2024四川省涼山農(nóng)業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

2024四川省涼山農(nóng)業(yè)學校開設的專業(yè)有：現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、金屬壓力加工、電子商務、汽車運用與維修、旅游服務與管理、會計電算化、高星級飯店運營與管理、現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)、運動訓練。

一、2024四川省涼山農(nóng)業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)
2	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	畜牧獸醫(yī)
3	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	金屬壓力加工
4	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	電子商務
5	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	汽車運用與維修
6	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	旅游服務與管理
7	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	會計電算化
8	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	高星級飯店運營與管理
9	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)
10	四川省涼山農(nóng)業(yè)學校	運動訓練

二、2024四川省涼山農(nóng)業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標

1.具有科學的世界觀、正確的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想，具有良好的道德和行為規(guī)范。

2.掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、果樹生產(chǎn)技術(shù)、花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)知識和職業(yè)技能。

3.能夠承擔本地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、果樹生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術(shù)推廣和信息服務工作，具備解決本地種植業(yè)生產(chǎn)實際問題和種植技術(shù)推廣的能力。

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課程設置

全部課程分為四個模塊，即公共基礎模塊、專業(yè)通修模塊、專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)和專業(yè)拓展模塊。

其中公共基礎模塊作為文化知識基礎，為培養(yǎng)科學素養(yǎng)、學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能和終身學習奠定基礎;專業(yè)通修模塊作為專業(yè)知識基礎。

主要是使學生掌握種植業(yè)生產(chǎn)所必需的基礎理論、基本知識和基本技能;專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)作為必備的專項技術(shù)和技能要求，使學生熟練掌握4—5種綜合生產(chǎn)技術(shù)，培養(yǎng)學生崗位職業(yè)能力;專業(yè)拓展模塊是在學習專業(yè)課程的基礎上的拓展、補充和完善，培養(yǎng)學生一專多能。

1.公共基礎模塊：主要課程為職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德、經(jīng)濟與政治、語文、數(shù)學、應用文寫作、法律基礎知識與農(nóng)村政策法規(guī)，計算機應用基礎、農(nóng)業(yè)基礎化學、體育、美術(shù)

2.專業(yè)通修模塊：主要課程為植物生產(chǎn)與環(huán)境、植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理。

3.專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)：農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)方向的主要課程為作物生產(chǎn)技術(shù)、3門專項技術(shù);果樹生產(chǎn)技術(shù)方向的主要課程為果樹生產(chǎn)技術(shù)、2門專項技術(shù)和水果儲藏保鮮技術(shù);蔬菜生產(chǎn)技術(shù)方向的主要課程為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、2門專項技術(shù)和水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術(shù);花卉生產(chǎn)技術(shù)方向的主要課程 為花卉生產(chǎn)技術(shù)、2門專項技術(shù)和實用裝飾園藝。

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)實踐

(1)課程實驗(實習)：按照課程教學要求，組織學生實驗(實習)，寫出實驗(實習)報告。

(2)專項技術(shù)培訓：根據(jù)當?shù)厣a(chǎn)實際，選擇相關(guān)的專項技術(shù)文字、聲像教材進行教學。

(3)崗前實踐：根據(jù)專業(yè)教學要求組織學生進行綜合性生產(chǎn)實習或社會實踐，指導學生寫出實習報告或?qū)嵺`總結(jié)。

(4)職業(yè)技能培訓：按照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范相關(guān)工種中級工的要求進行培訓。職業(yè)技能培訓鑒定可與專項技術(shù)課程的技能培訓、考核結(jié)合起來，也可與課程實驗、課程實習和崗前實踐融為一體。

2、畜牧獸醫(yī)專業(yè)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)學術(shù)概念

畜牧，多指畜牧業(yè)，是指對有經(jīng)濟價值的獸類和禽類等動物進行馴化和培育，利用其生長繁殖等功能，取得畜禽產(chǎn)品或畜(禽)役。包括牛、馬、羊、豬、兔、雞、鴨等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)，也包括鹿、麝、狐、貂、水獺等經(jīng)濟動物的馴養(yǎng)業(yè)。

