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2023年太原交通學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2023-08-07 280

西餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報考這一專業(yè),太原交通學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學(xué)校也是開設(shè)有西餐烹飪專業(yè)的,那么太原交通學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740202
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130800
原專業(yè)名稱西餐烹飪(保留)
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí),熟練掌握各國傳統(tǒng)菜,精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù),達(dá)到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容:主要講述:西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

報名方式

1、現(xiàn)場報名:報名人到學(xué)校前臺領(lǐng)取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。

2、網(wǎng)絡(luò)報名:報名人在學(xué)校網(wǎng)站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學(xué)校電子郵箱,并到當(dāng)?shù)貓F(tuán)委提交其他材料證明。

報名材料

1、填寫完整的報名登記表;

2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復(fù)印件;

3、家長或監(jiān)護(hù)人戶口簿和身份證復(fù)印件;

4、本人近期照片兩張(一寸);

5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復(fù)印件;

6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。

太原交通學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

太原交通學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

太原交通學(xué)校簡介

學(xué)校地址:山西省太原市建設(shè)北路60號

學(xué)校開設(shè)數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、 汽車運用與維修、汽車車身修復(fù)、汽車整車與配件營銷、 西餐烹飪、美術(shù)設(shè)計與制作、 計算機應(yīng)用7個專業(yè),全部是山西省中等職業(yè)教育省級示范專業(yè)、太原市重點專業(yè)。其中數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車運用與維修兩個專業(yè)是中央財政支持的國家級職業(yè)教育實訓(xùn)基地。學(xué)校設(shè)備精良,師資力量雄厚,實訓(xùn)設(shè)備總值達(dá)6000余萬元,技能實訓(xùn)室達(dá)15000余平方米。校長王晉文是全國職業(yè)教育百名杰出校長、全國職業(yè)教育先進(jìn)個人、山西省汽車維修與檢測行業(yè)協(xié)會特聘汽車維修教學(xué)專家、中國汽車維修行業(yè)協(xié)會第三屆理事會理事。

學(xué)校擁有一支愛崗敬業(yè)、教育教學(xué)水平高的師資隊伍,現(xiàn)有教職工161人,專任教師103人,其中高級教師29人,中級教師45人,省教學(xué)名師1人,市名教師2人,省市學(xué)科帶頭人、高水平骨干教師、教學(xué)能手共53人次,“雙師型”教師59人,占專業(yè)教師的85%。

西餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。

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