廣西商業(yè)學(xué)校是柳州一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多柳州以及柳州周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名廣西商業(yè)學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒(méi)有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了廣西商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專(zhuān)業(yè)基本情況
現(xiàn)專(zhuān)業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專(zhuān)業(yè)代碼 | 130700 |
原專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專(zhuān)業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專(zhuān)業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。
就業(yè)前景
本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí),還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。
報(bào)名方式
1、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名:報(bào)名人到學(xué)校前臺(tái)領(lǐng)取、填寫(xiě)報(bào)名登記表,并提交所需材料證明。
2、網(wǎng)絡(luò)報(bào)名:報(bào)名人在學(xué)校網(wǎng)站下載報(bào)名登記表,填寫(xiě)后發(fā)送至學(xué)校電子郵箱,并到當(dāng)?shù)貓F(tuán)委提交其他材料證明。
報(bào)名材料
1、填寫(xiě)完整的報(bào)名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復(fù)印件;
3、家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人戶口簿和身份證復(fù)印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書(shū)原件及復(fù)印件;
6、鄉(xiāng)級(jí)民政部門(mén)蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開(kāi)具的低保證明。
廣西商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
廣西商業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
廣西商業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
廣西商業(yè)學(xué)校始建于1960年,是隸屬于廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳的全日制中等職業(yè)學(xué)校。2000年5月被教育部確認(rèn)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校,2003年和2009年兩次以優(yōu)異的成績(jī)通過(guò)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校復(fù)評(píng)和中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)水平評(píng)估,2009年被自治區(qū)教育廳、財(cái)政廳評(píng)為廣西職業(yè)教育攻堅(jiān)重點(diǎn)建設(shè)的“自治區(qū)示范性中職學(xué)校”。2011年10月被教育部、人力資源社會(huì)保障部、財(cái)政部確定為“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目第二批立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校”。
學(xué)校占地面積192畝,教學(xué)用建筑面積7.7萬(wàn)平方米,有獨(dú)立的圖書(shū)館樓和電子閱覽室,建有市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等7大實(shí)訓(xùn)基地,擁有69間實(shí)訓(xùn)室,教學(xué)用計(jì)算機(jī)1100多臺(tái)(套),多媒體教室65間,教學(xué)儀器設(shè)備總值達(dá)3217多萬(wàn)元,學(xué)校開(kāi)設(shè)有市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等14個(gè)專(zhuān)業(yè),其中3個(gè)為自治區(qū)示范性專(zhuān)業(yè),3個(gè)為商科中等職業(yè)學(xué)校特色專(zhuān)業(yè)。現(xiàn)有全日制中職在校生4448人,專(zhuān)任教師234人。先進(jìn)的一體化數(shù)字校園網(wǎng)和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全部的教學(xué)生活場(chǎng)所。
學(xué)校擁有一支實(shí)力雄厚、懂經(jīng)營(yíng)會(huì)管理的“雙師型”、校企互通的專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍。現(xiàn)有專(zhuān)任教師234人,“雙師型”教師為152人,“雙師型”教師占專(zhuān)業(yè)課教師的比例達(dá)92.7%;專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)中行業(yè)名師12人,有30多人長(zhǎng)期在企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)兼職,他們既是企業(yè)的管理者,也是學(xué)校的教學(xué)能手。
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