人類通過畜牧或畜牧業(yè)，取得肉、乳、蛋、脂肪等食品，和皮、毛、羽、骨等輕工業(yè)原料，并以畜役和廄肥等支持種植業(yè)。獸醫(yī)，既指防治動物疾病的行業(yè)，也指從事防治動物疾病的人。主要任務是研究和實施家畜家禽疾病的診療、防治、檢疫及畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗等。

由于畜牧和獸醫(yī)的相關(guān)性很大，特別在教學、生產(chǎn)和科研中密不可分，故畜牧獸醫(yī)成為一個與畜牧、獸醫(yī)并行的專業(yè)或工作，它們側(cè)重各有不同。在大學、?？茖W校、中等職業(yè)學校中，這三個專業(yè)或單設或同時設置。

在中國，高等畜牧獸醫(yī)人才，主要由各農(nóng)業(yè)高等院校來培養(yǎng)，各農(nóng)業(yè)高等院校均開設有這三個專業(yè)，如中國農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學和甘肅農(nóng)業(yè)大學等;高等畜牧獸醫(yī)技術(shù)應用人才，主要由各牧業(yè)(農(nóng)業(yè))高等職業(yè)技術(shù)學院或?qū)？茖W校培養(yǎng)。

如江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學院、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院、山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院、黑龍江省畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學院、青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學院、鄭州牧業(yè)高等?？茖W校、重慶三峽職業(yè)學院等;中等畜牧獸醫(yī)實用人才，主要由各畜牧業(yè)(農(nóng)業(yè))的中等職業(yè)專業(yè)學校來培養(yǎng)，如吉林省畜牧業(yè)學校等。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課程

動物解剖生理、動物營養(yǎng)、飼料配制與質(zhì)量分析、獸醫(yī)基礎、動物遺傳繁育、動物臨床診療、畜牧場環(huán)境控制、動物疾病防治、特種動物養(yǎng)殖、畜牧場經(jīng)營管理、畜禽飼養(yǎng)管理等課程;專項技能綜合訓練、專業(yè)實踐、頂崗實習等實踐環(huán)節(jié)。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)從業(yè)領(lǐng)域

從事畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)工作，到飼料廠從事化驗員、產(chǎn)品銷售和技術(shù)服務工作，到各級獸醫(yī)站從事地區(qū)畜禽疫病防治工作，到各級衛(wèi)生防疫站或監(jiān)測站從事畜禽防疫和檢疫工作，到寵物醫(yī)院從事診療、美容等工作。此外，還可以選擇去獸藥或生物制品廠、食品廠、海關(guān)、農(nóng)業(yè)教育單位、科研院所以及相關(guān)行業(yè)的推廣服務部門工作，或在畜牧獸醫(yī)行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。

3、金屬壓力加工專業(yè)

金屬壓力加工方法的類型

1、鍛造：主要包括兩種基本方式，用于制造各種零件或型材毛坯。(1)自由鍛造(簡稱自由鍛)-使已加熱的金屬坯料在上下砧之間承受沖擊力(自由鍛錘)或壓力(壓力機)而變形的過程，用于制造各種形狀比較簡單的零件毛坯。

(2)模型鍛造(簡稱模鍛)-使已加熱的金屬坯料在已經(jīng)預先制好型腔的鍛模間承受沖擊力(自由鍛錘)或壓力(壓力機)而變形，成為與型腔形狀一致的零件毛坯，用于制造各種形狀比較復雜的零件。

2、軋制：使金屬坯料通過一對回轉(zhuǎn)軋輥之間的空隙而受到壓延的過程，包括冷軋(金屬坯料不加熱)和熱軋(金屬坯料加熱)，用于制造如板材、棒材、型材、管材等。

3、擠壓：把放置在模具容腔內(nèi)的金屬坯料從模孔中擠出來成形為零件的過程，包括冷擠壓和熱擠壓，多用于壁厚較薄的零件以及制造無縫管材等。

4、沖壓：使金屬板坯在沖模內(nèi)受到?jīng)_擊力或壓力而成形的過程，也分冷沖壓與熱沖壓。

5、拉拔：將金屬坯料拉過模孔以縮小其橫截面的過程，用于制造如絲材、小直徑薄壁管材等，也分為冷拉拔和熱拉拔。

金屬壓力加工專業(yè)特點

1、金屬鑄錠的顯微組織一般都很粗大，經(jīng)過壓力加工后，能細化顯微組織，提高材料組織的致密性，從而提高了金屬的機械性能，能比鑄件承受更復雜、更苛刻的工作條件，例如承受更高載荷等，因此許多重要的承力零件度采用鍛件來制造。

