備操作與維護(hù)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和初中級(jí)應(yīng)用型專門人才。

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程

機(jī)械制圖及計(jì)算機(jī)繪圖、工程力學(xué)、電工電子技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)、電氣控制與PLC、微機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)語(yǔ)言及程序設(shè)計(jì)、機(jī)械零件設(shè)計(jì)、液壓技術(shù)、機(jī)械工程材料與公差、機(jī)械制造技術(shù)、數(shù)控原理、數(shù)控機(jī)床、數(shù)控編程、塑料模具設(shè)計(jì)、CAD/CAM等課程及相應(yīng)實(shí)踐內(nèi)容。

3、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向汽車運(yùn)用與汽車修理行業(yè)企事業(yè)單位，培養(yǎng)從事車輛使用、維護(hù)、修理等操作、技術(shù)和管理工作。具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型專門人才。培養(yǎng)具有從事本專業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力，培養(yǎng)在汽車維修、售后服務(wù)、管理第一線的機(jī)電維修一線人員。

主要課程

機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、汽車電工電子基礎(chǔ)、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電氣設(shè)備構(gòu)造與維修、電控發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、自動(dòng)變速器構(gòu)造與維修、汽車空調(diào)、汽車維修質(zhì)量檢驗(yàn)、汽車配件市場(chǎng)與營(yíng)銷、汽車售后服務(wù)與管理、汽車營(yíng)銷與服務(wù)等。

4、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫(kù)等常用軟件應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用等計(jì)算機(jī)相關(guān)應(yīng)用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計(jì)算機(jī)專業(yè)高等應(yīng)用型人才，實(shí)現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長(zhǎng)，一專多能，品學(xué)兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標(biāo)。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)主要課程

計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計(jì)、單片機(jī)原理與技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟(jì)、高級(jí)語(yǔ)言匯編、VB. net程序設(shè)計(jì)、多媒體軟件應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計(jì)、Java語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、圖形圖像應(yīng)用處理(PhotoShop)、Flash動(dòng)畫制作、微型計(jì)算機(jī)安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應(yīng)用操作、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)。本專業(yè)主要開(kāi)設(shè)微機(jī)原理與接口技術(shù)、C語(yǔ)言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設(shè)計(jì)、VB程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用、3DS軟件應(yīng)用、網(wǎng)頁(yè)制作、Visual FoxPro應(yīng)用基礎(chǔ)、工具軟件等課程。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務(wù)建設(shè)與應(yīng)用部門、各類計(jì)算機(jī)專業(yè)化公司、廣告設(shè)計(jì)制作公司、汽車營(yíng)銷技術(shù)服務(wù)等從事IT行業(yè)工作。

5、會(huì)計(jì)電算化專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會(huì)計(jì)基本理論及相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)，運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)操作的技能，能適應(yīng)各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計(jì)、稅務(wù)、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤(rùn)核算、總賬報(bào)表等會(huì)計(jì)崗位工作的高技能應(yīng)用型人才。

就業(yè)崗位

本專業(yè)所培養(yǎng)的畢業(yè)生所面對(duì)的主要就業(yè)崗位為企事業(yè)單位的記賬員、成本會(huì)計(jì)員、出納員、工資核算員、財(cái)務(wù)管理員、報(bào)稅員;次要就業(yè)崗位為內(nèi)部審計(jì)人員、政府審計(jì)部門的初級(jí)審計(jì)人員、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的助理審計(jì)人員、統(tǒng)計(jì)員、倉(cāng)庫(kù)核算員、會(huì)計(jì)檔案管理員。

6、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

平面設(shè)計(jì)專業(yè)針對(duì)廣告公司和攝影公司的需求，培養(yǎng)具備綜合素質(zhì)的技能型人才。通過(guò)素描、色彩、構(gòu)成基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、Photoshop、CorelDRAW、綜合實(shí)訓(xùn)等課程的教學(xué)，使學(xué)生具備獨(dú)立完成宣傳單、標(biāo)志設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、相冊(cè)制作等工作的能力。學(xué)生畢業(yè)后可以從事廣告公司、企劃公司、圖文設(shè)計(jì)公司、出版行業(yè)、企業(yè)宣傳策劃部門、攝影公司及其他與平面設(shè)計(jì)領(lǐng)域相關(guān)的平面設(shè)計(jì)工作。

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)主要課程

計(jì)算機(jī)操作基礎(chǔ)、Office辦公自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、三大構(gòu)成、三大設(shè)計(jì)、實(shí)用美術(shù)基礎(chǔ)、Photoshop圖像處理、CorelDRAW/Illustrator圖形設(shè)計(jì)、廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)與圖像處理高級(jí)技法、印前處理技術(shù)與InDesign圖文設(shè)計(jì)、專業(yè)技能:AutoCAD和建筑環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、3ds max建筑效果表現(xiàn)技法、Vray效果圖渲染。

