西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院如何,學(xué)校好嗎

　　西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院如何,學(xué)校好嗎?西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院是由國家大型專業(yè)集團(tuán)開辦，陜西省教育廳和西安市教育局批準(zhǔn)的西北“老字號(hào)”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。老師為了大家能夠?qū)@所學(xué)校的相關(guān)信息做了解，下面是老師對(duì)西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院的介紹，希望能對(duì)大家提供參考和幫助!

　　西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院始建于1975年，是由國家大型餐飲公司開辦，陜西省人社廳批準(zhǔn)的西北“老字號(hào)”全日制烹飪專業(yè)技工院校。建校40余年來，常年開設(shè)中餐烹調(diào)、西餐烹飪、中式面點(diǎn)和西式烘焙等四大精品專業(yè)，擁有世界御廚楊貫一為代表的烹飪大師、專家教授、國家級(jí)評(píng)委及國際國內(nèi)金獎(jiǎng)獲得者百余人任教。

　　桃李旅游烹飪學(xué)院自建校以來，40多年來始終堅(jiān)持 “重實(shí)踐、啟智慧、求創(chuàng)新”的辦學(xué)理念，注重學(xué)生的技能培養(yǎng)和德育教育，在校內(nèi)實(shí)行基本功訓(xùn)練達(dá)標(biāo)制、開展各類技術(shù)比賽，培養(yǎng)他們的競爭意識(shí)、拼搏意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，使10萬余名學(xué)生通過技能培養(yǎng)走上成才之路，成為餐飲行業(yè)的佼佼者，并連續(xù)多次代表陜西參加全國中職學(xué)生技能比賽，獲得7個(gè)一等獎(jiǎng)、37個(gè)二等獎(jiǎng)、18個(gè)三等獎(jiǎng)的佳績，省市烹飪技能比賽更是獲獎(jiǎng)無數(shù)，被社會(huì)譽(yù)為“奪金大戶”。 學(xué)院也先后被評(píng)為“中國餐飲業(yè)著名品牌院?！?、“全國商業(yè)教育培訓(xùn)先進(jìn)單位”、“全國餐飲業(yè)校企合作先進(jìn)院?！薄爸袊筇厣盒！?、 “全國職業(yè)教育先進(jìn)辦學(xué)單位”、“全國職工培訓(xùn)示范點(diǎn)”、“陜西省烹飪專業(yè)名牌院校”、“陜西省雙十佳學(xué)校”、“西安市重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校”等。

　　隨著學(xué)院的快速發(fā)展和社會(huì)對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨?，學(xué)院先后對(duì)教學(xué)場地、硬件設(shè)施進(jìn)行改建和更新?lián)Q代。目前位于西安市西郊紅光路的教學(xué)區(qū)，寬敞幽靜的校園里，整齊有序地分布著教學(xué)樓、公寓樓、籃球場、磁卡售飯餐廳和20間現(xiàn)代化的中西餐實(shí)驗(yàn)操作室，并配備了先進(jìn)的電教室、多媒體教室、語音室、圖書室、標(biāo)本室、醫(yī)務(wù)室和浴室等教學(xué)輔助設(shè)施。成為培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型烹飪?nèi)瞬诺睦硐雸鏊?。特別是2003年又申報(bào)建立的全國首個(gè)中國烹飪博物館，其中的烹飪器具館已初具規(guī)模，先后被多家媒體報(bào)道，慕名參觀、訪問的中外同行和游客絡(luò)繹不絕，接待人數(shù)超過5000人次。該館為發(fā)展和弘揚(yáng)中華飲食文化、將烹飪教育推向更新、更高階段奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　教學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大和生源的快速增長，促使我們要建立一支雄厚的、一流的師資隊(duì)伍。學(xué)院采用內(nèi)部培養(yǎng)、外部聘請(qǐng)，多方求賢、廣攬人才的用人機(jī)制。一是在行業(yè)內(nèi)部挖掘技術(shù)好、有文化，具有授課能力的專業(yè)人才;二是每年在畢業(yè)大學(xué)生招聘會(huì)上選用適合我院發(fā)展需要的人才;三是培養(yǎng)和招聘優(yōu)秀人才;四是聘請(qǐng)全國知名教授和德高望重的15位中國烹飪大師出任我院常年客座教授，使教師隊(duì)伍出現(xiàn)空前的繁榮景象?，F(xiàn)有專兼職教師總計(jì)108名。其中有世界御廚楊貫一，國際烹飪藝術(shù)大師梁誠威，國家有突出貢獻(xiàn)的烹飪專家、烹飪研究員王子輝、王明德，中國烹飪大師、國家烹調(diào)專業(yè)一級(jí)評(píng)委、中華技術(shù)能手、副院長李奉恭，中國烹飪大師、全國三金、二銀獎(jiǎng)牌得主楊泉明，全國烹飪大賽金獎(jiǎng)獲得者、省技術(shù)明星李杰，全國金牌獲得者、西安市技術(shù)狀元、標(biāo)兵閆冰、李新生等高級(jí)人才39名;高級(jí)以上廚師、中級(jí)職稱教師69名;大專以上學(xué)歷者72名。從人員結(jié)構(gòu)上講，老中青結(jié)合以中青年為主，職稱以高、中、初齊備以高級(jí)、中級(jí)為主，兼有知名度高、文化素質(zhì)好、技術(shù)力量強(qiáng)的特點(diǎn)。這支隊(duì)伍，已成學(xué)院的寶貴財(cái)富和品牌，是歷次大賽奪獎(jiǎng)的主力，也是高質(zhì)量教學(xué)的可靠保證。

　　西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院如何,學(xué)校好嗎?以上內(nèi)容就是老師根據(jù)問題所整理的相關(guān)內(nèi)容，若同學(xué)們對(duì)學(xué)校感興趣，有報(bào)讀的意愿，可以將你的聯(lián)系方式填寫在右側(cè)快速登記報(bào)名處，當(dāng)然，你想要了解學(xué)校更多詳情可以瀏覽網(wǎng)站，也可以咨詢網(wǎng)站老師，老師會(huì)為你詳細(xì)解答~