2、由于壓力加工能直接使金屬坯料成為所需形狀和尺寸的零件，大大減少了后續(xù)的加工量，提高了生產(chǎn)效率，同時也因為強度、塑性等機械性能的提高而可以相對減少零件的截面尺寸和重量，從而節(jié)省了金屬材料，提高了材料的利用率。

3、有些零件形狀很復雜，往往難以采用一般的機械加工手段制成，但是可以通過模鍛來實現(xiàn)(特別是精密模鍛)。

金屬壓力加工專業(yè)方向

材料成型傳輸原理、材料成型技術(shù)基礎、沖壓工藝及模具設計、鍛造工藝及模具設計、塑料成型及模具設計、成型設備、工藝及模具課程設計、塑料成型設備、工藝及模具課程設計、模具制造工藝、模具選材及失效分析、特種模具加工等。

4、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)介紹

電子商務專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及網(wǎng)絡技術(shù)、電子商務技術(shù)以及電子商務管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構(gòu)及政府部門從事實際業(yè)務管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

電子商務專業(yè)定義

電子商務從英文的字面意思上看就是利用先進的電子技術(shù)從事各種商業(yè)活動的方式。電子商務的實質(zhì)應該是一套完整的網(wǎng)絡商務經(jīng)營及管理信息系統(tǒng)。

再具體一點，它是利用現(xiàn)有的計算機硬件設備、軟件和網(wǎng)絡基礎設施，通過一定的協(xié)議連接起來的電子網(wǎng)絡環(huán)境進行各種各樣商務活動的方式。

這是一個比較嚴格的定義，說得通俗一點，電子商務一般就是指利用國際互聯(lián)網(wǎng)進行商務活動的一種方式，例如：網(wǎng)上營銷、網(wǎng)上客戶服務、以及網(wǎng)上做廣告、網(wǎng)上調(diào)查等。

電子商務Internet上的電子商務可以分為三個方面：信息服務、交易和支付。主要內(nèi)容包括：電子商情廣告;電子選購和交易、電子交易憑證的交換;電子支付與結(jié)算以及售后的網(wǎng)上服務等。

主要交易類型有企業(yè)與個人的交易(B to C方式)和企業(yè)之間的交易(B to B方式)兩種。參與電子商務的實體有四類：顧客(個人消費者或企業(yè)集團)、商戶(包括銷售商、制造商、儲運商)、銀行(包括發(fā)卡行、收單行)及認證中心。

電子商務通常是指是在全球各地廣泛的商業(yè)貿(mào)易活動中，在因特網(wǎng)開放的網(wǎng)絡環(huán)境下，基于瀏覽器/服務器應用方式，買賣雙方不謀面地進行各種商貿(mào)活動，實現(xiàn)消費者的網(wǎng)上購物、商戶之間的網(wǎng)上交易和在線電子支付以及各種商務活動、交易活動、金融活動和相關(guān)的綜合服務活動的一種新型的商業(yè)運營模式。

電子商務是利用微電腦技術(shù)和網(wǎng)絡通訊技術(shù)進行的商務活動。各國政府、學者、企業(yè)界人士根據(jù)自己所處的地位和對電子商務參與的角度和程度的不同，給出了許多不同的定義。

