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溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)2023年招生

作者:好學(xué)校 來(lái)源:好學(xué)校 2023-08-04 280

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長(zhǎng),溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是很多懷化和懷化周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校,那么溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。培養(yǎng)具備較強(qiáng)的食品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)職業(yè)能力,了解學(xué)科前沿,具有國(guó)際視野和創(chuàng)新意識(shí),能在跨國(guó)食品集團(tuán)、大型生產(chǎn)企業(yè)、團(tuán)餐、物流園、研究設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、政府監(jiān)管職能部門等單位從事生產(chǎn)管理、物流配送、品質(zhì)控制、基礎(chǔ)應(yīng)用研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)和行業(yè)監(jiān)管的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論 、烹飪?cè)蠈W(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語(yǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開(kāi)發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、烹飪?cè)?、餐飲英語(yǔ)、餐飲企業(yè)流程管理、中式烹調(diào)工藝(西式烹調(diào)工藝、中西面點(diǎn)工藝)、宴會(huì)設(shè)計(jì)與實(shí)踐、餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。

招生對(duì)象及地區(qū)

1.學(xué)院實(shí)行“陽(yáng)光招生”,并按教育部規(guī)定的“學(xué)校負(fù)責(zé),招辦監(jiān)督”的錄取體制進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則,公開(kāi)、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對(duì)象為參加全國(guó)普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試的學(xué)生,并根據(jù)教育部當(dāng)年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。

3.招生計(jì)劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準(zhǔn)。

4.對(duì)加分或降分投檔的考生,按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行,我院予以認(rèn)可。

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址:湖南省懷化市溆浦縣盧峰鎮(zhèn)

溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校,,建校在水東鄉(xiāng)托坪垴。1991年學(xué)校遷至縣城南效原紅遠(yuǎn)機(jī)械廠子弟學(xué)校(即學(xué)?,F(xiàn)在所在地),更名為溆浦縣第一職業(yè)中學(xué)。1996年學(xué)校步入發(fā)展快車道,成為縣示范性職業(yè)學(xué)校;1998年晉升為省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)中專,更名為溆浦縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校;2000年6月晉升為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)中專;2003年成為湖南省唯一一所接受日本政府無(wú)償援助1500萬(wàn)元教學(xué)器材項(xiàng)目的學(xué)校;2004年學(xué)校規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,現(xiàn)為副處級(jí)單位,在校學(xué)生增至2327人,教學(xué)班級(jí)45個(gè),成為湘黔桂滇川周邊五省市具有輻射示范作用的職業(yè)名校。

建校`20年以來(lái),學(xué)校堅(jiān)持以人為本,特色強(qiáng)校的辦學(xué)宗旨,堅(jiān)持“升學(xué)+就業(yè)”兩手抓,形成了以中專為主,兼有五年制大專、技術(shù)專修、短期培訓(xùn)的多層次、多形式辦學(xué)格局。2000年以來(lái),對(duì)口高考本科自然上線每年都占全市總數(shù)的三分之二以上,近三年來(lái),先后安置畢業(yè)生就業(yè)2169人。學(xué)校校園,建筑面積3.1萬(wàn)平方米;擁有圖書10萬(wàn)余冊(cè),報(bào)刊雜志200余種;專任教師160人,其中本科學(xué)歷84人;中級(jí)以上職稱72人。

2004年,該校對(duì)口高考升學(xué)率達(dá)98%,本科自然上線人數(shù)占全市同類學(xué)校的86%。未升學(xué)畢業(yè)生就業(yè)安置率達(dá)98%,滿意率為95%,。辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)曾被《人民日?qǐng)?bào)》、《瞭望周刊》、《湖南經(jīng)濟(jì)》、湖南經(jīng)視等多家新聞媒體宣傳報(bào)道,被譽(yù)為“光耀三湘的職教明珠”。

烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn),可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。

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