云南輕工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

云南輕工業(yè)學(xué)校是昆明當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對(duì)此，老師就為同學(xué)們分享了云南輕工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定的餐飲文化，具有烹飪專業(yè)所必須的理論、技術(shù)、技能，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力，不斷適應(yīng)現(xiàn)代化烹飪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)用型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程：烹飪?cè)现R(shí)、餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點(diǎn)制作、食品雕刻、烹飪?cè)?、菜點(diǎn)創(chuàng)新與設(shè)計(jì)等。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)具備技能：掌握烹飪技術(shù)，能制作傳統(tǒng)川菜、新派川菜、市場(chǎng)流行菜等，掌握中西面點(diǎn)制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術(shù)。通過(guò)考核，可獲得相關(guān)工種職業(yè)資格書。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向：畢業(yè)可以從事酒樓房方面，也可以從事營(yíng)養(yǎng)師等職位，或選擇自主創(chuàng)業(yè)。

招生要求

學(xué)生須符合各專業(yè)國(guó)家體檢標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

報(bào)名條件

經(jīng)注冊(cè)具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，具有堅(jiān)定正確的政治方向，遵紀(jì)守法，道德品質(zhì)良好，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀，身體健康，在校期間未受過(guò)紀(jì)律處分，經(jīng)本人自愿申請(qǐng)并由所在學(xué)校審查推薦，均可報(bào)名。

云南輕工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

云南輕工業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

云南輕工業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：昆明市石林縣石林中路

云南省輕工業(yè)學(xué)校是云南省財(cái)政全額撥款的國(guó)家公辦學(xué)校，隸屬于云南省輕紡工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)，業(yè)務(wù)主管部門是教育廳、省人力資源和社會(huì)保障廳。學(xué)校于1983年正式成立，以輕工為“胎記”，以輕工立名，顯示出了在我省輕工領(lǐng)域的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和鮮明特色。

建校以來(lái)，學(xué)校適應(yīng)云南綠色食品加工業(yè)、生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)技能型人才的需要，在制糖、食品、釀酒、造紙、生物制藥、生物技術(shù)應(yīng)用等輕工行業(yè)內(nèi)已形成了強(qiáng)大的行業(yè)影響力。依托行業(yè)背景，學(xué)校在為這些產(chǎn)業(yè)群培養(yǎng)第一線管理型、技能型人才的辦學(xué)歷程中，逐步形成了自己的優(yōu)勢(shì)和自己的品牌專業(yè)。

經(jīng)過(guò)近30年的建設(shè)和發(fā)展，已形成集學(xué)歷教育、崗位培訓(xùn)、技能鑒定為一體的綜合性職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)架構(gòu)。實(shí)現(xiàn)了教育對(duì)象、培養(yǎng)目標(biāo)的多元化，形成了集大專、中專、技校學(xué)歷教育于一體，同時(shí)面向社會(huì)和職業(yè)院校學(xué)生開展崗位培訓(xùn)、技能鑒定工作，辦學(xué)特色鮮明、教育教學(xué)實(shí)力強(qiáng)勁、畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)供不應(yīng)求，為邁向更高的目標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

以上就是云南輕工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。