營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)學(xué)什么的？就業(yè)方向有哪些？

有不少初中畢業(yè)沒(méi)有考上高中的同學(xué)都想要讀職業(yè)學(xué)校，而對(duì)于專業(yè)的選擇上則對(duì)營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)比較感興趣，但是苦于不知道營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)學(xué)什么的？就業(yè)方向有哪些？所以還在猶豫，本篇文章就為同學(xué)們做了一個(gè)專業(yè)介紹，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼：720801

基本學(xué)制：3年

原專業(yè)代碼：100400

原專業(yè)名稱：營(yíng)養(yǎng)與保健（保留）

對(duì)口高職專業(yè)：醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與配餐

對(duì)口本科專業(yè)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)

培養(yǎng)人才目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)與保健的專業(yè)人員。

專業(yè)就業(yè)前景

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向?qū)W校、幼兒園、老人院、社區(qū)衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)以及餐飲、食品與保健品行業(yè)等，從事營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、膳食配制以及相關(guān)管理、咨詢、宣教等營(yíng)養(yǎng)與保健工作。

就業(yè)崗位

營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員、健康管理師

專業(yè)詳細(xì)介紹

職業(yè)能力要求

1.具有安全、負(fù)責(zé)的職業(yè)意識(shí)與態(tài)度，具有醫(yī)務(wù)人員的職業(yè)道德與健康心理，遵守醫(yī)療衛(wèi)生相關(guān)的倫理與法律法規(guī);

2.掌握營(yíng)養(yǎng)、保健與醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)與技能，能夠按照工作程序，對(duì)慢性病人、高危人群及健康人群等進(jìn)行飲食治療與保健指導(dǎo)，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)管理、咨詢與健康教育;

3.能使用常用器械、儀器、設(shè)備，對(duì)服務(wù)對(duì)象個(gè)體或群體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估;

4.能使用計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行食譜編制、結(jié)果評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等;

5.能應(yīng)用臨床營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與技能，對(duì)病人配合進(jìn)行初步的臨床營(yíng)養(yǎng)治療;

6.能對(duì)所用器械、儀器、樣品、工作環(huán)境、工作結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)籌處理;

7.具有較好的溝通能力。

專業(yè)教學(xué)的主要內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與加工、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢與營(yíng)養(yǎng)健康教育、食品營(yíng)養(yǎng)分析、社區(qū)與學(xué)校營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)保健、衛(wèi)生保健、臨床醫(yī)學(xué)概要、臨床營(yíng)養(yǎng)、心理、溝通、倫理與衛(wèi)生法律法規(guī)， 以及相關(guān)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)通識(shí)性學(xué)習(xí)內(nèi)容。

在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn);在學(xué)校、幼兒園、餐飲行業(yè)及醫(yī)療衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行膳食調(diào)查、個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)食譜編制及計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)專業(yè)軟件應(yīng)用等綜合實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

營(yíng)養(yǎng)士、公共營(yíng)養(yǎng)師(四級(jí))、配膳員

有關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)學(xué)什么的？就業(yè)方向有哪些？的問(wèn)題就為同學(xué)們介紹到這里，確定了自己要讀的專業(yè)之后就是選擇學(xué)校，如果你有擇校問(wèn)題，可以聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，讓老師為你做擇校篩選。