當涂經貿學校是馬鞍山當地還不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了當涂經貿學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:具備烹飪原料鑒別及初加工能力,掌握常見的烹飪技法,能獨立制作部分冷、熱菜及面點產品:具備宴席設計能力,能在烹飪中應用工藝美術知識,傳承中華烹飪文化。
主干課程:飲食基礎知識、烹飪原理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式面點制作、中餐烹調技術、冷菜等。
就業(yè)方向:在市區(qū)各大型酒店從事中式烹調師、中式面點師、營養(yǎng)配餐員等。
招生對象
1、應往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關專業(yè)面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
當涂經貿學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎
當涂經貿學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
當涂經貿學校簡介
當涂經貿學校(當涂縣技工學校)是安徽省示范中等職業(yè)學校,是一所融中等職業(yè)教育、農村勞動力轉移培訓、企業(yè)職工就業(yè)與再就業(yè)培訓以及網絡大學教育為一體的綜合性學校。
學校貫徹“以服務為宗旨,以就業(yè)為導向"的職教方針,恪守“以人為本,,依法治校、誠信立校"的辦學原則,秉承“思想道德是靈魂,技能是根本,就業(yè)是硬道理”的教育教學理念,堅持“校企合作,產教結合,工學結合”的辦學方向,努力培養(yǎng)適應現代企業(yè)需要的技術技能型人才。
我校以技能大賽為抓手,以賽促學、以賽促教,在各級各類大賽中摘金奪銀,成績斐然。2020年獲市技能大賽16項大獎。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。