7、電子與信息技術(shù)專業(yè)

電子與信息技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)家用電電子產(chǎn)品制造技術(shù)與維修技術(shù)的中級(jí)技術(shù)人才，具備系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)際操作技能，并熟悉計(jì)算機(jī)、專業(yè)英語(yǔ)和市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)，能夠勝任家用電子產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、檢測(cè)、操作、生產(chǎn)工藝、維修、技術(shù)咨詢和銷售、售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作人員和生產(chǎn)管理人員，就業(yè)前景廣闊。同時(shí)，也為高等院校相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)合格新生。

電子與信息技術(shù)專業(yè)專業(yè)課程

本專業(yè)與其他專業(yè)一樣，開(kāi)設(shè)德育、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、物理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康等文化基礎(chǔ)課程(必修) ，同時(shí)開(kāi)設(shè)本專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程如下：電工基礎(chǔ)、電工工藝、電子技術(shù)基礎(chǔ)、電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)、機(jī)械基礎(chǔ)、電子工程制圖(電子CAD)、 電子產(chǎn)品結(jié)構(gòu)工藝。

8、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)技術(shù)以及電子商務(wù)管理等方面的知識(shí)和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)及政府部門從事實(shí)際業(yè)務(wù)管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

就業(yè)方向

專業(yè)畢業(yè)后，可從事銀行的后臺(tái)運(yùn)作(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作)、企事業(yè)單位網(wǎng)站的網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)和維護(hù)、或網(wǎng)絡(luò)編輯、網(wǎng)站內(nèi)容的維護(hù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(含國(guó)際貿(mào)易)、企業(yè)商品和服務(wù)的營(yíng)銷策劃等專業(yè)工作，或從事客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)項(xiàng)目管理、電子商務(wù)活動(dòng)的策劃與運(yùn)作、電子商務(wù)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)與維護(hù)工作以及在各級(jí)學(xué)校從事電子商務(wù)教學(xué)等工作。專科學(xué)生畢業(yè)生主要從事網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)客服、電子商務(wù)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)等方面的工作，專科學(xué)生還可以在呼叫中心從事電話營(yíng)銷的工作。

9、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)能用英語(yǔ)進(jìn)行外貿(mào)商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型人才，學(xué)生在校期間，通過(guò)課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，能較熟練地掌握英語(yǔ)讀、寫、聽(tīng)、說(shuō)、譯等語(yǔ)言技能，并掌握外貿(mào)活動(dòng)的商務(wù)知識(shí)，以較熟練的口語(yǔ)為特長(zhǎng)，以商務(wù)英語(yǔ)兼顧旅游、文秘英語(yǔ)為方向，培養(yǎng)能用英語(yǔ)從事商務(wù)、旅游、外貿(mào)、文秘等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。

主干課程

主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)寫作、翻譯理論與實(shí)踐、英美文學(xué)史及選讀、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等課程。學(xué)生畢業(yè)后授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。

就業(yè)前景

中國(guó)對(duì)外開(kāi)放和建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)需要大量既懂英語(yǔ)又懂外貿(mào)的復(fù)合型人才。本專業(yè)畢業(yè)生大都在外貿(mào)企業(yè)從事外貿(mào)業(yè)務(wù)工作，在涉外大型飯店、旅游部門、企事業(yè)單位從事文員和翻譯工作，就業(yè)率達(dá)90%以上。

10、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

旅游管理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游旅游理旅游經(jīng)濟(jì)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游英語(yǔ)、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區(qū)概況、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、旅游信息系統(tǒng)等。

11、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)，具有中餐烹飪基本技能，能在食品原輔料及成品加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事中餐烹飪及西式點(diǎn)心制作、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推廣有營(yíng)銷服務(wù)的應(yīng)用型技術(shù)人才。

就業(yè)方向

面向酒店、西餅屋、食品廠及其原輔料企業(yè)，從事餐廳、星際賓館、酒店等餐飲產(chǎn)品制作、生產(chǎn)管理、營(yíng)銷、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制及中、西式糕點(diǎn)制作或自主創(chuàng)業(yè)。

12、社會(huì)文化藝術(shù)專業(yè)

社會(huì)文化藝術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有“唱”“彈”“跳”“講”“畫”“做”，六項(xiàng)全能的幼教藝術(shù)人才

社會(huì)文化藝術(shù)專業(yè)主要課程

計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、幼兒園管理、幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)、幼兒園教育研究、現(xiàn)代教育技術(shù)、樂(lè)理、試唱練耳、聲樂(lè)、鋼琴、形體舞蹈、舞蹈編導(dǎo)、普通話(教師口語(yǔ))、幼兒故事、簡(jiǎn)筆畫、三筆字、手工制作、公共關(guān)系、禮儀等。

