如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是廣州當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的西餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的西餐烹飪專業(yè),那么廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
面向星級(jí)酒店及連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等企業(yè),培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識(shí),具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識(shí)的中級(jí)餐飲技能人才。
專業(yè)課程
西餐英語、烹飪美術(shù),營養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算,廚房管理實(shí)務(wù),原料加工技術(shù).西餐烹調(diào),冷拼,冷盤制作,雕刻、西式糕點(diǎn)制作。
就業(yè)崗位
高星級(jí)飯店,餐飲企業(yè)及西餅房、面包房、烘焙食品企業(yè)等從事西點(diǎn),西式烹調(diào)的生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。
報(bào)名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報(bào)名方式
凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名
廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
廣州市白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校是由原白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校、白云區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校、白云區(qū)技工學(xué)校三所公辦學(xué)校整合而成,有同和與天平架兩個(gè)校區(qū)。學(xué)校創(chuàng)辦于1979年,是以人民教育家陶行知先生的名字命名,擁有良好校風(fēng),可寄宿的公辦省級(jí)重點(diǎn)綜合性中等職業(yè)學(xué)校。
學(xué)校堅(jiān)持“學(xué)行知思想、辦特色職教、育生利人才、造現(xiàn)代藍(lán)領(lǐng)”的辦學(xué)理念,逐步形成了以陶為師、校企結(jié)合的辦學(xué)特色,嚴(yán)格要求學(xué)生完成好“學(xué)做人、學(xué)本領(lǐng)、拿雙證”的三大任務(wù)。學(xué)校努力實(shí)現(xiàn)使學(xué)生成為優(yōu)秀從業(yè)者、成熟的管理者、合格的創(chuàng)業(yè)者各層次的培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)校辦有鳳安駕駛員培訓(xùn)中心、廣州市風(fēng)華餐飲旅游職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校和附屬幼兒園等。連續(xù)兩年獲得廣州市高(職)中畢業(yè)班工作一等獎(jiǎng)。
學(xué)校免費(fèi)推薦就業(yè),歷年畢業(yè)生一次性就業(yè)率達(dá)到99%以上,錄用我校畢業(yè)生人數(shù)較多的單位有:廣州本田汽車、廣州豐田汽車、農(nóng)業(yè)銀行、工商銀行、建設(shè)銀行、廣東國際大酒店、白云機(jī)場(chǎng)物流中心、白云電器廠、軍區(qū)幼兒園、新世界地產(chǎn)、TCL集團(tuán)、七喜電腦、廣東交通集團(tuán)等單位,并與100多個(gè)單位建立了緊密合作關(guān)系。學(xué)校舉辦的升大輔導(dǎo)班成績(jī)顯著,均超過省、市平均上線率。
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