中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè),很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè),深圳第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了,學(xué)校也是開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么深圳第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
招生對象:應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會青年符合報(bào)名條件均可到我校學(xué)習(xí)。
報(bào)名辦法:有志青年均可直接來電、來函報(bào)名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報(bào)名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時(shí)按所學(xué)專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負(fù)責(zé)全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機(jī)會,并對學(xué)生進(jìn)行跟蹤服務(wù)
3、學(xué)生畢業(yè)后三個(gè)月沒有推薦工作的(純屬學(xué)校原因),學(xué)校負(fù)責(zé)退還學(xué)生的全部學(xué)費(fèi)
深圳第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
深圳第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
深圳第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
深圳市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校是深圳市教育局直屬的全日制全寄宿制中等職業(yè)學(xué)校,始建于1984年,其前身是深圳市業(yè)余中專學(xué)校;1992年更名為“深圳市成人中等專業(yè)學(xué)校”;2008年更名為“深圳市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校”。學(xué)校是深圳市委市政府重點(diǎn)投資建設(shè)的現(xiàn)代化中等職業(yè)學(xué)校,校區(qū)占地面積12萬㎡,建筑面積10萬㎡,總投資超過7億元。
學(xué)校2011年7月被認(rèn)定為“廣東省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”;2011年8月被教育部指定為全國首批內(nèi)地新疆中職班承辦學(xué)校;2015年12月,學(xué)校通過國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校省級驗(yàn)收;2018年7月,被教育部評定為全國首批“職業(yè)院校實(shí)習(xí)管理50強(qiáng)(廣東省唯一上榜的中職學(xué)校)”;2018年11月,被教育部正式認(rèn)定為國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校;2018年12月,被廣東省教育廳認(rèn)定為“廣東省依法治校示范校”;2019年1月,被廣東省委統(tǒng)戰(zhàn)部評為“廣東省第二批民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建單位”。2014年,被深圳市教育局指定為廣東省河源理工學(xué)校的結(jié)對幫扶學(xué)校;2015年,被教育部指定為新疆維吾爾自治區(qū)喀什市職業(yè)技術(shù)學(xué)校的教育援疆對口學(xué)校;2017年,被廣東省教育廳指定為廣西壯族自治區(qū)河池市職業(yè)教育中心學(xué)校的結(jié)對幫扶學(xué)校。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。