社會(huì)文化藝術(shù)專業(yè)就業(yè)方向

幼兒園行政管理及園長(zhǎng)管理工作。

13、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)

美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

使學(xué)生能熟練掌握使用平面設(shè)計(jì)各種辦公軟件，具有扎實(shí)的美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)和具備較高審美意識(shí)、創(chuàng)意思維、廣告設(shè)計(jì)和一定的包裝設(shè)計(jì)能力，從事裝飾設(shè)計(jì)和展廳展會(huì)設(shè)計(jì)的專業(yè)技能人才。

美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)主要課程

語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、素描、色彩、電腦美術(shù)設(shè)計(jì)(PS)、美術(shù)欣賞、平面構(gòu)成、電腦美術(shù)設(shè)計(jì)(CorelDraw)、計(jì)算機(jī)制圖、CI設(shè)計(jì)、攝影、圖案設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、色彩構(gòu)成等。

14、工藝美術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

能夠熟練運(yùn)用美學(xué)表現(xiàn)技法，具備一定文化基礎(chǔ)知識(shí)，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、文化的快速發(fā)展，能滿足美術(shù)裝潢相關(guān)行業(yè)實(shí)際工作要求，從事地方廣告、裝潢室內(nèi)、建筑、環(huán)境藝術(shù)、工藝美術(shù)等工作的復(fù)合型中等人才。本專業(yè)要求學(xué)生系統(tǒng)掌握工藝美術(shù)基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具有工藝品設(shè)計(jì)和制作、工藝品色彩搭配的基本能力。

主要課程

中外美術(shù)通史、中外工藝美術(shù)通史，工藝美術(shù)概論、繪畫基礎(chǔ)、美學(xué)、專業(yè)寫作、古漢語(yǔ)、中國(guó)文學(xué)史、考古學(xué)、博物館學(xué)、中國(guó)工藝美術(shù)史、中國(guó)文化史、民俗學(xué)、民族學(xué)、管理學(xué)等。

15、服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)

服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)主動(dòng)適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學(xué)思維方法和實(shí)際動(dòng)手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理以及計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)技能，能熟練完成服裝款式及工藝制作，具有教書育人良好素質(zhì)，從事中、高等職業(yè)技術(shù)教育服裝設(shè)計(jì)與工藝課程的專業(yè)師資和從事服裝設(shè)計(jì)與工藝制作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)主要課程

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制作、服裝設(shè)計(jì)、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營(yíng)銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語(yǔ)、時(shí)裝畫技法、時(shí)裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計(jì)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

16、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備觀賞農(nóng)業(yè)基本知識(shí)和基本技能的，從事觀賞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售及園林綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程

英語(yǔ)、信息技術(shù)基礎(chǔ)、觀光旅游基礎(chǔ)知識(shí)、花卉園藝技能、觀光農(nóng)業(yè)服務(wù)禮儀、鄉(xiāng)村導(dǎo)游操作實(shí)務(wù)、觀光導(dǎo)游講解、農(nóng)業(yè)景區(qū)(點(diǎn))服務(wù)、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)、插花、茶藝、農(nóng)家樂(lè)餐飲服務(wù)等。

三、潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1950年6月1日，簡(jiǎn)稱“百花臺(tái)”或“楓洋農(nóng)校”，是潮州市教育局直屬的唯一一所高中階段教育職業(yè)學(xué)校，其前身是潮州農(nóng)業(yè)學(xué)校，位于潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)楓洋村的洋鐵嶺山麓。學(xué)校占地面積250畝，建筑面積7.2萬(wàn)平方米，實(shí)訓(xùn)設(shè)施3000臺(tái)(套)，在校生近4000人，是潮州市面積最大的學(xué)校。隨著潮州市委、市政府對(duì)職業(yè)教育的高度重視，該校辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)質(zhì)量實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作辦學(xué)

正與廣東三環(huán)集團(tuán)公司、創(chuàng)佳集團(tuán)公司等知名企業(yè)共建實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn);與佛山市新鵬機(jī)器人技術(shù)有限公司校企合作共建粵東工業(yè)機(jī)器人綜合培訓(xùn)基地;與潮州電商俱樂(lè)部共建電商社群教育培訓(xùn)基地等等。學(xué)校同時(shí)建立中職-?？聘呗氥暯踊ネǖ纳龑W(xué)立交橋，以滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的不同需求。學(xué)生就讀我校，既可學(xué)有一技之長(zhǎng)，一畢業(yè)選擇創(chuàng)業(yè)就業(yè);也可選擇通過(guò)參加高考、高職“三二分段”、自主招生等方式，升讀大專院校。