電子商務專業(yè)主干課程

計算機網(wǎng)絡原理、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷實務、電子商務、國際貿(mào)易概論、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標準與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關(guān)系管理、電子商務物流管理、消費心理學、電子商務實驗、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)、電子商務專業(yè)英語、新聞采集、寫作和編輯的基本技能、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫、移動商務、企業(yè)信息化、電子商務系統(tǒng)設計、廣告策劃、電子商務與物流 、Photoshop圖片處理技術(shù)、Access數(shù)據(jù)庫、市場營銷學、企業(yè)經(jīng)營與管理、網(wǎng)絡消費心理學、Illustrator、插畫創(chuàng)作技法基礎 、Web開發(fā)技術(shù)、與RIA應用程序開發(fā)、數(shù)據(jù)倉庫與挖掘、Workeflow、服務器管理、數(shù)據(jù)庫應用、電子商務與國際貿(mào)易、網(wǎng)絡營銷基礎與實踐、 展會營銷、Email營銷、電話營銷、電話英語、外貿(mào)實戰(zhàn)英語口語、電子商務國際貿(mào)易課程設計、網(wǎng)絡營銷課程設計、出版校對培訓、電子商務概論(專業(yè)基礎)、XML、NLP超級成功學、信息資源檢索、網(wǎng)絡信息安全、網(wǎng)絡經(jīng)濟學、網(wǎng)絡法律。

5、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)介紹

教學計劃培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術(shù)人才。

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標

技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓中應重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。

(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗;

(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計劃、組織、實施和評估能力;

(3) 能夠借助工具書閱讀一般的專業(yè)外文技術(shù)資料;

(4) 具有良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識;

(5) 具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護以及汽車維修等法規(guī)的相關(guān)知識和技能。

汽車運用與維修專業(yè)教學改革

隨著近幾年我國汽車工業(yè)的飛速發(fā)展，相關(guān)人才嚴重缺乏，尤其是合格的汽車維修人才短缺。盡管我國各個教育層次的學校包括綜合性大學、高等職業(yè)技術(shù)院校、中專、技校和職業(yè)中學等紛紛開設與汽車相關(guān)專業(yè)，每年有很多汽車專業(yè)畢業(yè)生，但仍不能滿足市場的需要。

主要原因是汽車專業(yè)教學不能很好地與就業(yè)市場銜接和匹配，教學內(nèi)容與實際職業(yè)技能需求脫節(jié)，未能很好地與企業(yè)各崗位的職業(yè)任務相結(jié)合，沒有跟上技術(shù)更新步伐，導致產(chǎn)品與客戶需求之間的距離愈來愈大。

之前許多職業(yè)院校大力推行的一體化模塊教學取得了一定成效，但仍存在一些與實踐崗位不適應的問題，如課程體系學科化，教學內(nèi)容理論化，忽視了企業(yè)之間規(guī)模、條件、工作過程、工作情境的差異，淡化了崗位工作任務的完成，人才培養(yǎng)難以實現(xiàn)與企業(yè)需求“零距離”接軌。為此，近兩年一些職業(yè)院校開始嘗試新的教學改革——職業(yè)任務驅(qū)動型教學改革。

6、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

旅游服務與管理專業(yè)能力

具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。

了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟?。具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。

具備使用、維護及保養(yǎng)基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡技術(shù)進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學習，應用新技術(shù)和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

旅游服務與管理專業(yè)介紹

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

7、會計電算化專業(yè)

會計電算化專業(yè)介紹

會計電算化是指以電子計算機為主體的信息技術(shù)在會計工作的應用，具體而言，就是利用會計軟件，指揮在各種計算機設備替代手工完成或在手工下很難完成的會計工作過程。

目前會計電算化已成為一門融計算機科學、管理科學、信息科學和會計科學為一體的邊緣學科，在經(jīng)濟管理的各個領(lǐng)域中處于應用電子計算機的領(lǐng)先地位，正在起著帶動經(jīng)濟管理諸領(lǐng)域逐步走向現(xiàn)代化的作用。

會計電算化極大地減輕了會計人員的勞動強度，提高了會計工作的效率和質(zhì)量，促進了會計職能的轉(zhuǎn)變。隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展和管理要求的不斷提高，會計手工操作正逐步被會計電算化所取代，要滿足社會經(jīng)濟發(fā)展對會計人才的需要，必須培養(yǎng)和造就大批既掌握計算機基本應用、又懂會計業(yè)務處理的復合應用性會計人才。《會計電算化》課程是高職會計專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和技能結(jié)構(gòu)體系中的專業(yè)必修課程。

