西安開設酒店管理專業(yè)的中職學校名單一覽表

西安開設酒店管理專業(yè)的中職學校名單有：西安商貿旅游技師學院、陜西北方工程技術學校、西安桃李旅游烹飪專修學院、陜西航天職工大學、西安工業(yè)科技技術學校、陜西長城科技技術學校、西安市涉外旅游職業(yè)學校、陜西工程科技高級技工學校、陜西省交通學校、西安秦隆職業(yè)專修學校等中職學校。

一、西安開設酒店管理專業(yè)的中職學校名單一覽表

二、西安開設酒店管理專業(yè)的中職學校簡介

1、西安商貿旅游技師學院

西安商貿旅游技師學院簡介

西安商貿旅游技師學院(原西安商貿旅游學院)始創(chuàng)于1963年，是一所培養(yǎng)商貿旅游行業(yè)高技能和中高級管理應用型人才的公辦龍頭技術院校。附設西安東方旅游管理專修學院、西安商貿旅游高級技工學校、西安商貿旅游成人中專。被國家、省、市分別命名為“國家級重點學校”、“陜西省高技能人才培養(yǎng)先進單位”、“陜西省職業(yè)教育先進單位”、“安置工作先進單位”、“全國商業(yè)服務業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)優(yōu)秀院校”。

西安商貿旅游技師學院辦學特色

學院設有旅游系、烹飪系、食品工藝系、計算機系、財務管理系、外語系等六系十二個專業(yè)，形成成人高等教育、高技能教育、中專教育及出國發(fā)展教育的多層次辦學格局。學院是西安市人民政府確定的全市外派輸出僅有的三家服務平臺之一，可為符合條件的本校合作畢業(yè)生和社會青年提供出國發(fā)展機會并辦理相關手續(xù)。學院的酒店管理、烹飪、食品工藝等專業(yè)被教育部商業(yè)職業(yè)教育指導委員會、陜西省人力資源和社會保障廳命名為名牌示范專業(yè)。

西安商貿旅游技師學院教學設備

學院建有現(xiàn)代化電教中心、圖書館、形體訓練廳、多媒體教學網(wǎng)絡及烹飪、食品、酒店管理、茶藝、導游、計算機、會計電算化等一流專業(yè)實訓室，設施設備先進程度名列全省同類院校第一。學生餐廳、公寓、浴室管理規(guī)范、體現(xiàn)人性化，為學生提供全方位優(yōu)質服務。

2、陜西北方工程技術學校

陜西北方工程技術學校簡介

陜西北方工程技術學校，2004年經(jīng)陜西省人民政府批準成立的一所集學歷教育、資格認定、安置就業(yè)為一體的全日制、多學科、多層次、軍事化管理的省級特色專業(yè)學校。

陜西北方工程技術學校專業(yè)建設

學校依托西安交大優(yōu)質的教育資源，與全國幾十個百強企業(yè)，強強聯(lián)合，設立銀行管理、高速公路管理、幼兒師范、酒店管理、國際郵輪等專業(yè)。

陜西北方工程技術學校校企合作

與招商銀行、中國銀行、興業(yè)銀行、中信銀行、光大銀行、高速公路管理局和各大一級、二級幼兒園，北京拉菲特酒店、北京建國飯店等三十余家企業(yè)簽訂了訂單培養(yǎng)協(xié)議。建校十幾年來，使近30000名學生走上了銀行、高速收費、酒店管理和幼兒教師的崗位。

陜西北方工程技術學校校園環(huán)境

學校坐落于西安高新開發(fā)區(qū)，占地300余畝。在校生3000余名，校園風景秀麗，四季如春，是學生學習生活的最佳場所;校園建有標準運動場，適合學生開展各種文體活動;各種實訓設施齊全，滿足學生的各項實訓需要，選擇北方工程技術學校，就是選擇高端就業(yè)崗位。

3、西安桃李旅游烹飪專修學院

西安桃李旅游烹飪專修學院簡介

西安桃李旅游烹飪專修學院是由國家大型專業(yè)集團開辦，陜西省教育廳和西安市教育局批準的西北“老字號”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。學院始建于1975年。30多年來，學院經(jīng)歷了由小到大、由弱到強、學制由單一到多層次的轉變。1995年，學院申辦了高等教育自學考試烹飪大專班;1998年，首創(chuàng)了自學考試烹飪中專班、中技班;1999年，開辦了烹飪大專預科和職業(yè)高中班;2003年，又增開了餐飲管理大專班和本科班，從而形成了以本科、大專為龍頭，以中專、職高、中技為主體、以短期培訓為輔的辦學格局。

