江門(mén)新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)2023年招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，江門(mén)新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多江門(mén)和江門(mén)周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校，那么江門(mén)新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

招生對(duì)象

三年制中專類：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開(kāi)放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績(jī)達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學(xué)業(yè)，各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí)，成績(jī)合格，由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。

江門(mén)新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江門(mén)新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江門(mén)新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江門(mén)市新會(huì)區(qū)今古洲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)東區(qū)2號(hào)

江門(mén)市新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校(新會(huì)機(jī)電中專)坐落于江門(mén)市新會(huì)區(qū)今古洲省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，毗鄰小鳥(niǎo)天堂、梁?jiǎn)⒊示拥嚷糜尉皡^(qū)，創(chuàng)辦于1975年，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、中央職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地、廣東省示范性中職學(xué)校、2013年被國(guó)家教育部批準(zhǔn)為“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校。在校生5087人，開(kāi)設(shè)18個(gè)專業(yè)，其中汽車、數(shù)控、模具、機(jī)電四個(gè)專業(yè)是省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

經(jīng)多年勵(lì)精圖治，學(xué)校擁有多項(xiàng)品牌：國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、中央財(cái)政支持的國(guó)家職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地、全國(guó)職業(yè)教育半工半讀試點(diǎn)學(xué)校、國(guó)家制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程任務(wù)學(xué)校、廣東省職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)中心、國(guó)家職業(yè)技能鑒定所、廣東省高技能人才培養(yǎng)工作試點(diǎn)學(xué)校、廣東省職業(yè)技能教育證書(shū)考試操作技能考點(diǎn)、豐田汽車公司TEAM21一級(jí)和二級(jí)課程試驗(yàn)項(xiàng)目學(xué)校、電子行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定二級(jí)站。還先后獲得：全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)集體、全國(guó)先進(jìn)農(nóng)機(jī)學(xué)校、全國(guó)數(shù)控技能大賽廣東選拔賽優(yōu)秀組織獎(jiǎng)、江門(mén)市標(biāo)兵文明單位、江門(mén)市園林式單位、江門(mén)市首批法治文化建設(shè)示范點(diǎn)，2014年5月，學(xué)校榮獲廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀稱號(hào)，成為江門(mén)地區(qū)職業(yè)教育的龍頭。

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