會計電算化專業(yè)就業(yè)前景

當今西方許多發(fā)達國家，將計算機應用于會計數(shù)據(jù)處理、會計管理、財務管理以及會計預測和會計決策，并且取得顯著的經(jīng)濟效益。

在企業(yè)會計工作領(lǐng)域出現(xiàn)了一種新的局面;財務會計人員處處和計算機會計信息系統(tǒng)打交道，執(zhí)業(yè)會計人員需要參與會計信息系統(tǒng)的設計并在會計業(yè)務中使用計算機;會計管理人員需要評價會計信息系統(tǒng)的使用狀況，利用會計信息分析企業(yè)的財務狀況和經(jīng)營成果，參與企業(yè)的決策：內(nèi)部審計和外部審計人員需要審核和評價會計信息處理的質(zhì)量，評價輸入和輸出會計信息的正確性:會計咨詢?nèi)藛T需要為企業(yè)提供計信息系統(tǒng)的設計、實施、評價和使用。

會計電算化專業(yè)培養(yǎng)目標

本自考專業(yè)培養(yǎng)適應知識經(jīng)濟發(fā)展需要、掌握現(xiàn)代經(jīng)濟管理與計算機財務管理專業(yè)知識，具有扎實的會計知識和計算機知識、具備較快適應實際會計工作能力和熟練運用常用財務軟件的能力、具有決策能力和市場開拓能力，從事會計核算、財務管理、經(jīng)濟分析及能運用計算機進行會計業(yè)務處理的應用型高級財務會計人才。

8、高星級飯店運營與管理專業(yè)

高星級飯店運營與管理專業(yè)能力要求

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;

2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;

3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;

5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;

6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。

高星級飯店運營與管理專業(yè)教學內(nèi)容

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。 在校內(nèi)進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。

高星級飯店運營與管理專業(yè)(技能)方向

前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷 對應職業(yè)(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)面向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

9、現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)專業(yè)

現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握森林生物學基礎理論和技術(shù)，從事林木良種選育、森林營造、森林病蟲害防治與檢疫、森林經(jīng)營管理及野生植物資源開發(fā)利用方面的高級技術(shù)應用性專門人才。

現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)要求

林業(yè)技術(shù)專業(yè)主要面向遼寧地區(qū)，面向林業(yè)企事業(yè)單位和生態(tài)建設一線，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，適應現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展需要，具備林業(yè)技術(shù)基本理論、專業(yè)知識和實踐技能，能夠勝任林木種苗生產(chǎn)、森林營造、森林經(jīng)營、森林調(diào)查、森林資源管理、森林保護、林業(yè)生態(tài)工程施工與管理等崗位工作需要的高素質(zhì)、高技能專門人才。

現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)專業(yè)特色課程

森林環(huán)境、測量技術(shù)、森林調(diào)查技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、林木種苗生產(chǎn)、森林營造技術(shù)、森林經(jīng)營技術(shù)、林業(yè)“3S” (GPS、GIS、RS)信息技術(shù)、森林資源經(jīng)營管理、森林資源資產(chǎn)評估、林業(yè)電子政務、園林綠化、森林資源管理軟件管理系統(tǒng)等。

現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)專業(yè)特色

本專業(yè)為省級精品專業(yè)，省級示范性重點建設專業(yè)。擁有中央財政支持的高職教育實訓基地——國家林業(yè)技術(shù)實訓基地，具有一支由資深教授、博士引領(lǐng)的國家級教學團隊。

本專業(yè)與福建中福實業(yè)股份有限公司(股票代碼000592)簽定校企聯(lián)合辦學及人才訂單培養(yǎng)協(xié)議。

畢業(yè)生可從事工廠化育苗、工程造林、森林資源管理、林業(yè)“3S”信息技術(shù)應用、森林資源資產(chǎn)評估等工作。畢業(yè)生在取得畢業(yè)證書的同時，還可以獲得國家計算機等級證書、國家英語等級證書、林業(yè)特有工種技能證書。

10、運動訓練專業(yè)

運動訓練專業(yè)培養(yǎng)目標

主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有高水平專項技能，運動訓練基礎理論和基本知識完備，能從事專業(yè)訓練、業(yè)余訓練的教練員和專項指導教師以及指導全民健身活動、勝任運動競賽組織管理等工作的高素質(zhì)、高技能應用型體育人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具備與競技運動相關(guān)專業(yè)的基本理論和基本知識，掌握從事與競技運動相關(guān)社會、體育活動的基本能力，從事競技運動教學、科研、管理等方面工作的高級專門型人才。

