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??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

作者:好學(xué)校 來源:好學(xué)校 2023-07-17 280

不少鶴壁以及鶴壁周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀,??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇,那么??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程:文化基礎(chǔ)課,中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。

就業(yè)方向:面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。

招生對象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正,身體健康,滿足相關(guān)專業(yè)面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。

??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址:鶴壁市??h城鎮(zhèn)建設(shè)路67號

浚縣職業(yè)中專(原??h職業(yè)高中)創(chuàng)建于1986年, 2006年經(jīng)市教育局批準更名為??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校,2008年被教育部認定為國家級重點職業(yè)中專。

學(xué)校校園占地面積22畝,實驗實習(xí)場地240畝,校園建筑面積2.2萬平方米,館藏紙質(zhì)文獻5 余萬冊。學(xué)校開設(shè):計算機及應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、農(nóng)村電氣技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、美術(shù)繪畫等專業(yè);其中計算機應(yīng)用和電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為重點專業(yè),學(xué)前教育專業(yè)為特色專業(yè)。

有關(guān)于??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多??h職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校資訊,請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。

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