中餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),大同第二高級職業(yè)中學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的,那么大同第二高級職業(yè)中學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
高中文化課、基本功、冷拼與食雕、熱菜制作、面點制作、西點制作等。聘請星級酒店廚師及主廚任教。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)后安排在市內(nèi)外四星級以上酒店就業(yè),就業(yè)率100%。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;
大同第二高級職業(yè)中學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
大同第二高級職業(yè)中學校是一所職業(yè)中學,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
大同第二高級職業(yè)中學校簡介
大同市第二高級職業(yè)中學校是市教育局直屬的全日制高級職業(yè)中學, 學校創(chuàng)辦于1989年。1991年成立的大同市少年預備役軍校曾全國聞名。1998年學校被省政府命名為省級重點職業(yè)高中,2000年成為山西省第二職業(yè)中專學校并被授予山西省德育示范學校稱號。
學校占地50.4畝,總建筑面積16000平方米,建有教學樓、實驗樓、圖書館、食堂、宿舍樓各一座(800平方米的專業(yè)實訓樓正在籌建中),擁有微機室、多媒體教室、語音室、電教室、理化實驗室、汽車維修實訓室、電子電器實訓室等基礎(chǔ)設(shè)備。建有200站點的校園網(wǎng)和網(wǎng)絡中心機房、教師電子備課室?,F(xiàn)有教職工118人,專任教師97人,教學班20個,在校生1100余人。
中餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。