運動訓練專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)是從事與競技體育相關(guān)活動的專業(yè)的類稱，學生主要學習與競技體育相關(guān)的基本理論、基本知識以及基本技能，能夠掌握從事競技體育相關(guān)社會活動的基本能力。

運動訓練專業(yè)課程

新聞(體育新聞方向)：古代文學史、現(xiàn)當代文學史、文學鑒賞、新聞學概論、傳播學、廣告學、體育新聞學、體育賽事報道、新聞寫作、新聞評論、新聞采訪學、節(jié)目主持人通論、廣播電視概論、應用寫作、當代新聞編輯、新聞事業(yè)發(fā)展史等。

英語(體育英語方向)：基礎英語、高級英語、報刊選讀、視聽、口語、英語寫作、翻譯理論與實踐、語言理論、語言學概論、主要英語國家文學史及文學作品選讀、主要英語國家國情等。

旅游(體育旅游方向)：旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、中國旅游地理、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、旅游學概論、旅游文化學、旅游資源開發(fā)管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全學、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)等。

管理(體育管理方向)：公共管理、公共政策、人力資源管理、管理文秘、電子政務導論、行政學、公共關(guān)系學等。

教育(體育教育方向)：運動訓練學、主修項目理論與實踐、運動選材學、運動營養(yǎng)與恢復、運動訓練管理學、運動心理學、運動生理學、運動生物力學、教育學等。

三、四川省涼山農(nóng)業(yè)學校簡介

四川省涼山農(nóng)業(yè)學校簡介

涼山州農(nóng)業(yè)學校是涼山州人民政府國有公辦的中等職業(yè)學校，經(jīng)四川省人民政府確認為省部級重點中等職業(yè)學校。

學校創(chuàng)建于1970年，前身是“涼山五七共大六連”，1978年單獨建制后更名為涼山農(nóng)業(yè)學校，于1992從昭覺縣遷至現(xiàn)址西昌市海濱中路16號，地處瀘山---邛海國家4A級風景名勝區(qū)，背靠瀘山、面向邛海，風景秀麗，氣候宜人，是學習深造的理想地方。

是四川省人民政府確定的“四川省勞務扶貧培訓示范基地”、共青團四川省委命名的“農(nóng)村青年轉(zhuǎn)移就業(yè)示范基地”、四川省農(nóng)業(yè)廳“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓基地”、涼山州委組織部確定的“四川省涼山基層干部(大學生村干部)培訓中心，

同時還是“涼山州勞務培訓基地”、“涼山水電移民培訓基地”、“涼山州職業(yè)技能鑒定站”。學校由涼山州農(nóng)業(yè)局主管，招收應往屆初(高)中畢業(yè)生，開展中專學歷和五年制高職教育，同時也面向企業(yè)、政府和個人的繼續(xù)教育和各類專業(yè)培訓服務。

四川省涼山農(nóng)業(yè)學校辦學思路

舉“農(nóng)”字大旗，辦現(xiàn)代職教的發(fā)展思路，即實干興校，多極發(fā)展、立足攀西、服務三農(nóng)，以就業(yè)為導向，按市場需求設置專業(yè)，培育骨干專業(yè)，以學歷教育為主，各類成人教育和短期培訓為輔，長短結(jié)合，采取多類型辦學模式和彈性學制，滿足不同類型學生的學習需要，并密切聯(lián)系當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為涼山經(jīng)濟發(fā)展服務的思路。

四川省涼山農(nóng)業(yè)學校師資情況

學校核定編制118人，實有在編人員108人，其中高級講師32人、高級實驗師1人、講師23人、實驗師3人、助講10人、助理實驗師2人。本科以上學歷教師59人，碩士研究生4人。“雙師型”教師25人，外聘客座教授10人，外聘技術(shù)骨干、教師和致富能手為教師42人。

四川省涼山農(nóng)業(yè)學?；A設施

校園占地面積125.33畝，校舍建筑總面積2.95萬平方米，運動場6000平方米，校內(nèi)有固定的教學實習基地(農(nóng)場、牧場、果園各一個)。