北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是北海一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多北海以及北海周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的西餐烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
面向星級(jí)酒店及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等企業(yè),培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識(shí),具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識(shí)的中級(jí)餐飲技能人才。
專業(yè)課程
西餐英語.烹飪美術(shù),營養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算,廚房管理實(shí)務(wù),原料加工技術(shù).西餐烹調(diào),冷拼,冷盤制作,雕刻、西式糕點(diǎn)制作。
發(fā)展就業(yè)崗位
高星級(jí)飯店,餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點(diǎn),西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。
招生對(duì)象:招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會(huì)社會(huì)青年等。
報(bào)名方式
1.新生憑個(gè)人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報(bào)讀,中、高考成績作為參考依據(jù)。
2.新生報(bào)名時(shí)需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。
北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
北海中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1981年,學(xué)校占地面積300多畝,現(xiàn)有教職工319人,學(xué)生5682人,是一所歷史悠久、文化多元、享譽(yù)區(qū)內(nèi)外的國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。開設(shè)有高鐵服務(wù)與管理、國際郵輪服務(wù)、無人機(jī)制造與操控、旅游服務(wù)與管理、學(xué)前教育、汽車運(yùn)用與維修、電子電器應(yīng)用與維修、港口機(jī)械運(yùn)行與維修、電子商務(wù)等15個(gè)品牌專業(yè)、特色專業(yè)和重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。近年來,學(xué)校先后榮膺首批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”、“全國文明單位”、“全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
學(xué)校勵(lì)精圖治追求卓越。近幾年來,學(xué)校為適應(yīng)北部灣騰飛的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,創(chuàng)新辦學(xué)理念,加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的步伐,以“辦適合學(xué)生發(fā)展的職業(yè)教育,為每位學(xué)生出彩而幸福的人生奠基”為辦學(xué)理念,積極探索“教、學(xué)、研、產(chǎn)、銷”一體化以及“名校+名校”、“名校+名企” 職業(yè)教育集團(tuán)化的辦學(xué)模式,堅(jiān)持走內(nèi)涵式發(fā)展道路,把學(xué)校打造成校風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃、質(zhì)量高的現(xiàn)代文明職業(yè)學(xué)校。
學(xué)校師資力量雄厚?,F(xiàn)有專任教師266人,其中獲得高級(jí)、中級(jí)職稱的教師占總數(shù)的70%,雙師型教師188人;廣西職教名校長、名師3人,其中入選自治區(qū)職教專家人才庫2人;獲得國家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員資格的教師逾30人;擁有外聘專家、教授、特級(jí)教師36人。此外,學(xué)校約有30%的專業(yè)教師到過德國、奧地利、新加坡、臺(tái)灣等職業(yè)教育發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)培訓(xùn)學(xué)習(xí),成為北海市及周邊地區(qū)中職教育專業(yè)帶頭人。
西餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。