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西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院的酒店管理專業(yè)怎么樣

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2022-01-19 557

  西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院的酒店管理專業(yè)怎么樣?專業(yè)的選擇很重要,選對了專業(yè),以后畢業(yè)了就業(yè)也容易,就業(yè)范圍也廣。這一點(diǎn)想必大家都清楚。西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院開設(shè)的專業(yè)是非常多的,不少學(xué)生對學(xué)校的酒店管理專業(yè)感興趣,老師為了大家對這個專業(yè)做了解,下面是老師對這個專業(yè)的介紹!

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  酒店管理專業(yè)介紹:

  主要課程:酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

  培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理,熟悉旅行社業(yè)務(wù),能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。

  就業(yè)方向:學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

  實(shí)訓(xùn)教學(xué):項(xiàng)目教學(xué)實(shí)踐。(項(xiàng)目化教學(xué)模式是青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游、酒店專業(yè)在借鑒荷蘭INHOLLAD應(yīng)用科技大學(xué)基礎(chǔ)上,通過本土化實(shí)踐形成的教學(xué)模式。它所倡導(dǎo)的是“學(xué)中做、做中學(xué)”的理念,學(xué)生通過在校期間完成基于酒店真實(shí)工作任務(wù)的項(xiàng)目,來提高實(shí)戰(zhàn)能力,是一種行之有效的實(shí)踐教學(xué)模式。)

  西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院簡介:

  西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院始建于1975年,是由中國餐飲業(yè)百強(qiáng)企業(yè)西旅集團(tuán)西飲公司開辦,陜西省教育廳和西安市教育局批準(zhǔn)的西北“老字號”全日制旅游烹飪專業(yè)高等院校。

  學(xué)院位于西郊紅光路,校園開闊、交通便利,設(shè)備設(shè)施齊全。學(xué)校擁有世界御廚楊貫一等烹飪大師、專家教授、國家級評委及國際國內(nèi)金獎獲得者百余人任教。

  學(xué)院師生連獲三屆全國烹飪大賽團(tuán)體金獎,連奪三屆陜西省職工大賽冠軍和西安市技術(shù)比賽七個第一,奪得金銀牌500余枚,連續(xù)六次代表陜西參加全國職業(yè)院校學(xué)生技能大賽,取得了62枚獎牌的佳績,被譽(yù)為國內(nèi)烹飪比賽的“奪金大戶”!

  學(xué)校注重學(xué)生“知識、技能、素質(zhì)”的培養(yǎng),歷屆畢業(yè)生均以基本功扎實(shí)、技術(shù)精湛、創(chuàng)新意識強(qiáng)被用工單位爭相聘用,實(shí)現(xiàn)了供不應(yīng)求的驚人安置!8萬余名歷屆畢業(yè)生遍及國內(nèi)外,許多學(xué)生已成為各大餐飲公司、賓館、酒店的高級管理人才,成為餐飲行業(yè)的佼佼者!

  學(xué)院落實(shí)國家扶貧政策,農(nóng)村學(xué)生和城鎮(zhèn)貧困生每人每年享受國家助學(xué)金和免學(xué)費(fèi)的優(yōu)惠政策。同時學(xué)院對品學(xué)兼優(yōu)者實(shí)行獎學(xué)金制度、對家庭特殊困難者實(shí)行勵志金制度,使每個學(xué)子順利成才,使困難家庭脫貧致富。

  西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院的酒店管理專業(yè)怎么樣?以上是老師對學(xué)校專業(yè)的介紹,學(xué)校的專業(yè)設(shè)置是十分完善的,專業(yè)種類豐富,專業(yè)性、學(xué)術(shù)性都很強(qiáng),學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好來進(jìn)行選擇。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個人,專業(yè)將陪伴學(xué)生度過整個校園時光,學(xué)生一定要根據(jù)自己的興趣愛好來選擇,切勿盲目跟風(fēng)!

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