隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校,廣東培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是廣州當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的西餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報(bào)讀廣東培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀西餐烹飪專業(yè),對(duì)此,老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報(bào)名,老師分享了2023年廣東培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生信息,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)精通西餐制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。
主干課程:西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容:主要講述:西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。
要求對(duì)象
品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無(wú)傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。
招生秋季報(bào)讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn),未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取,學(xué)生在校就讀期間,根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐。
廣東培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
廣東培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
廣東培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
廣東省培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校成立于1999年12月,2000年開(kāi)始招生,是廣東省唯一一所招收各類(lèi)殘疾學(xué)生的中等職業(yè)教育學(xué)校,它的開(kāi)辦填補(bǔ)了我省殘疾人中等學(xué)歷教育和職業(yè)教育的空白。
學(xué)?,F(xiàn)開(kāi)設(shè):計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫與游戲制作、中醫(yī)康復(fù)保健、美術(shù)設(shè)計(jì)與工藝、服裝設(shè)計(jì)與工藝、電子商務(wù)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練與康復(fù)、社會(huì)文化藝術(shù)、社會(huì)福利事業(yè)管理等十個(gè)專業(yè),學(xué)制三年。 還與廣州中醫(yī)藥大學(xué)合辦三年制醫(yī)療按摩專業(yè)大專班。在校學(xué)生分36個(gè)班級(jí)共582人,其中中專生543人(視力殘疾166人,聽(tīng)力語(yǔ)言殘疾100人,聽(tīng)力殘疾3人,語(yǔ)言殘疾1人,肢體殘疾269人,智力殘疾1人,健全生3人),大專生39人。
教職工91人,在編70人,聘用人員21人;專任教師共61人,其中在編專任教師50人,臨聘教師3人,外聘專業(yè)教師8人。在編專任教師中,具有高級(jí)職稱5人,具有中級(jí)職稱22人,具有初級(jí)職稱23人,雙師型教師9人。
以上就是廣東培英職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問(wèn),可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。