如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,陜西省商業(yè)學校就是漢中當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么陜西省商業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
主要課程:烹飪工藝,實操聯(lián)系220個品種,燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列:五大菜系(50個)品種,烹飪原料學,宴席設計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術、烹飪工藝美術、菜品創(chuàng)新與制作、面點工藝、西餐技術、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術、餐飲經營與管理。
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。
就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。
招生要求
1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;
4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。
錄取規(guī)則
1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定,對考生實行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進檔考生按總分順序,根據專業(yè)志愿安排專業(yè)??忌袑I(yè)志愿都無法滿足時,若愿服從專業(yè)調劑,將由學院根據考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調劑考生,作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關加分與降分政策投檔錄取。
陜西省商業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
陜西省商業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
陜西省商業(yè)學校簡介
陜西省商業(yè)學校始建于1964年3月,是省教育廳直屬的國家級重點中等專業(yè),春秋兩季面向全省招生。陜西省商業(yè)學校師資質量。
由陜西省勞動廳直屬的陜西省商務信息技術學校也設在我校,與中專同時招生。學校位于素有“小江南”之稱的漢中市,地處漢中市文化區(qū),與陜西理工學院相鄰,學校周邊有良好的人文環(huán)境和濃郁的文化氣息。學校占地面積83350.19平方米,總建筑面積52992.9平方米,學校擁有一支以高級講師、講師為骨干的專業(yè)功底深、教學水平高、業(yè)務能力強、思想素質好、愛崗敬業(yè)的師資隊伍。166名(含外聘)專業(yè)教師中,有研究生學歷者46人,高級講師53人,“雙師型”教師67人,實習指導教師27人。
學校開設有計算機及應用、會計電算化、電子技術應用、物流管理、旅游管理、學前教育、制冷與空調、服裝設計與工藝等十幾個專業(yè),其中計算機及應用、會計電算化、服裝設計與工藝、制冷與空調等四個專業(yè)經省教育廳審批定為示范專業(yè)。學校圖書藏量10.38萬冊,期刊201種,電子讀物0.16萬冊,學?,F(xiàn)代化的教學設施完善,有多媒體教室36個,教學用計算機785臺,學生閱覽室、教師閱覽室、電子閱覽室等設備齊全,2000年建成校園網,2002年建立了自己的網站,使學校教學手段信息化,辦公自動化方面不斷得到發(fā)展。漢中市計算機技能鑒定所設在我校,承擔著漢中市計算機級技能鑒定的工作。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。