甘肅隴原技工學(xué)校是蘭州當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學(xué)們分享了甘肅隴原技工學(xué)校烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。
烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)介紹
烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)介紹
隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)就業(yè)前景
在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作以及在高級餐飲機構(gòu)從事烹飪和餐飲管理、酒店的經(jīng)營、管理、服務(wù)等工作。
烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)學(xué)習(xí)課程
烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。
烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標與要求
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
招生要求
1、普通中專3年級學(xué)生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;
4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。
錄取規(guī)則
1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定，對考生實行德、智、體全面考核，為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開”的原則，對進檔考生按總分順序，根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)?？忌袑I(yè)志愿都無法滿足時，若愿服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生成績從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調(diào)劑考生，作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。
甘肅隴原技工學(xué)校烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
甘肅隴原技工學(xué)校是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
甘肅隴原技工學(xué)校簡介
甘肅隴原技工學(xué)校介紹
甘肅隴原技工學(xué)校創(chuàng)建于1982年，是經(jīng)人力資源和社會保障廳及教育部門批準成立、由甘肅再旺教育集團主辦的一所以中級職業(yè)資格教育為特色的全日制學(xué)校.連續(xù)多年被市委、市政府授予教育系統(tǒng)“先進單位”、“文明院校平安校園”，并多次得到省、市、教委和勞動部門的表彰及社會各界的高度贊譽，已培養(yǎng)數(shù)萬名各類技術(shù)技能型人才。學(xué)校現(xiàn)設(shè)專業(yè)：汽車應(yīng)用與維修、高鐵乘務(wù)、軌道運營管理、電力、焊接技術(shù)、學(xué)前教育、、酒店服務(wù)、烹飪營養(yǎng)與管理、形象設(shè)計等多個專業(yè)，擁有現(xiàn)代化的技能訓(xùn)練教室及各類先進的教學(xué)設(shè)備，學(xué)生公寓、電子圖書館等設(shè)施功能齊全，在校全日制學(xué)生人數(shù)達到2500人以上。
學(xué)?，F(xiàn)有教職工150多人，專職教師80多人。教師中具有職稱技術(shù)人員20多人，中級職稱技術(shù)人員50多人，形成了以講師為主體的理論教師隊伍和以技師為主體的實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍，且不少為“雙師型”教師，具有一定教研能力。學(xué)校遵循“以人才市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量求生存，以多種辦學(xué)形式圖發(fā)展”的辦學(xué)思想，以培養(yǎng)實用性的技術(shù)技能型人才為目標，以主要培養(yǎng)制造業(yè)技工人才為特色。抓好技術(shù)理論教育的同時，狠抓素質(zhì)教育，教育學(xué)生如何面對人生，樹立“學(xué)會做事，必先學(xué)會做人”的傳統(tǒng)道德理念。學(xué)校承諾“招進一人，成才一人，畢業(yè)一人，安置一人，安排工作”，為社會培養(yǎng)專業(yè)型、復(fù)合型的技術(shù)人才，解決家長之憂、社會之需。
多年來，學(xué)校始終堅持以人為本的管理理念并形成了以人為本的特色管理體系，在學(xué)校管理中調(diào)動一切的積極因素，強調(diào)個性發(fā)展，努力營造創(chuàng)造性的工作、創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)氛圍，有效地提升學(xué)校的管理效率與水平。學(xué)校繼承和發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，不僅重視辦學(xué)理念的創(chuàng)新，更重視管理制度與教學(xué)方法的創(chuàng)新，建立、建全了學(xué)校管理的一系列規(guī)章制度，使學(xué)校管理進入制度化、科學(xué)化、規(guī)范化的軌道。相信每一次奮斗，都會為隴原學(xué)校的美好前景增添一筆濃墨重彩。
以上就是甘肅隴原技工學(xué)校烹飪營養(yǎng)與管理專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。
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