南寧第一職業(yè)技術學校中式烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名南寧第一職業(yè)技術學校中式烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
中式烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
就業(yè)前景
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時,還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。
開設課程
烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;
招生對象:應往屆初中畢業(yè)生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時按所學專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負責全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
南寧第一職業(yè)技術學校中式烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
南寧第一職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
南寧第一職業(yè)技術學校簡介
廣西南寧市第一職業(yè)技術學校坐落在邕江之濱,始于1935年,是一所全日制公辦學校、是首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校立項建設學校、國家重點中等職業(yè)學校、廣西示范性中等職業(yè)學校,南寧市中等職業(yè)教育商貿(mào)旅游專業(yè)集團的龍頭學校。2011年獲得南寧市高中階段學校畢業(yè)班工作成績卓越獎,廣西十佳中學(中職)學生會,全區(qū)職業(yè)教育攻堅工作先進集體。
校園馨香宜人,教學設備完善,各類實習、實訓室達37間。其中烹飪實訓館、思科網(wǎng)絡實訓室等均達到國內(nèi)先進水平。校圖書館藏書10萬多冊,配備有電南寧市第一職業(yè)技術學校 子閱覽室,全面實現(xiàn)計算機管理;教室均安裝有閉路電視和計算機終端設備;學校的辦公和教學管理已順利實現(xiàn)網(wǎng)絡化;校園網(wǎng)為各種信息交流搭建了良好的平臺。
學校擁有雄厚的師資力量,現(xiàn)有教職員工303人,其中特級教師2名,全國優(yōu)秀教師1名,南寧市教壇明星1名,學科帶頭人6名,高、中級教師138名,南寧市教育系統(tǒng)教學骨干72名,具有實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師67名。
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