藍(lán)田職業(yè)教育中心中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名藍(lán)田職業(yè)教育中心中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧,這里,老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
招生對(duì)象:應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會(huì)青年符合報(bào)名條件均可到我校學(xué)習(xí)。
報(bào)名辦法:有志青年均可直接來電、來函報(bào)名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報(bào)名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的中專、大專、本科電子注冊(cè)畢業(yè)證書,同時(shí)按所學(xué)專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級(jí)證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負(fù)責(zé)全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機(jī)會(huì),并對(duì)學(xué)生進(jìn)行跟蹤服務(wù)
3、學(xué)生畢業(yè)后三個(gè)月沒有推薦工作的(純屬學(xué)校原因),學(xué)校負(fù)責(zé)退還學(xué)生的全部學(xué)費(fèi)
藍(lán)田職業(yè)教育中心中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
藍(lán)田職業(yè)教育中心是一所職教中心,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
藍(lán)田職業(yè)教育中心簡(jiǎn)介
藍(lán)田縣職業(yè)教育中心位于城南新區(qū)滋水路中段(601公交車終點(diǎn)站),占地面積106畝,建筑面積30000平方米。累計(jì)投資約5300萬元。教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)樓、學(xué)生公寓、師生餐廳、供暖等基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全。學(xué)?,F(xiàn)有教職工78人,高一級(jí)在校學(xué)生606人,12個(gè)教學(xué)班。學(xué)校設(shè)辦公室、教導(dǎo)處、政教處、總務(wù)處、招生就業(yè)處、團(tuán)委6個(gè)處室。
校園環(huán)境優(yōu)美,充滿時(shí)代氣息。地理位置優(yōu)越,文化氛圍濃厚。便捷的交通、獨(dú)特的設(shè)計(jì),一流的辦學(xué)條件,使藍(lán)田縣職業(yè)教育中心成為鑲嵌在城南新區(qū)的一顆璀璨明珠!
學(xué)校秉承“特色鑄品牌,個(gè)性求發(fā)展”的辦學(xué)理念,努力打造“3+2”辦學(xué)模式,鐫刻出“立志 樹德 礪能”的校訓(xùn)、以“正氣 善技 有為”的校風(fēng)、以“博學(xué) 愛生 精研”的教風(fēng)、以“慎思 求實(shí) 卓越”的學(xué)風(fēng)。專業(yè)設(shè)置合理,師資力量雄厚,管理模式超前,升學(xué)就業(yè)靈活,是莘莘學(xué)子礪能立業(yè)的理想之地!
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