如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,南寧第一職業(yè)技術(shù)學校就是南寧當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的西餐烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的西餐烹飪專業(yè),那么南寧第一職業(yè)技術(shù)學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
內(nèi)容包括
西餐慨述、西餐基礎(chǔ)知識、西餐原料知識、西餐原料加工技術(shù)、兩餐常用烹調(diào)方法、基礎(chǔ)湯與少司、配某制作、開胃菜和沙拉、湯菜的制作、熱菜菜肴的制作、甜食、早餐與快餐、西式面點制作等。同時還包括兩餐烹調(diào)常用外文詞匯、烹調(diào)度量表、模擬試題等3個附錄。
招生對象及地區(qū)
1.學院實行“陽光招生”,并按教育部規(guī)定的“學校負責,招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則,公開、公正、公平選拔每一位合格考生。
2.招生對象為參加全國普通高等學校統(tǒng)一招生考試的學生,并根據(jù)教育部當年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。
3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。
4.對加分或降分投檔的考生,按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行,我院予以認可。
南寧第一職業(yè)技術(shù)學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
南寧第一職業(yè)技術(shù)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
南寧第一職業(yè)技術(shù)學校簡介
廣西南寧市第一職業(yè)技術(shù)學校坐落在邕江之濱,始于1935年,是一所全日制公辦學校、是首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校立項建設(shè)學校、國家重點中等職業(yè)學校、廣西示范性中等職業(yè)學校,南寧市中等職業(yè)教育商貿(mào)旅游專業(yè)集團的龍頭學校。2011年獲得南寧市高中階段學校畢業(yè)班工作成績卓越獎,廣西十佳中學(中職)學生會,全區(qū)職業(yè)教育攻堅工作先進集體。
校園馨香宜人,教學設(shè)備完善,各類實習、實訓(xùn)室達37間。其中烹飪實訓(xùn)館、思科網(wǎng)絡(luò)實訓(xùn)室等均達到國內(nèi)先進水平。校圖書館藏書10萬多冊,配備有電南寧市第一職業(yè)技術(shù)學校 子閱覽室,全面實現(xiàn)計算機管理;教室均安裝有閉路電視和計算機終端設(shè)備;學校的辦公和教學管理已順利實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化;校園網(wǎng)為各種信息交流搭建了良好的平臺。
學校擁有雄厚的師資力量,現(xiàn)有教職員工303人,其中特級教師2名,全國優(yōu)秀教師1名,南寧市教壇明星1名,學科帶頭人6名,高、中級教師138名,南寧市教育系統(tǒng)教學骨干72名,具有實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師67名。
有關(guān)于南寧第一職業(yè)技術(shù)學校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多南寧第一職業(yè)技術(shù)學校資訊,請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。