登封中等專業(yè)學校是鄭州當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了登封中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪服務專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。
中餐烹飪服務專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
報名方式
1、現(xiàn)場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網(wǎng)絡報名:報名人在學校網(wǎng)站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學校電子郵箱,并到當?shù)貓F委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;
3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復印件;
6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
登封中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
登封中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
登封中等專業(yè)學校簡介
登封市職業(yè)中等專業(yè)學校是一所國家級重點職業(yè)學校,位于河南省登封市中岳嵩山南麓的告成鎮(zhèn),與天下第一名剎少林寺相對,與中國古觀星臺毗鄰。其前身是登封四中,創(chuàng)辦于1956年,1992年登封市委、市政府投資1200萬元遷建,1993年經省教委批復成立登封市職業(yè)中等專業(yè)學校。
學校于1996年、2000年兩度被國家教育部評為國家級重點職業(yè)學校。2001年確定為河南省十所一流中等職業(yè)示范學校和河南省重點裝備中等職業(yè)學校。 學校占地200畝,建筑面積81286萬平方米,運動場地26668平方米,在省高招中心建有旅游專業(yè)實習基地。學校布局合理,設計典雅,環(huán)境幽雅,是學生成才的理想殿堂。 原國家教委副主任鄒時炎參觀學校時曾高度評價:“說她是現(xiàn)代學府、現(xiàn)代書院、現(xiàn)代天文院、現(xiàn)代科技院都毫不遜色。”
學校融職業(yè)中專、普通中專、“3+2”、短期培訓、技能鑒定于一體,開設有計算機技術應用、電子技術應用、旅游與飯店服務管理、機電一體化、汽車運用與維修技術、會計電算化、汽車駕駛與維修、音樂、美術、幼兒管理、建筑等專業(yè)。其中旅游與飯店服務管理專業(yè)和機電一體化專業(yè)為省級重點專業(yè)點,電子技術應用專業(yè)和計算機技術應用專業(yè)為鄭州市重點專業(yè)點。
有關于登封中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多登封中等專業(yè)學校資訊,請持續(xù)關注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。