隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校,新興理工學(xué)校就是云浮當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報(bào)讀新興理工學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè),對(duì)此,老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報(bào)名,老師分享了2023年新興理工學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生信息,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
主要課程
烹飪工藝,實(shí)操聯(lián)系220個(gè)品種,燒鹵系列60個(gè)品種。涼菜30個(gè)品種。風(fēng)味系列:五大菜系(50個(gè))品種,烹飪?cè)蠈W(xué),宴席設(shè)計(jì)與制作、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點(diǎn)工藝、西餐技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營(yíng)養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。
就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。
招生要求
1、普通中專3年級(jí)學(xué)生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級(jí)在校生不可報(bào)考;
3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;
4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時(shí)身份證及戶口本不可報(bào)名)。
錄取規(guī)則
1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家招生政策和規(guī)定,對(duì)考生實(shí)行德、智、體全面考核,為國(guó)家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對(duì)進(jìn)檔考生按總分順序,根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)??忌袑I(yè)志愿都無(wú)法滿足時(shí),若愿服從專業(yè)調(diào)劑,將由學(xué)院根據(jù)考生成績(jī)從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調(diào)劑考生,作退檔處理。
3、我院執(zhí)行國(guó)家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關(guān)加分與降分政策投檔錄取。
新興理工學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
新興理工學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
新興理工學(xué)校簡(jiǎn)介
廣東省云浮市新興縣城的新興理工學(xué)校創(chuàng)辦于1980年,2000年12月被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校,2001年被認(rèn)定為廣東省中等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)中心。校園面積153畝,建筑面積35394平方米,建筑布局整齊合理,教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、培訓(xùn)樓、宿舍樓、圖書館錯(cuò)落有致。裝備有現(xiàn)代化的數(shù)控、機(jī)械、電腦、電子、家電、汽修、財(cái)會(huì)等滿足教學(xué)需要的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)室。標(biāo)準(zhǔn)的400米田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、籃球場(chǎng)和羽毛球場(chǎng)等運(yùn)動(dòng)設(shè)施。
遵循“厚德、重技、礪志、尚美”的校訓(xùn),營(yíng)造文明團(tuán)結(jié)、勤奮向上的學(xué)習(xí)氛圍。 “培養(yǎng)能力,發(fā)展特長(zhǎng)”是學(xué)校最顯著的德育特色。 “樹立專業(yè)思想,堅(jiān)定專業(yè)信念,提高專業(yè)技能”是學(xué)校的辦學(xué)理念,深化教學(xué)改革,堅(jiān)持“一張文憑,多種證書”制度,全面提升學(xué)生的整體素質(zhì)和市場(chǎng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
學(xué)校與廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校、佛山市交通技工學(xué)校和廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校順利開展聯(lián)合辦學(xué);與廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司、美的集團(tuán)和廣東宏遠(yuǎn)集團(tuán)等簽訂合作辦學(xué)協(xié)議。
以上就是新興理工學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。