西安桃李旅游烹飪專修學院教學設施

隨著學院的快速發(fā)展和社會對烹飪人才的需求，學院先后對教學場地、硬件設施進行改建和更新?lián)Q代。目前位于西安市西郊紅光路的教學區(qū)，寬敞幽靜的校園里，整齊有序地分布著教學樓、公寓樓、籃球場、磁卡售飯餐廳和20間現(xiàn)代化的中西餐實驗操作室，并配備了先進的電教室、多媒體教室、語音室、圖書室、標本室、醫(yī)務室和浴室等教學輔助設施。成為培養(yǎng)高素質綜合型烹飪人才的理想場所。特別是2003年又申報建立的全國首個中國烹飪博物館，其中的烹飪器具館已初具規(guī)模，先后被多家媒體報道，慕名參觀、訪問的中外同行和游客絡繹不絕，接待人數(shù)超過5000人次。該館為發(fā)展和弘揚中華飲食文化，將烹飪教育推向更新、更高階段奠定了堅實的基礎。

西安桃李旅游烹飪專修學院師資力量

教學規(guī)模的擴大和生源的快速增長，促使我們要建立一支雄厚的、一流的師資隊伍。學院采用內部培養(yǎng)、外部聘請，多方求賢、廣攬人才的用人機制。一是在行業(yè)內部挖掘技術好、有文化，具有授課能力的專業(yè)人才;二是每年在畢業(yè)大學生招聘會上選用適合我院發(fā)展需要的人才;三是培養(yǎng)和招聘優(yōu)秀人才;四是聘請全國知名教授和德高望重的15位中國烹飪大師出任我院常年客座教授，使教師隊伍出現(xiàn)空前的繁榮景象?，F(xiàn)有專兼職教師總計108名。其中有世界御廚楊貫一，國際烹飪藝術大師梁誠威，國家有突出貢獻的烹飪專家、烹飪研究員王子輝、王明德，中國烹飪大師、國家烹調專業(yè)一級評委、中華技術能手、副院長李奉恭，中國烹飪大師、全國三金、二銀獎牌得主楊泉明，全國烹飪大賽金獎獲得者、省技術明星李杰，全國金牌獲得者、西安市技術狀元、標兵閆冰、李新生等高級人才39名;高級以上廚師、中級職稱教師69名;大專以上學歷者72名。從人員結構上講，老中青結合以中青年為主，職稱以高、中、初齊備以高級、中級為主，兼有知名度高、文化素質好、技術力量強的特點。這支隊伍，已成學院的寶貴財富和品牌，是歷次大賽奪獎的主力，也是高質量教學的可靠保證。

西安桃李旅游烹飪專修學院辦學特色

學院本著“三高”(高起點、高標準、高層次)的原則和特色突出、管理科學、重在實用的教學特點，將“繼承傳統(tǒng)、探索前沿、發(fā)展特長、融匯中外，多元多彩” 作為辦學目標，在培養(yǎng)目標上，學院把技能教育與綜合素質教育緊密結合。在理論教學、專業(yè)實踐中，堅持品德與技能并重，學歷證與等級職稱證并重，強調學生的道德修養(yǎng)、動手能力、實用技術，采用“知識+能力+人格”的教育模式。全面實施了行之有效的六項常規(guī)教學管理：1、實施教師、班主任一日規(guī)范、學生日常管理手則，進行規(guī)范化管理。2、嚴格按照各學制、各專業(yè)教學計劃、大綱組織教學，設專人檢查落實，實行每周三定期公布制。3、在文化理論教育中實行嚴把質量關，做到“嚴進嚴出”，對新生進行摸底考試，凡達不到要求者，按實際降級，并針對實際考試成績，把集中施教與個別輔導相結合;單元測試與模擬考試相結合，確保了各學制的及格率。4、在專業(yè)技術教育中，學院總結了多年來市場需求，把烹飪專業(yè)基本功歸納為八大基本功，并按學制劃分成學生達標進度，并納入總分，以保證專業(yè)技術的過硬功底。5、在提高教師素質方面，實行請進來和走出去相結合。學院先后請四川烹專、揚州商學院來校進行交流和授課，請西安教育學院、陜師大等高校教授來院講授教育學、心理學，鼓勵教師們參加各級賽教活動和創(chuàng)新菜競賽，每年有計劃地組織5—10名教師外出學習考察交流。6、學院利用“五· 四”青年節(jié)、“七·一”黨的生日、“十·一”國慶節(jié)等重大節(jié)日開展各類活動和比賽，而且大賽始終建立在各學制層層小賽的基礎上，使學院始終處于一種你爭我趕、你先我優(yōu)的競爭中，使學生在學校就有參與意識和競爭意識。學院現(xiàn)已成為全省同類院校的佼佼者。